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Finke, Gertrud: Die vorbildliche Großküche.

Alfred H. Linde Verlag, Berlin, 1940.

Eine praktische Darstellung biologisch zweckmäßiger Vor- und Zubereitungsmethoden bei vollkommener Auswertung der Nahrungsmittel unter wirtschaftlicher Anwendung der Großküchengeräte. Unter Mitwirkung von Dr. W. Ziegelmayer, Adolf Walbrecker, Dr. Hans Weiss.. 8°. 22,5 x 16,5 cm. 243 Seiten. Original-Leinenband.

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Gieseler, Elisabeth und Leni Kahlert: Winke und Rezepte : ein Kochbuch für den Kohleherd. unter Mitarbeit des Hauswirtschaftlichen Instituts München ; Text und Rezepte: Elisabeth Gieseler, Leni Kahlert

Ruhrkohlen-Beratung GmbH [zwischen 1950 und, Essen, 1960.

109 Seiten : Illustrationen ; 21 cm Kunststoff-Spiralbindung

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Brown, Edward Espe: Das Tassajara-Brotbuch. [Die dt. Übers. besorgte Sylvia Luetjohann. Ill. von Frances Thompson u. Kent Rush]

Aurum-Verlag, Freiburg im Breisgau, 1983.

6. Aufl., [24. - 30. Tsd.] 170 S.: Ill.; 21 cm Karton

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Marees, Adolph v: Triumphzug des Königs Wein

Bruckmann, München,, um, 1880.

Titel u. zwei Seiten Text sowie 10 auf Karton gezogenen betitelte Fotographien, blind- u. goldgeprägte Flügelmappe ( Name auf Vorsatz / Mappe innen leicht fleckig / Seiten etwas gebräunt)---Verlag: Bruckmann Verlag: Bruckmann

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Morgenstern, Lina; Richter, M. [Hrsg.]: Illustriertes Kochbuch.

Mit 549 Abbildungen und 12 farbigen Tafeln. Herausgegeben von M. Richter.
Heinrich Killinger Verlagsbuchhandlung, Nordhausen, 1926.

4°. 26 x 18,5 cm. X, 794 Seiten, 12 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.

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Braun, Emmy: Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche.

J. Schäffer's Buchhandlung, Grünstadt, 1897.

Klein-8°. 17 x 11,5 cm. XXVI, 332 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Farbschnitt.

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Friebel, Carl: Die kalte Küche.

Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft, Nordhausen am Harz, 1933.

Handbuch für modernes Anrichten; Auslösen und Ausbeinen von Schlachtfleisch, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 273 größtenteils in Werdegängen gezeichneten Abbildungen im Text und 20 mehrfarbigen Tafeln.. 4°. 26 x 19 cm. XXXIV, 484 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

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Rozet, Georges: Les trois Mousquetaires en Bourgogne

Editions du Tastevin, Nuits-Saint-Georges,, ca., 1955.

106 S. mit vielen Abbildungen, kartonierter illustrierter Einband, quart, (Einband leicht fleckig, mit Randeinriß und Knickspuren/eine Seite mit kleinem Eckausriß/Name auf Vorsatz)---Verlag: Editions du Tastevin Verlag: Editions du Tastevin - Text französisch / Historiographe de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin / Mit zahlreichen Werbeanzeigen von Weingütern -

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Both, Frank [Hrsg.]: Gerstensaft und Hirsebier. 5000 Jahre Biergenuß. Sonderausstellungen ;

Isensee, Oldenburg, 1998.

266 S. mit zahlreichen Abb., kartoniert---- gutes Exemplar/ Staatliches Museum für Naturkunde und Vorgeschichte Oldenburg vom 04. Juli bis 13. September 1998; Schloßmuseum Jever vom 05. Juli bis 31. Oktober 1998 -

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Poalas, Monica und Angela Poalas: Culinaria von Monica, Angela und Freunden

Privatdruck 2020, oO, _.

96 S., 28cm Karton

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Stadt Ahrweiler (Hrsg.): Der Rotweinanbau an der Ahr

Kirfel, Ahrweiler,, 1928.

