Sachgebiete

Beschreibung:

Gesamt-Literaturübersicht, 1949 / Vogel: Die Rohstoffe der Gärungsindustrie, 1949 / Lüers: die Proteine im Werdegang des Bieres, 1949 / Bleisch: Die Gerste mit beonderer Berücksichtigung ihrer Eignung als Brauware, 1914 / Feierling: Faßbehandlung und Faßkontrolle im Brauereibetrieb, 1940 / Meindt: Tafeln für die Malzanalyse, 1935 / Wiener: Das Protex-Verfahren zur Behandlung von Bier, 1941 / Fischer: Grundlagen einer Baukunde für Brauer, 1946 / Mündler: Die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten des Zeiß'schen Eintauchrefraktometers im Brauereibetriebslaboratorium, 1940 / Zahm Nagel Brewery Equipment: Practical testing Instruments, 1963 / Dallwitz-Wegener: Über neue Wege zur Untersuchung von Schmiermitteln, 1919 / Mündler: Die Spindeln oder Aräometer im Betrieb und Laboratorium der Brauerei, 1941 / Strugger: Fluoreszenzmikrosopie und Mikrobiologie, 1949 / Niethammer: Technische Mykologie, Hefen und Schimmelpilze, 1947 / Holluta: Die Chemie und chemische Technologie des Wassers, 1937 / Biergans: Investitionsrechnung. Mit einer Erhebung über den Stand der Investitionsrechnung im Braugewerbe und zahlreichen Beispielen aus der Brauwirtschaft, 1973. zwischen 24 und 358 S. 2 x OLeineneinband, 4 x OHalbleineneinband, 13 x OBr.

Bemerkung:

Konvolut mit 19 Titeln zum Brauereiwesen, herausgegeben zwischen 1914-1973, zumeist um 1949. Die meisten Titel mit Stempel auf dem Vorsatz: Holsten-Brauerei Betriebs-Laboratorium. Verkauf von Einzeltiteln aus dem Konvolut für je 30 €. ( Alle Titel mit Gebrauchsspuren, die broschierten Titel mit Abplatzungen am Rücken, Stempel auf Vorsatz) Ich versende mit der Deutschen Post (Büchersendung) und der DHL (Pakete). Die Lieferzeit ist abhängig von der Versandart und beträgt innerhalb Deutschlands 3-5 Tage, in der EU 5 - 14 Tage.