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Maercker, Max: Handbuch der Spiritusfabrikation. 6., vollständig neubearbeitete Auflage

Parey Verlag, Berlin, 1894.

Gr.8°. XX/ 824 Seiten, mit 213 Abb im Text 32 Seiten meist illustrierte Buchanzeigen. Mit einem umfangreichen Register. gebundene Ausgabe, Prägeband, goldgeprägter Deckel und Rücken, ++++ Schnitt in der Mitte durchgängig ein Tintenfleck, ++++ sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Struve, Gustav und Theodor Hahn: Pflanzenkost, die Grundlage einer neuen Weltanschauung // beigebunden: der Vegetarianismus als neues Heilprinzip zur Lösung der sozialen Frage. 2. Auflage 1873 Berlin, Theobald Grieben.

Im Selbstverlage des Verfassers Commision Buchhandlung von Karl Aue, Stuttgart, 1869.

43 Seiten /// beigebunden: Gustav Henschke: die Pflanzenkost ihre Begründung nebst Anleitung zum praktischen Gebrauch derselben Bern, Stampfli Lack Schelm 1876 31 Seiten; /// beigebunden: Hermann Klencke: Fleisch- oder Pflanzenkost: Eine populäre Antwort der Wissenschaft auf die Streitfrage: Soll der Mensch natur- und gesundheitsgemäß auch Fleisch genießen, oder sich nur von Vegetabilien ernähren? Leipzig 1870 Verlag Carl Minde 53 Seiten, +++ dieser Text leider mit Rotstiftanstreichungen (mehr anzeigen)

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Hans Stefan Steinheuer / Koch / Meisterköche - Steinheuer, Hans Stefan und Enno Dobberke: Steinheuer - das Kochbuch. [Fotogr.: Peter Schulte Photographie. Texte: Enno Dobberke]

Coll. Rolf Heyne, München, 2003.

191 S. : zahlr. Abb. ; 30 cm, mit Schutzumschlag, Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren, ganzseitige Widmung auf Titelblatt, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Richter, Moritz: 476 Salatrezepte der modernen feinen und bürgerlichen Küche. M. Richter / Kochkunst-Bibliothek ; 9, 2 4.. Aufl.

Killinger, Leipzig ; Nordhausen, 1920.

141 S. ; 8°, Schrift: Antiqua gebundene Ausgabe, Halbleinen, Seiten alters- und papierbedingt gebräunt, sonst guter Zustand

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Wershoven, Theo: Aufschnitt- und Fleischplatten : internat. Plattenwettbewerb in Wort u. Bild. [Hrsg.: Dt. Fleischer-Verb. in Zusammenarbeit mit d. Allg. Fleischer-Zeitung, Fleischer-Verbands-Zeitung]. Wershoven/Weisenberger.

[Text u. Zsstellung: Theo Wershoven ; Günther Weisenberger. Fotos: Elisabeth Rehm]
Sponholz, Frankfurt am Main, 1982.

202 S. : überwiegend Abb. (farb.) ; 21 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Friedlander, Michal: Koscher & Co. : über Essen und Religion ; [eine Ausstellung des Jüdischen Museums Berlin 9. Oktober 2009 bis 28. Februar 2010]. hrsg. von Michal Friedlander und Cilly Kugelmann im Auftr. des Jüdischen Museums Berlin. [Übers.

Michael Ebmeyer ; Karsten Kredel]
Nicolai (Jüdisches Museum), Berlin, 2009.

304 S. : 176 farbige Abbildungen ; 29 cm, mit Schutzumschlag gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Stift, Anton: Codex alimentarius austriacus = Das österreichische Nahrungsmittelbuch. [Bearb. von A. Stift] Volksausgabe - 2 Teile in 1 Band

K. K. Hof- u. Staatsdruckerei, Wien, 1912.

8° , gr.-8°, III, 253 Seiten // III, 229 Seiten, Schrift: Antiqua gebundene Ausgabe, Leinen, mit aufgeklebten Rückenschild, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Tabak - Philips, E. B: Der türkische Tabak : Kultur, Einkauf und Manipulation. Ill. [Abb. in z. T. farb. Taf.] von Lazar Binenbaum

F. Bruckmann, München, 1926.

XV, 392 S. ; 4 gebundene Ausgabe, sehr guter Zustand

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Schick, Ernst: Katechismus der Warenkunde. - fünfte vermehrte und verbessere Auflage Dr. G. Heppe 5. Aufl.

J.J. Weber, Leipzig, 1886.

398 S. gebundene Ausgabe, Leinen, Einband an den Kanten berieben, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Müller, Nelson: Meine Rezepte für Body and Soul.- "Signiertes Exemplar" von Nelson Müller an Ute ohne Datum Nelson Müller

Zabert Sandmann, München, 2011.