2 Textseiten u. 65 Tafeln, kartoniert, quer, (Titel etwas fleckig / Name auf Vorsatz / Rücken etwas gebräunt / Einbanddeckel mit kleiner Knickspur)---Verlag: Kirfel Verlag: Kirfel

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La Vigne et le Vin: Les sites viticoles / De la vigne au vin. 2 Volumes

Editions de la Presidence du Conseil, Paris, 1952.

Je 1 Titelblatt u. 12 Tafeln, lose Lagen in kartonierter Mappe, (Gebrauchsspuren)---Verlag: Editions de la Presidence du Conseil Verlag: Editions de la Presidence du Conseil - aus der Reihe: La Documentation Photographique, Band 79 und 80 -

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Rosenhaupt, Hedwig: Cuxhavener Seefisch-Kochbuch. Zeitgemäße Seefischgerichte. Auf Grund der bei den Seefischkochlehrgängen in Cuxhaven gemachten Erfahrungen

Fischmarkt Cuxhaven, Cuxhaven, 1932.

31 S., 19cm Heft

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Brupbacher-Bircher, Berta: Das Wendepunkt-Kochbuch.

Wendepunkt-Verlag, Zürich, Leipzig, Wien, 1942.

580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. Ausgewählt, durchgearbeitet und zusammengestellt von Berta Brupbacher-Bircher. Mit einem Geleitwort von Dr. med M. Bircher-Benner.. 8°. 22 x 14,5 cm. 210 Seiten, 7 Blatt. Original-Leinenband mit grünem Kopffarbschnitt.

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Zingerle, Franziska: Was koche ich?

Verlagsanstalt Tyrolia, Innsbruck, 1948.

Ein praktisches Kochbuch für den bürgerlichen Haushalt von den einfachsten Speisen bis zu festlichen Gerichten.. 8°. 19 x 14 cm. 3 Blatt, 640 Seiten. Grüner Original-Halbleinenband mit rotem Rückenschildchen und Farbkopfschnitt.

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Soupault, Ralph: Les Vins de Loire

Compagnie Parisienne d editions techniques et commerciales, Paris, 1956.

238 S., kartoniert, (gebräunt/ unbeschnitten)---Verlag: Compagnie Parisienne d editions techniques et commerciales Verlag: Compagnie Parisienne d editions techniques et commerciales - Vorsatz mit Widmung des Autoren / Text: französisch -

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Holle, Luise [Hrsg.]: Im deutschen Hause.

Fr. König's Verlagsbuchhandlung, Hanau, 1903.

Ein Ratgeber und Helfer für das gesamte häusliche Leben der deutschen Familie. Herausgegeben von Luise Holle. Mit etwa 900 Text-Abbildungen, 20 Tafeln in Autotypie und 8 Tafeln in Dreifarbendruck nach Entwürfen erster deutscher Künstler. 2 Bände (komplett).. 4°. 25 x 17,5 cm. 5 Blatt, 864 Seiten, 4 Blatt, 1009 Seiten. Original-Leinenbände mit Deckelreliefs.

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Lehmann, Harald und Peter Seidensticker: Der vollen Brüder Orden. Hironymus Bocks Weintraktat (um 1540). Eine Weinsatire aus dem 16. Jahrhundert. ERSTAUSGABE.

Privatdruck für die Mitglieder der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V, Wiesbaden, 2013.

70 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. 21 cm Originalbroschur.

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Hannemann, Elise: Kochbuch von Elise Hannemann.

Brandus'sche Verlagsbuchhandlung, Berlin, 1914.

Aus dem Inhalte: Naturwissenschaft der Küche. Praxis der Küche. Rezepte. Anhang: Die schwedische Kochkiste und ähnliches. Alphabetisches Register. Weiße Blätter für Notizen und neue Rezepte.. 8°. 20 x 14 cm. VIII, 684, 33 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.

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Girard, Joseph: La vigne et le vin en Franche-Comte. Les vignobles comtois devant le Probleme des Appellations d`origine

Jacques & Demontrond, Besancon, 1939.

233 S., kartoniert (Name auf Vorsatz)--- - Text französisch/Grobschnitt -

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