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Oetker, August: Schul-Kochbuch. Oetker

Gundlach, Bielefeld, 1939.

Ausg. D, von Fachkräften neubearb. u. inhaltlich verm. 223 S. : 16 S. Abb. ; 22cm Karton

30.00 EUR

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Holtzendorff, Marie Gräfin von: Wegweiser im Haushalte und in der Küche. Eine Sammlung geprüfter Rezepte und Rathschläge für junge Hausfrauen

Hahn`sche Buchhandlung, Hannover und Leipzig, 1902.

Zweite Ausgabe XXVIII, 528 S., 22cm Leinen

70.00 EUR

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Gieseler, Elisabeth und Leni Kahlert: Winke und Rezepte : ein Kochbuch für den Kohleherd. unter Mitarbeit des Hauswirtschaftlichen Instituts München ; Text und Rezepte: Elisabeth Gieseler, Leni Kahlert

Ruhrkohlen-Beratung GmbH [zwischen 1950 und, Essen, 1960.

109 Seiten : Illustrationen ; 21 cm Kunststoff-Spiralbindung

40.00 EUR

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Brown, Edward Espe: Das Tassajara-Brotbuch. [Die dt. Übers. besorgte Sylvia Luetjohann. Ill. von Frances Thompson u. Kent Rush]

Aurum-Verlag, Freiburg im Breisgau, 1983.

6. Aufl., [24. - 30. Tsd.] 170 S.: Ill.; 21 cm Karton

30.00 EUR

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Poalas, Monica und Angela Poalas: Culinaria von Monica, Angela und Freunden

Privatdruck 2020, oO, _.

96 S., 28cm Karton

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Rosenhaupt, Hedwig: Cuxhavener Seefisch-Kochbuch. Zeitgemäße Seefischgerichte. Auf Grund der bei den Seefischkochlehrgängen in Cuxhaven gemachten Erfahrungen

Fischmarkt Cuxhaven, Cuxhaven, 1932.

31 S., 19cm Heft

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Fischer, Werner und Karl (Mitwirkender) Brunnengräber: Köstlichkeiten internationaler Kochkunst. Werner Fischer. Unter Mitarb. von Karl Brunnengräber

Matthaes, Stuttgart, 1970.

2. Auflage 432 S., Abb. mit Text : Mit 187 Originalfarbfotos ; 4 Gewebe

120.00 EUR

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Caldesi, Katie (Mitwirkender), Giancarlo (Mitwirkender) Caldesi und Helen (Mitwirkender) Holle Barbara Cathcart: Die Küche Venedigs : traditionelle Rezepte neu entdeckt. Katie & Giancarlo Caldesi. Fotogr. Helen Cathcart. Aus dem Engl. von Barbara Holle

Knesebeck, München, 2015.

271 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Pappe

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Friebel, Carl: Der junge Koch : Leitfaden für die Ausbildung des Berufskochs; Fachrechnen : 80 Aufgaben aus der Praxis.

Fachbuchverl. Pfanneberg, Giessen, 1959.

9. Aufl. XX, 202 S. : Mit 57 Abb. u. 11 Übersichten ; 22cm Halbleinen

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Apicius, Caelius und Eduard (Mitwirkender) Danneil: Altrömische Kochkunst in zehn Büchern. Bearb. u. ins Deutsche übers. von Eduard Danneil

Däweritz, Leipzig, 1911.

XV, 127 S.: mit 1 Titelb.; 23cm Pappe

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Stockmann Rowntree Mackintosh GbmH, After Eight: After Eight: 36 Rezepte feiner englischer Art Eine exclusive Auswahl sämtlicher "Kaminrezepte"

Selbstverlag oJ, Hamburg, 1990.

39 Bl, 5 Trennkarten, 24 Rezeptkarten; 15x8cm Pappe

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Bechtel, Eugen: Das Einmachen, Einkochen, Eindünsten und Dörren der Früchte, Gemüse und Pilze, sowie die Bereitung von Fruchtsaft und Beerenobstwein : Für d. prakt. Gebrauch auf Grund langjähr. Erfahrungen. zs gest. v.

Ebner, Ulm, 1919.

Neue Aufl. VIII, 103 S. : M. zahlr. Abb. u. 2 Tafeln in Farbendruck ; 21cm Leinenrücken

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Uvezian, Sonia und Gabriele (Mitwirkender) Götzer: Joghurt : Zubereitung und Rezepte. Sonia Uvezian. Dt. Bearb. von Gabriele Götzer. [Ill.: Rotraut Susanne Berner] / Heimerans Kochbuchreihe für Geniesser

Kochbuchverlag Heimeran, München, 1980.

111 S. : Ill. ; 11 x 17 cm Pappe

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Moll, Karola: Der heruntergekommene Lucull: Kochende Probleme. Ill. v. G. Woldemar Hörnig

Toth, Hamburg, 1947.

63 S.; 18cm Querformat Pappe

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Davidis, Henriette und Luise Holle: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1898.

37. Auflage XLI S. Register, 723 S., 20 cm Leinen

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Klein, Udo: Handbuch für die Früchtezeit: Rezepte, Tips, Erfahrungen; mit Arbeitsanleitungen für Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Entsaften, Einkochen, Einfrieren, Süss-Saures, Rumtopf, Aufgesetzte u. Obstweine. hrsg. von Norddt. Zucker-GmbH-u.-Co.-Kommanditges.

[Fotos: Udo Klein; H. Dörnemann]
Norddt. Zucker-GmbH-u.-Co.-Kommanditges. oJ [circa, Uelzen, 1988.

9. Aufl. 119 S.: zahlr. Ill. (farb.); 24 cm spiralgeheftet

16.00 EUR

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Nevalainen, Harri und Laura Kolbe: Havis Amanda: Mermaid`s delicacies

Otava, Helsinki, 1998.

94 S., 23cm Pappe

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Krützfeld, H: Rum - Sonne der glücklichen Inseln. Geschichte, Bilder und Geschichten aus der Welt des Rums.

H. H. Pott Nfgr, Flensburg, 1969.

(1.Auflage) 128 S., mit vielen, teils farb. Abbildungen und Karten, 27cm Leinen

45.00 EUR

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Bildungsanstalt f. Koch- u. Haushaltungschullehrerinnen Wien Haushaltungsschule Wie XIX Bezirk Grinzing Kaasgraben und Otto Pfeiffer: Gemüsekochbuch der k. u. k. Gartenbaugesellschaft in Wien

Hugo Keller & Cie, Wien, 1915.

4. bis 9. Tausend 64 S., 18cm Broschur

20.00 EUR

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Kippenberger, Susanne: Am Tisch: die kulinarische Bohème oder die Entdeckung der Lebenslust.

Berlin-Verl, Berlin, 2009.

253 S.: Ill.; 22 cm Pappe

25.00 EUR

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