26 cm, 133 Seiten mit Abb. Mit kleiner Musik-CD, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

28.00 EUR

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Haumaier, Maria: Das grosse Buch der Kräuter und Gewürze. Fotos Westermann Studios GbR ; Nikolai Buroh ; Dorothee Gödert. [Red.: Maria Haumaier] 1. Aufl.

Teubner, München, 2008.

328 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Pébeyre, Pierre-Jean, Amos Schliack und Elly Lämmlen: Trüffel. - "Signiertes Exemplar" von Pebeyre Pierre-Jean Pébeyre ; Ken Hom. Fotogr. Amos Schliack. [Übers. Claudia Daiber. Red. Elly Lämmlen]

Falken, Niedernhausen/Ts, 2000.

69 S. : 35 farb. Fotos u. 30 schw.-w. Fotos; 31 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Dresdener Kochbuch / - Baumann, Johann Friedrich: Der Dresdner Koch oder die vereinigte teutsche, französische und englische Koch-, Brat- und Backkunst.

Leipzig, Edition, 1988.

8°, 462 + 358 / 60 / 26 S. Gebundene Ausgabe, im Schuber, Exemplare in guten Erhaltungszustand

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Dollase, Jürgen und Ralf Frenzel: Die F.A.Z.-Gourmetvision : 15 deutsche Spitzenköche, ihre Kreationen und ihre Visionen. Jürgen Dollase. [Hrsg.: Ralf Frenzel. Fotogr.: Peter Schulte. Ill.: Oliver Sebel]

Tre Torri, Wiesbaden, 2007.

280 S. : Abbildungen ; 30 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in guten Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 69,90

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Kochbuch - Winckler, F. von und Broxner: Kochbuch für Zuckerkranke und Fettleibige. Neunte verbesserte Auflage. Nach der Verfasserin Tode herausgegeben von F. Broxner in München.

Verlag von J. F. Bergmann, Wiesbaden, 1915.

8°, Ln., 248 S., gebundene Ausgabe, roter Einband, leichte Gebrauchsspuren, sonst gut, etwas stockfleckig

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Bailleux, Nathalie: Das Buch der Schokolade. Mit einem Vorw. von Jeanne Bourin. [Ins Dt. übertr. von Gabriele Krüger-Wirrer und Angelika Schlenk (Anh.). Red.: Ghislaine Bavoillot] / Collection Rolf Heyne

Heyne, München, 1996.

215 S. : überw. Abb.. ; 32 cm, mit Schutzumschlag Originalverschweißt, Top Zustand, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Neupreis in Euro: 65,45

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Plana, Lourdes, José Carlos Capel und Silvia Rehder: Die Avantgarde-Küche Spaniens. Text Lourdes Plana und José Carlos Capel. Fotos Javier Peñas. Text-Koordination Miguel Ã?ngel Rincón. Rezept-Koordination Ana García-Lomas Drake. [Aus dem Span. von Susanne Kramer. Red.

Silvia Rehder] - von José C Capel (Autor), Javier Peñas (Fotograf)
Christian-Verl, München, 2006.

298 S. : zahlr. Ill. ; 33 cm, mit Schutzumschlag, Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Teubner, Christian, Friedrich W. Ehlert und Arne Krüger: Das große Buch der Pasteten. die Geheimnisse der Pâtés, Bouchées, Terrinen u. Pies Friedrich W. Ehlert ... Fotogr.: Christian Teubner 1. Aufl.

Teubner-Edition; München : Gräfe und Unzer [in Komm.], Füssen, 1986.

207 S. : zahlr. Abb.. (z.T. farb.)) ; 30 cm, mit Schutzumschlag, Umschlag mit Randblessuren geb., gebundene Ausgabe, Leinen, im Schuber, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Schreiber, Georg: Deutsche Weingeschichte : Der Wein in Volksleben, Kult und Wirtschaft Werken und wohnen ; Bd. 13

Rheinland-Verlag - Bonn : Habelt, Köln, 1980.

XVI, 534 S. : 136 Abb. ; 27 cm, mit Schutzumschlag Lw., gebundene Ausgabe, Leinen, Schnitt unten mit schwarzen Filzstift beschrieben (Dt. Weingeschichte) sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Bergner, Karl-Gustav und Edmund Lemperle: Weinkompendium : Botanik, Sorten, Anbau, Bereitung ; mit zahlreichen Tabellen und Formeln. von Karl-Gustav Bergner und Edmund Lemperle 3., durchges. Aufl.

Hirzel, Stuttgart ; Leipzig, 2001.

331 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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