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Hahn, Helmut: Die deutschen Weinbaugebiete, ihre historisch-geographische Entwicklung und wirtschafts- und sozialgeographische Struktur.

Geographisches Institut der Universität Bonn, Bonn, 1956.

159 S. Mit 27 Tabellen, 5 Abbildungen und 9 mehrfarbigen Kartogrammen (im Text und auf 6 gefalteten Beilagen in Deckeltasche). Gr.-8° (23 x 16 cm). Original-Karton.

15.00 EUR

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Stefan Andres, Werner Becker: Deutsche Weinreise. Literarischer Reisebegleiter durch die deutschen Weinbaugebiete. Fachkundig überarbeitet und ergänzt durch Werner Becker.

München, Universitas, 1984.

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Lumpp, Claus-Peter u- Hans Peter O. Breuer: Große gastronomische Oper. Das Restaurant Bareiss im Hotel Bareiss. Fotografie: Bart Van Leuven.

Stichting Kunstboek, Oostkamp, 2004.

173 SS., 1 Bl., mit vielen Abbildungen. Fol., Original-Pappband mit Schutzumschlag.

32.50 EUR

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Becker, Theo: Weinbau anno dazumal.

Meininger, (Neustadt an der Weinstraße), 1983.

200 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Qu.-4° (22 x 27 cm). Original-Pappe.

20.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Kochbuch München, Rezepte Fleisch und Fisch - Glückstein, Therese: Die Münchener Fleisch- und Fischspeisen-Küche in welcher der Feinschmecker wie der verwöhnteste Gaumen seine Befriedigung findet. Nebst einem Anhang von Suppen, Saucen, Beilagen und Gemüsen. 1100 Rezepte.

Selbstverlag, München, 1911.

8°., Frontispiz, 311 SS.. Original-Leinen mit Deckelillustration Erste Ausgabe des umfangreichen Münchner Kochbuches. Die Köchin Therese Glückstein verfasste mehrere gastronomische Werke, die von der Firma ihrer Familie vertrieben wurden. Cölestin Glückstein handelte mit Steingut, Porzellan, Email und Glas, er stattete auch Hotels und Restaurants aus.

144.00 EUR

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Antiquariat Thomas Rezek
München

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Deutscher Weinbauverein: Festschrift zur XXIII. General-Versammlung des Deutschen Weinbauvereins in Bernkastel_Cues am 8., 9. und 10. Sept. 1906.

Oberhofer, Bernkastel-Cues, 1906.

35 S. mit zwei ausfaltbaren Karten. Gr.-8° gold- und farbig bedruckte Originalbroschur mit Wappen und Ansicht in Halbleinenband eingelegt.

180.00 EUR

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Goethe, Rudolph: Die Obst- und Traubenzucht an Mauern, Häuserwänden und im Garten. Für Unterricht und Praxis.

Parey, Berlin, 1900.

VII, 215 S., 2 Bl. Anzeigen. Mit 18 doppelblattgroßen Tafeln und 182 Textabbildungen. Gr.-8° (24,5 x 17,5 cm). Original-Leinwand mit Vorderdeckelillustration.

120.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
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Cipriani, Arrigo: Harry`s Bar Kochbuch. Fotografiert von Christopher Baker.

Heyne, München, 1993.

327 SS. mit vielen Abbildungen. 4°, Original-Pappband mit Schutzumschlag.

52.80 EUR

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Antiquariat Dennis R. Plummer
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Tabak, Festschrift, Feinhals - Kuhlemann, Johannes Theodor: Vom Tabak. Ein Spaziergang durch das Raucherparadies.

Privatdruck für Feinhals, Köln, 1936.

8°., 79 SS., mit 25 Abbildungen und einem goldgeprägten Etikett. Original-Broschur mit Deckelschild Festschrift, herausgegeben von Jos. Feinhals in Köln zum 75jährigen Geschäftsjubiläum seiner Firma, hübsch gestaltet.

42.00 EUR

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Antiquariat Thomas Rezek
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Foulkes, Christopher: Larousse-Weinenzyklopädie : die Weinregionen der Welt. hrsg. von Christopher Foulkes. [Aus dem Engl. übers. von Michael Schmidt]

Christian, München, 1995.

608 S. : 287 farb. Fotos, 37 Ktn, über 200 Diagr. ; 27 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

15.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Kochbuch-Handschrift, Kochen, Backen, Rezepte: Handgeschriebenes Kochbuch mit Rezepten.

, Wohl Süddeutschland, 1830.

circa 35 x 23,5 cm., etwa 50 Seiten beschrieben, dazu etwa 80 weisse Blätter. Halblederband mit marmorierten Deckeln Beginnt mit Suppen, dann Mehlspeisen (Kirschenroster, Ulmer Weinschnittchen, Windbeitl, Lebkuchen, englischer Mehlbuding etc.), dann Fleischgerichte und anderes, Limonade, Punsch etc. Am Schluss ein Register.