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Lindner, M. W: Kakao und Kakaoerzeugnisse,

Verlag A. W. Hayn's Erben (= Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung - Band 1), Berlin, 1953.

8°, 152 S., englische Broschur,

20.00 EUR

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Wertgen, Gabi / Andreas Wertgen: Jahrmarkts-Kochbuch, Band 5,

herausgegeben im Okt. 04 zum 35. Jahrmarkt der Kath. Jugend Wissen,
Jahrmarktsgremium der Kath. Jugend Wissen, Wissen, 2004.

gr.8°, 299 S., der (gedruckte) Text teilweise handschriftlich und teilweise auch gesetzt, illustr. original Kartonage mit Ringbuchbindung,

18.00 EUR

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Thiele, Walter: 365 Tage Rohkost,

Thiele, Hamburg, 1933.

8°, 175 S., original Leineneinband (Hardcover) mit weisser Deckelbeschriftung,

17.00 EUR

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Dietrich, Margareth: Kochbuch für gesunde, zeitgemäße Ernährung,

G.P. Aderholz` Buchhandlung, Breslau, 1935.

gr.8°, 201 S., (Schrift: Fraktur), original Pappband (Hardcover),

17.00 EUR

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Alverdes, Liselott: Ich koche für dich - Über tausend erprobte und sparsame Koch- uund Backrezepte,

Deutsche Buch-Gemeinschaft, Berlin, 1949.

8°, VIII, 347 S. mit s/w-Abbildungen, illustr. original Halbleinen-Einband (Hardcover),

32.00 EUR

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FRANCK und KATHREINER G.m.b.H: Weihnachtsblätter 1961..

, Ludwigsburg, 1961.

100 Seiten. Mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen. Farbig illustrierte Originalbroschur. 30x21 cm

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MELLINS FOOD COMPANY: Mellin's food - Für Kinder und Magenleidende (Lesezeichen).

, (Boston), 1900.

Sehr dekorativ farbig lithographiertes u. gestaltetes Lesezeichen. (Gutes Exemplar. Am rechten Rand mit minimaler Beschädigung). Format ca. 14x5 cm

25.00 EUR

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Frenzel, Ralf (Hrsg.): Eat Germany - 100 Restaurants, die man kennen muss,

Tre Torri / American Express Services Europe Limited, Zweigniederlassung Frankfurt am Main, Wiesbaden, 2007.

quadr.8°, 420 S. mit zahlr. Farb-Abb., silberner original Pappband mit weißer Deckel-Illustr. sowie weißer Deckel- und Rückenbeschriftung,

22.50 EUR

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Süß-Eckerl, Birgit: Traumhof-Kochbuch - Traumhafte Gerichte begleiten Sie zu jeder Jahreszeit - Aus dem Bayerischen Wald und dem Mühlviertel,

Traumhöfe Verlag, 2010.

gr.8°, 80 S., farbig illustr. original Ringbuchbindung,

20.00 EUR

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Lenz, Volker / Ole West (Illustr.): Fischküste - Ein Bilderkochbuch (signiert),

Tidenhub Verlag, Norderney, 2002.

4°, 55 S. mit zahlreichen Farbillustrationen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

24.00 EUR

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Sandler, Nick / Acton, Johnny: Das Pilzkochbuch - 69 Rezepte - 31 Pilze im Porträt - Sammlerlatein,

Christian, München, 2003.

4°, 160 S., mit zahlreichen Farbabbildungen, roter original Pappband (Hardcover) mit weisser Rückenbeschriftung, farbig illustr. original Schutzumschlag,

16.00 EUR

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Parker, Robert M: Parker Bordeaux,

Deutsch von Wolfgang Kissel
Hallwag, Bern/Stuttgart, 1998.

