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MACIVER, Mrs. [Susanna]: Cookery and pastry. To which are added, figures of dinner and supper courses, from five to fifteen dishes; also, correct list of evey thing in season for every month in the year.

Alex. Lawrie & Co. for J. Fairbairn, Edinburgh, 1805.

A new edition, with additions. kl.-8°. 204 S. Flex. Hln. d. Zt. Unbeschn., tlw. stockfl.

250.00 EUR

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Antiquariat Burgverlag
Wien

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Cotton Smith, Isabel: The blue book of cookery and Manual of House Management.

Introduction by Emily Post.
The Literary Digest, New York and London, 1936.

20,5 : 14,5 cm. XV, 650 pages, 1 leaf, with 17 (1 coloured) plates and 5 illustrations. Original blue cloth.

120.00 EUR

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Antiquariat Michael Steinbach
Wien

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Soyer, Alexis: Soyer's Culinary Campaign. Being Historical Reminiscences of the Late War. With the Plain Art of Cookery for Military and Civil Institutions, the Army, Navy, Public, etc. etc. -

Routledge, London, 1857.

viii, 597 (1) Seiten, 7 Tafeln (davon 1 als Frontispiz, 1 als gestochener Titel), 1 Bl. Verlagsanzeigen, gold- und blindgeprägter OLnbd. 18 x 11,5 cm.

200.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
Lübeck

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Deutschland

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Kettilby, Mary: A Collection of above Three Hundred Receipts in Cookery, Physick, and Surgery; for the Use of all Good Wives, Tender, Mothers, and Careful Nurses

printed for the Executrix of Mary Kettilby; and sold by W. Parker, London, 1734.

To which is Added, A Second Part, containing A great Number of Excellent Receipts, for Preserving and Conserving of Sweet-Meats etc. 5th. edition. 2 Tle. in 1 Bd. London, printed for the Executrix of Mary Kettilby; and sold by W. Parker, 1734. 183 S. u. 7 nicht pag. S. Index; Zwischentitel, S. 193-272 (fehlt S. 259/260), 4 nicht pag. S. Index. Lederband d. Zt., Rücken alt erneuert u. stärker berieben, Ecken u. Kanten beschabt.

220.00 EUR

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Deeley, Lilla: Hungarian Cookery.

The Medici Society, London, 1938.

21,5 : 17 cm. 88 pages with illustrations by L. Farkas and Z. Poharnok. Illustrated original half cloth with illustrated original dust jacket.

60.00 EUR

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Harland, Marion: Cookery for beginners.

A series of familiar lessons for young housekeepers.
Lothrop, Boston, 1884.

19 : 13,5 cm. 157 Seiten, 6 Blatt Farbig illustrierter Original-Pappband.

50.00 EUR

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Westbury, Richard Morland Tollemache Lord: Handlist of Italian cookery books.

Olschki Editore 1963, Firenze, 1963.

Gr. 8°, 1 Bl., XXIII, 237 S., teils unbeschnitten und mit einigen s/w Abbildungen, 1 Faltkarte vorne, Orig.-Karton.

48.00 EUR

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The Good Housekeeping Institute (Ed.): Good Housekeeping's Picture Cookery. Compiled by The Good Housekeeping Institute.

The National Magazine Company, London, 1950.

232 S. mit zahlr. teils farb. Abbildungen. Gr.-8°. Leinen mit Schutzumschlag. Einband fleckig. Schutzumschlag berieben u. an den Rändern etwas beschädigt. Sonst gutes Exemplar. - First edition.

25.00 EUR

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Ziegenbein, Hans / Eckel, Julius: Was koche ich heute? (Wiener Küche). 2100 Speisenfolgen der einfachen Küche, feinen Küche, Sparküche, Kleinhaushalts- und Schnellküche für alle Tage des Jahres nebst Restenküche sowie 2400 Rezepte und Anleitungen. 11. verbess. Auflage.

Verlag Rudolf Wehle, Wien, 1950.

4°. Mit 105 Abbildungen auf 32 Tafeln und 90 Textillustrationen und einem Löffelmaß. 431 S., Orig.-Ganzleinenband mit Orig.-Schutzumschlag.

36.00 EUR

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"erlesenes" - Antiquariat & Buchhandlung
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Prato, Katharina (Edle von Scheiger): Die Süddeutsche Küche. Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen. 38. Auflage.

Styria, Gratz, 1905.

Gr. 8°. Mit 51 Textbildern und 4 Farbtafeln. VIII; 800 S., Orig.-Ganzleinenband. - Mit umfassendem Register nach Speisen geordnet.

65.00 EUR

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"erlesenes" - Antiquariat & Buchhandlung
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2 Bände: 1. Das goldene Heft der Hausfrau. 1001Ratschläge, praktische Winke, unentbehrliche Erfahrungen... - 2. Der Hausfrau gewidmet. Von der Wiener Ölwerke A. G.

