Walterspiel, Alfred: Meine Kunst in Küche und Restaurant : Erfahrungen und kulinar. Anschauungen eines internationalen Kochs ; mit über 100 eigenen Rezepten. dtv ; 1713

Deutscher Taschenbuch-Verlag, München, 1981.

Im Text ungekürzte Ausg. 514 S. ; 18 cm Taschenbuch

Im Text ungekürzte Ausg. 514 S. ; 18 cm Taschenbuch (weniger anzeigen)

Plötzeneder, Riki: Alpenkochbuch.

Agrarverlag, Österreichischer, 2007.

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Platina, Bartolomeo: Von der eerlichen, zimlichen, auch erlaubten Wolust des Leibs, Sich in essen, trinken, kurtzweil ... . Reprint der Ausgabe Augsburg 1542 . Unveränderter fotomechanischer Nachdruck der Ausgabe Augsburg 1542.

Zentralantiquariat der DDR, Leipzig, 1982.

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Mayle, Peter und Gerard Auzet: Geheimnisse eines französischen Bäckers. Peter Mayle; Gerard Auzet. Aus dem Engl. von Ursula Bischoff

Blessing, München, 2007.

2. Aufl. 108 S.: Ill.; 17 cm Pappe

2. Aufl. 108 S.: Ill.; 17 cm Pappe (weniger anzeigen)

Heimburg, Nellie von: Perlen der Kochkunst. Sammlung erprobter Rezepte. Zum Besten des Vaterländischen Frauen-Vereins. 5. verbesserte Auflage.

J. Rosenberg & Co, Köslin, 1910.

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Oetker, August: Schul-Kochbuch. Oetker

Gundlach, Bielefeld, 1939.

Ausg. D, von Fachkräften neubearb. u. inhaltlich verm. 223 S. : 16 S. Abb. ; 22cm Karton

Ausg. D, von Fachkräften neubearb. u. inhaltlich verm. 223 S. : 16 S. Abb. ; 22cm Karton (weniger anzeigen)

Ebert, Jenny Lina (Hrsg.): Die Schweizerköchin. Neues Kochbuch für Stadt und Land mit besonderer Berücksichtigung der Bernerküche. Enthaltend 1674 Koch-Rezepte. 8. Auflage.

Goepper Verlag, Bern, 1894.

Gebundene Ausgabe

Gebundene Ausgabe (weniger anzeigen)

Ternes, Waldemar [Hrsg.] ; Dongowski, Gerhard: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie

Wiss. Verl.-Ges, Stuttgart, 2005.

X, 2134 S. : Ill., graph. Darst. 25 cm. Zustand: Gut bis Sehr Gut gering gebräunt (Innen); Einband (Außen) hat geringe bis leichte Gebrauchsspuren; Außenecke des Buchs sind min. bis gering bestoßen; Unterer Vorderdeckel Rand ist gering bestoßen; Buchrücken oben u. unten gering uneben-knickspurig; Schutzumschlag fehlt, oder es gibt keinen;

X, 2134 S. : Ill., graph. Darst. 25 cm. Zustand: Gut bis Sehr Gut gering gebräunt (Innen); Einband (Außen) hat geringe bis leichte Gebrauchsspuren; Außenecke des Buchs sind min. bis gering bestoßen; Unterer Vorderdeckel Rand ist gering bestoßen; Buchrücken oben u. unten gering uneben-knickspurig; Schutzumschlag fehlt, oder es gibt keinen; (weniger anzeigen)

Brunner-Gerdes, Gisela und Esther Naegeli-Streuli: Kochen, Braten, Backen : leicht verständliche Ernährungslehre und Rezepte zur täglichen Anwendung Gisela Brunner-Gerdes ; Esther Naegeli-Streuli

Lehrmittelverlag des Kantons Zürich, [Zürich], 1976.

411 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 22 cm Pappe

411 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 22 cm Pappe (weniger anzeigen)

Scheibler, Sophie Wilhelmine: Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände oder gründliche Anweisung alle Arten und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zuzubereiten. Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen. 17. Aufl.

, verb. und bedeutend verm. von einem praktischen Berliner Koch.
Amelang Verlag, Berlin, 1866.

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Poalas, Monica und Angela Poalas: Culinaria von Monica, Angela und Freunden

Privatdruck 2020, oO, _.

96 S., 28cm Karton

96 S., 28cm Karton (weniger anzeigen)

Friebel, Carl: Der junge Koch : Leitfaden für die Ausbildung des Berufskochs; Fachrechnen : 80 Aufgaben aus der Praxis.

Fachbuchverl. Pfanneberg, Giessen, 1959.

