Gesamt-Literaturübersicht, 1949 / Vogel: Die Rohstoffe der Gärungsindustrie, 1949 / Lüers: die Proteine im Werdegang des Bieres, 1949 / Bleisch: Die Gerste mit beonderer Berücksichtigung ihrer Eignung als Brauware, 1914 / Feierling: Faßbehandlung und Faßkontrolle im Brauereibetrieb, 1940 / Meindt: Tafeln für die Malzanalyse, 1935 / Wiener: Das Protex-Verfahren zur Behandlung von Bier, 1941 / Fischer: Grundlagen einer Baukunde für Brauer, 1946 / Mündler: Die vielseitigen (mehr anzeigen)
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208 S. OHlwd., Abbildung
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gr 8°, Halblwd. d. Zeit, 130 S. u. 3 (von 4) TafelS. - Namensstempel auf dem Titelblatt, sehr vereinzellte Annotationen, die letzte Textseite angestaubt und fleckig
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7 Bl., 263 (recte 259) S., 13 Bl. Mit gestochenem Frontispiz. 8° (16,5 x 10,5 cm). Pergament der Zeit.
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XII.; 493 S.; Ill. 8° , O.Leinen, mit Schutzumschlag
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fester Pappband, gr. DinA 4, 94 Seiten, viele sw-Photos, Tabellen, Listen, sw-Abbildungen, Farbfotos und Etiketten-Fotos, 1 Kartenskizze, Einband mit einigen Gebrauchsspuren, stärker beschabt, berieben und bestoßen, Kanten durchgeschabt, Seiten randgebräunt, innen gut, insgesamt ordentlicher Zustand
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82 S., 8°, Original-Broschur, Bibliotheksexemplar (ordnungsgemäß entwidmet), Stempel auf Titel, Rückstände vom Rückenschild, Papier leicht gebräunt, ansonsten innen sauber,
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originAL Leinenband mit original Schutzumschlag, gr.-8?, 353 Seiten; Zustand: gut +
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Titelbl. u. S. 1/2 des Vorwortes fehlen. Einband etwas berieben u. fleckig, nachgedunkelt bzw. angeschmutzt. Innen teils gebrÃ?unt, teils etwas stockfleckig. Im Ganzen gut erhaltenes Exemplar. - Selten, besonders in der hier vorliegenden Erstausgabe.
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194 S. (einseitig beschriebenes Typoskript) 4°, Org.-Pappdeckel, geheftet und mit grauem Textilband
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208 S. 8°. Mit 4 Tafeln und zahlr. Textabbildungen.
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Arbeit aus dem Lehrgebiet Gärungsgewerbliche Betriebslehre am Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie - Von der Fakultät für Landbau der Technischen Universität Berlin zur Verleihung des akademischen Grades "Doktor der Landbauwissenschaft" - Genehmigte Dissertation,. 8°, 202 S., original Kartonage (Paperback),
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64 n. n. Seiten. Mit zahlreichen s/w Abbildungen. Graue Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren. Private Widmung und kleine Zeichnung vermutlich eines der beteiligten Künstler - jedoch nicht zuordenbar). 30x24 cm
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original Leinenband, 8?, VI, 356 Seiten mit 129 Abbildungen; Einband etwas fleckig Vorsatz mit privat. Namenszug, gutes Exemplar
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208 S. 8°. Mit zahlr. Abbildungen auf Tafeln und im Text.
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Pappband der Zeit, 8°, XVI, 367 S., 1 gefaltete Kupfertafel [von 2]; -Einband stärker berieben, Bezug z.T. beschädigt und abgerissen, Tafel 1 fehlt, sonst gutes Exemplar.
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machen soll, daß dieselbe Natürlich, und allen Menschen unschädlich zutrincken seyn. Gezogen aus den fürnehmbsten Büchern Natürlicher Künsten, jetzt auf ein Neues verbeßert, und auff das allerfleißigste beobachtet. Deutsche Handschrift auf Papier.. 60 nicht numerierte Bl. (davon 5 mit späteren Zusätzen). 4° (21 x 16,5 cm). Defektes Halbpergament der Zeit.
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8vo. Mit zahlr. Abb. im Text u. auf Taf. 208 S. OHlwd. m. Deckel- u. Rückentitel.
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94 (2) S., zahlr. Abb., qt., Pp., SchU. etw. beschädigt, Bibl.Rsch., StaT.
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