4°, 1280 S. mit wenigen s/w-Illustrationen und Kartendarstellungen, original Pappband mit illustr. original Schutzumschlag, Farbvorsätze,

20.00 EUR

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Sigwart, Gertraud und Lydia / Grunser, Viktor u.a: Die gute Tiroler Küche - über 400 traditionelle und zeitgemäße Rezepte aus Nord-, Ost- und Südtirol,

Loewenzahn, Innsbruck, 2008.

kl.4°, 405 S. mit zahlr. Farb-Abb. und über 400 wunderbaren Rezepten aus Nord-, Ost- und Südtirol, illustr. original Pappband mit dem identisch illustr. original Schutzumschlag, (Hardcover),

24.00 EUR

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Lebensmittelchemie - BAMES E. (Schriftleitung): Getreidemehle, Honig, Zucker, Früchte, Gemüse. 332 Abbildungen.

Verlag Julius Springer, Berlin, 1938.

XXI, 1048, (2) Seiten. Titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband.(Einband am Rücken etwas fleckig u. berieben. Titelblatt mit Bibl.-Stempel). 25x17 cm

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Obstsorten - GOETHE Rudolf, DEGENKOLB Hermann und MERTENS Reinhard, R. Reallehrer: Aepfel und Birnen. Die wichtigsten deutschen Kernobstsorten.

Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin, 1894.

Herausgegeben im engen Aunschlusse an die "Statistik der deutschen Kernobstsorten" von R. Goethe, H. Degenkolb und R. Mertens und unter der Leitung der Obst- und Weinbau-Abteilung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft. 104 Farbendrucktafeln nebst Text.. Titelblatt, Inhaltsverzeichnis, 104 einseitig bedruckte Blätter mit der Beschreibung und 104 farbig lithographierte Tafeln sowie 13 Seiten "Schlußwort" und 6 n. n. Seiten mit Verlagsanzeigen. Original-Leinwand-Einband. (Durchschossenes (mehr anzeigen)

475.00 EUR

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Speiserolle.

Reichsministerium [für Inneres], [Berlin:], 1920.

Auf Vorschlag des Reichsministeriums haben die Regierungen der Küstenländer gleichlautend folgende Verordnung erlassen: An Stelle der bisher auf Kauffarteischiffen maßgebenden Speiserolle tritt die nachstehende Speiserolle für alle Fahrten und Häfen in Kraft. Die Speiserolle ist auf jedem Schiff im Mannschaftslogis auszuhängen. -. 1 Bl., 17,5 x 22,5 cm (quer), gefalzt.

30.00 EUR

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Deutschland

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Speisekarte. Klosterburg, Restaurant und Weinstuben, Hamburg 1, Glockengießerwall 1.

Emil Korff, Hamburg, 1923.

2 Bll. (1 gefalzter Bogen) Mit 1 Titel-Illustr. 4to (31 x 24 cm).

30.00 EUR

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Birkenfeld-Feckweiler - Göhl, Walter: Mancherley Öl ich zubereit... Geschichte und Funktion einer ländlichen Ölmühle.

Rheinischer Landwirtschafts-Verlag, Bonn, 1991.

84 Seiten. Mit zahlreichen meist faks. Abbildungen. Farbig illustrierte Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 20x21 cm

18.00 EUR

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Landwirtschaft - FISCHER Hugo Dr: Leitfaden für die landwirtschaftliche Bakterienkunde.

Verlag Paul Parey, Berlin, 1930.

(4), 167 Seiten. Mit wenigen Abbildungen. OLwd.-Einband in guter Erhaltung. 22x15 cm

20.00 EUR

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Klarin, Elisabetha: Die wohlunterrichtete und sich selbst lehrende Köchin, oder die Kunst in der kürzesten Zeit, ohne alle Vorkenntnisse, auf die vortheilhafteste Art billig und schmackhaft kochen zu lernen. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen und und Köchinnen.

Nach vieljährigen Erfahrungen bearbeitet. 3., verbesserte und vermehrte Aufl.
C.J. Edler, Hanau, 1831.

XII, [4], 440 S. Mit lithograph. Frontispiz (Küche mit Köchin am Herd). 13,5 cm. Späterer roter Lederband m. mont. RSchild u. Kattunpapiervorsätzen.

120.00 EUR

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