9. Aufl. XX, 202 S. : Mit 57 Abb. u. 11 Übersichten ; 22cm Halbleinen

9. Aufl. XX, 202 S. : Mit 57 Abb. u. 11 Übersichten ; 22cm Halbleinen (weniger anzeigen)

Holtzendorff, Marie Gräfin von: Wegweiser im Haushalte und in der Küche. Eine Sammlung geprüfter Rezepte und Rathschläge für junge Hausfrauen

Hahn`sche Buchhandlung, Hannover und Leipzig, 1902.

Zweite Ausgabe XXVIII, 528 S., 22cm Leinen

Zweite Ausgabe XXVIII, 528 S., 22cm Leinen (weniger anzeigen)

Fischer, Werner und Karl (Mitwirkender) Brunnengräber: Köstlichkeiten internationaler Kochkunst. Werner Fischer. Unter Mitarb. von Karl Brunnengräber

Matthaes, Stuttgart, 1970.

2. Auflage 432 S., Abb. mit Text : Mit 187 Originalfarbfotos ; 4 Gewebe

2. Auflage 432 S., Abb. mit Text : Mit 187 Originalfarbfotos ; 4 Gewebe (weniger anzeigen)

Famija Albèisa (Hrsg.): Rezeptesammlung. Rezepte und Menüs aus DEM GROSSEN BUCH der ALBESER KÜCHE.

L`Artistica Savigliano, Druck, 1998.

Die Zusammenstellung der Menüs und Rezepte dieser Ausgabe erfolgte unter Leitung von Giancarlo Ricatto in Zusammenarbeit mit Giuseppe Monchiero, Giovanni Piero Vinai und Giancarlo Germano (was die Weine betrifft). [Übersetzung: Sylvia Lüllman].. 112 S. 4°, Softcover/Paperback.

Die Zusammenstellung der Menüs und Rezepte dieser Ausgabe erfolgte unter Leitung von Giancarlo Ricatto in Zusammenarbeit mit Giuseppe Monchiero, Giovanni Piero Vinai und Giancarlo Germano (was die Weine betrifft). [Übersetzung: Sylvia Lüllman].. 112 S. 4°, Softcover/Paperback. (weniger anzeigen)

Krackhart, Carl: Neues illustriertes Conditoreibuch. Ein praktisches Hand- und Nachschlagebuch... Ausgabe A. Sechste Auflage. Mit einem Nachtrag von neu eingeführten Recepten [Rezepten].

Heinrich Killinger, München, 1898.

XIX, 202 S., mit 70 Tafeln im Buntdruck und zwei Werbe-Anzeigen (teils mit leichten Gebrauchsspuren). Gr.-8°(=22,5-25cm), Leinen mit Goldprägung, Farbschnitt.

XIX, 202 S., mit 70 Tafeln im Buntdruck und zwei Werbe-Anzeigen (teils mit leichten Gebrauchsspuren). Gr.-8°(=22,5-25cm), Leinen mit Goldprägung, Farbschnitt. (weniger anzeigen)

Caldesi, Katie (Mitwirkender), Giancarlo (Mitwirkender) Caldesi und Helen (Mitwirkender) Holle Barbara Cathcart: Die Küche Venedigs : traditionelle Rezepte neu entdeckt. Katie & Giancarlo Caldesi. Fotogr. Helen Cathcart. Aus dem Engl. von Barbara Holle

Knesebeck, München, 2015.

271 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Pappe

271 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Pappe (weniger anzeigen)

Paulsen, M. und M. Schütte: Mein Kochbuch an Berufs- und Haushaltungsschulen. Schülerinnenausgabe.

Verlag von Julius Beltz, Langensalza, 1930.

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Schandri, Marie (Hg.): Regensburger Kochbuch. 1142 Kochrecepte [Kochrezepte]. 84. - 88. Tausend. Dreißigste, einzig rechtmäßige, illustrierte Auflage. Wohlfeile Ausgabe.

Alfred Coppenrath (H. Pawelek), Regensburg, 1893.

148 S., Ill. Leinen

148 S., Ill. Leinen (weniger anzeigen)

Hazan, Marcella: Marcellas Geheimnisse

Meine italienische Kochschule - Mit 120 Originalrezepten - Originaltitel: Marcella says ...
Collection Rolf Heyne, München, 2006.

- Übersetzer: aus dem Amerikanischen von Anne Görblich-Baier, Susanne Schmidt-Wussow, Elke Trautwein - Mit Abbildungen - - intern417-454 - 400 Seiten - - 24 x 21 x 5 cm - Groß-Oktav

- Übersetzer: aus dem Amerikanischen von Anne Görblich-Baier, Susanne Schmidt-Wussow, Elke Trautwein - Mit Abbildungen - - intern417-454 - 400 Seiten - - 24 x 21 x 5 cm - Groß-Oktav (weniger anzeigen)