Kl.-Folio. 7 Bl., 147 S., 2 Bl., 13 S. Moderne Pappbände.
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32,2 x 26,7 cm. [19] Bl., 7 Linolschnitte von Jochen Kern, einige Notenbeispiele. OHLn. mit Deckel-Blindprägung. Gemusterte Vorsatzpapiere. Tadellos erhalten. Eines von 200 hs. numerierten Exemplaren.
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Kommentarband von David Segal u. Friederike Snyder, Cambridge, Massachusetts. Unpaginiert, 8°, Ledereinband der Handbuchbinderei H. u. I. Schumacher AG, Bern, Faksimiledruck mit Holzschnitten, in Texturschrift, auf Rundsiebbüttenpapier der Hahnemühle Dassel, Exemplar Nr. 408/475; Kommentarband.: 22 S. mit Titel- u. Einbandill., 8°, Ppbd.; beide Bde. in ill. Kartonschuber.
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Mit fünf Holzschnitten der Ausgabe von 1537. Originallederband mit Blidprägung. [92] Seiten. Originalpappband. 22, [2] Seiten. 19,5 : 14,5 cm. Im Originalschuber.
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Ca. 67 x 47,8 cm (Blattformat).
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208 S. OHlwd., Abbildung
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Gesamt-Literaturübersicht, 1949 / Vogel: Die Rohstoffe der Gärungsindustrie, 1949 / Lüers: die Proteine im Werdegang des Bieres, 1949 / Bleisch: Die Gerste mit beonderer Berücksichtigung ihrer Eignung als Brauware, 1914 / Feierling: Faßbehandlung und Faßkontrolle im Brauereibetrieb, 1940 / Meindt: Tafeln für die Malzanalyse, 1935 / Wiener: Das Protex-Verfahren zur Behandlung von Bier, 1941 / Fischer: Grundlagen einer Baukunde für Brauer, 1946 / Mündler: Die vielseitigen (mehr anzeigen)
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gr 8°, Halblwd. d. Zeit, 130 S. u. 3 (von 4) TafelS. - Namensstempel auf dem Titelblatt, sehr vereinzellte Annotationen, die letzte Textseite angestaubt und fleckig
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7 Bl., 263 (recte 259) S., 13 Bl. Mit gestochenem Frontispiz. 8° (16,5 x 10,5 cm). Pergament der Zeit.
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, in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten. (Aus dem Französischen übersetzt). 3. vermehrte, und mit der Reduction der französischen Maße auf Wiener Maße versehene Auflage.. 8vo. 16, 136 S. Mit 1 gefalt. Kupfertafel. Hlwd. um 1850 mit eingebundenem bedruckten Or.-Umschlag.
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fester Pappband, gr. DinA 4, 94 Seiten, viele sw-Photos, Tabellen, Listen, sw-Abbildungen, Farbfotos und Etiketten-Fotos, 1 Kartenskizze, Einband mit einigen Gebrauchsspuren, stärker beschabt, berieben und bestoßen, Kanten durchgeschabt, Seiten randgebräunt, innen gut, insgesamt ordentlicher Zustand
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82 S., 8°, Original-Broschur, Bibliotheksexemplar (ordnungsgemäß entwidmet), Stempel auf Titel, Rückstände vom Rückenschild, Papier leicht gebräunt, ansonsten innen sauber,
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Titelbl. u. S. 1/2 des Vorwortes fehlen. Einband etwas berieben u. fleckig, nachgedunkelt bzw. angeschmutzt. Innen teils gebräunt, teils etwas stockfleckig. Im Ganzen gut erhaltenes Exemplar. - Selten, besonders in der hier vorliegenden Erstausgabe.
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208 S. 8°. Mit 4 Tafeln und zahlr. Textabbildungen.
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Arbeit aus dem Lehrgebiet Gärungsgewerbliche Betriebslehre am Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie - Von der Fakultät für Landbau der Technischen Universität Berlin zur Verleihung des akademischen Grades "Doktor der Landbauwissenschaft" - Genehmigte Dissertation,. 8°, 202 S., original Kartonage (Paperback),
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original Leinenband, 8?, VI, 356 Seiten mit 129 Abbildungen; Einband etwas fleckig Vorsatz mit privat. Namenszug, gutes Exemplar
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64 n. n. Seiten. Mit zahlreichen s/w Abbildungen. Graue Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren. Private Widmung und kleine Zeichnung vermutlich eines der beteiligten Künstler - jedoch nicht zuordenbar). 30x24 cm
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208 S. 8°. Mit zahlr. Abbildungen auf Tafeln und im Text.
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machen soll, daß dieselbe Natürlich, und allen Menschen unschädlich zutrincken seyn. Gezogen aus den fürnehmbsten Büchern Natürlicher Künsten, jetzt auf ein Neues verbeßert, und auff das allerfleißigste beobachtet. Deutsche Handschrift auf Papier.. 60 nicht numerierte Bl. (davon 5 mit späteren Zusätzen). 4° (21 x 16,5 cm). Defektes Halbpergament der Zeit.
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