Ring-Verlag / Wiener Ölwerke, Wien, _.

8° bzw. Quer 12°. 64 S., 40 S., Orig.Karton.

40.00 EUR

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"erlesenes" - Antiquariat & Buchhandlung
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Seleskowitz, Louise: Wiener Kochbuch. 10. Auflage.

Braumüller, Wien und Leipzig, 1905.

8°. Mit illustr. Titel und zahlreichen teils farb. Abbildungen auf 20 Tafeln. VIII, 532 S., Orig.-Ganzleinenband mit goldgeprägter Deckelverzierung und schwarzem Bordürenschmuck. - Louise Seleskowitz war Wirtschafterin des Stiftes Schotten in Wien, Begründerin des 1. Wiener Kochlehr-Institutes, ausgezeichnet mit der silbernen Medaille Krems 1884, Ehrenpreisen und Anerkennungs-Diplomen. - Das Buch enthält 1846 Rezepte für Suppen, Fleischsuppen; Fastensuppen; Saucen; Gemüse; Salate; (mehr anzeigen)

45.00 EUR

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Rab - MARINSEK J. (Johann): Pozdrav iz Raba. Povijest rapskog turizma u slikame. Un Saluto da Arbe. Una storia illusrata del turismo nell'isola d'Arbe. Gruss aus Rab. Eine Bilder-Geschichte des Tourismus auf der Insel Rab.

Austria, Privatdruck. Dt. Landsberg, 1997.

Ca. 200 n. n. Seiten. Mit zahlreichen meist farbigen u. faks. Abbildungen. Farbig illustrierter Original-Kart.-Einband. Gutes Exemplar. 30x22 cm

30.00 EUR

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Zeller, A. P. (Hg.): Praktisches Rezeptbuch. Ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde.

Verlag Carl Ehlers, Konstanz am Bodensee, 1930.

Gr.-8°. Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbgien Kunstdrucktafeln. VI (1), 208 (5); V (1), 224 (9); 63 (3); 52 S. Orig.-Ganzleinenband mit goldgepr. Deckeltitel und ornamentaler Rückengoldprägung, Farbkopfschnitt sowie Orig.-Schutzumschlag, im Kartonschuber. - 1. Teil: Zweckmäßige Hauswirtschaft. Ein Ratgeber der rationellen Haushaltungskunde. - 2. Teil: Gesunde Kochkunst. - 3. Teil: Zubereitung von Krankenspeisen. - (mehr anzeigen)

35.00 EUR

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Spörlein, Margarete: Oberrheinisches Kochbuch

Joh. Rissler u. Comp, Mülhausen, 1825.

oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhang von Speisen für Kranke. - (II:) Guter Rath für angehende Hauswirthinnen zu ökonomischer Einrichtchtung einer Haulhaltung .... 8°. VIII, S. 9-400. (12) Bl. (Register); (2) VI, S. 7-32, 164 S., (5) Bl. (Register). Mit 7 gest. Tafeln auf 6 gef. Kupfern. Halbleder- und Pappband der Zeit mit Rückenschild und schlichter Rückenvergoldung. + (mehr anzeigen)

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Was ißt und trinkt man in Tirol.

50 Rezepte Tiroler Tellergerichte.
, 1985.

20 x 20 mm.5 214 S. mit sieben Illustrationen. Geprägter Lederband in Kunstlederschatulle. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, Abbildung­Abbildung 2

450.00 EUR

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Hauswirtschaft - WINCKLER Emil Dr: Allgemeines hauswirthschaftliches Recept-Lexicon. Eine wahre Fundgrube der Ersparniss und des Wissens. Mit Benutzung der vorzüglichsten deutschen, französischen und englischen Literatur bearbeitet von Dr.

Emil Winckler * Reihe: Gemeinnützliche Haus-Bücher für den Bürger und Landmann. Erstes Buch.
H. Klemm 's literarisch-artistische Anstalt und Verlagshandlung, Dresden, 1861.

XV, 244, (4) Seiten. Hlwd.-Einband der Zeit mit marmorierten Deckeln (Anfangs etwas randfleckig. Titelblatt mit Besitzervermerk) 20x14 cm

120.00 EUR

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VOSSWERKE AG: Die Technik der Grossküche.

, Hannover, 1936.

150 Seiten. Mit 103 Abbildungen. Titelvergoldeter, brauner Original-Ganzleder-Einband. (Einband teils etwas berieben) 25x18 cm

20.00 EUR

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SCHEIBLER, Sophie Wilhelmine: Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zubereiten kann.

C. Fr. Amelang, Berlin, 1828.

Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen. 7. verbesserte und vermehrte Auflage.. 1 Bl., XXVIII, 404 S. Mit gestochenem Frontispiz. Halbleder d. Zeit (beschabt u. bestoßen, einige Fehlstellen im Bezug, Gelenke oben eingerissen).

120.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
Berlin

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