Fülscher, Elisabeth: Das Fülscher-Kochbuch : der Führer zur Kochkunst mit 1700 Rezepten von internationalem Niveau.

A. Müller, Rüschlikon-Zürich ; Stuttgart ; Wien, 1994.

12. Aufl. XXVIII, 631 S. : Ill. (z.T. farb.)) ; 22 cm Werkstoff

12. Aufl. XXVIII, 631 S. : Ill. (z.T. farb.)) ; 22 cm Werkstoff (weniger anzeigen)

Holtgrefe, Heinz und Michael M. Alba: Das Beste aus Pott un Pann / Das Neueste aus Pott un Pann

Temmen, Bremen, 2002.

130,129 S., 24cm Pappe

130,129 S., 24cm Pappe (weniger anzeigen)

Mühlemeier, Helen: Kochbuch für heute und morgen. 1. Tausend.

Verlag Rascher, Zürich, 1929.

Leinen

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Etzlstorfer, Hannes: Kuchenkunst und Tafel Kultur Kulinarische Zeugnisse aus der Osterreichischen Nationalbibliothek

Christian Brandstätter, Wien, 2006.

430 S. 25,5 cm. Zustand: Gut, eher ungelesen (Innen); Einband (Außen) hat gering Gebrauchsspuren; Schnitt unten etwas angestaubt; Buchrücken gering schief gelagert; Vorderdeckel ist unten gering gebogen; Laminierung könnte sich an einigen Stellen lösen;

430 S. 25,5 cm. Zustand: Gut, eher ungelesen (Innen); Einband (Außen) hat gering Gebrauchsspuren; Schnitt unten etwas angestaubt; Buchrücken gering schief gelagert; Vorderdeckel ist unten gering gebogen; Laminierung könnte sich an einigen Stellen lösen; (weniger anzeigen)

Maassen, Carl Georg von: Die Weisheit des Essens - Ein gastronomisches Vademecum.

Kurt Wolff Verlag, München, 1928.

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Cupillard, Valérie, Philippe Barret und Myriam Gauthier-Moreau: Keime & Sprossen: köstliche Kraftpakete aus der Küche. Fotos von Philippe Barret und Myriam Gauthier-Moreau. [Dt. Übers.: Franziska Weyer]

Hädecke, Weil der Stadt, 2011.

118 S.: zahlr. Ill.; 26 cm Pappe

118 S.: zahlr. Ill.; 26 cm Pappe (weniger anzeigen)

Magyar, Elek: Ungarische Küche aus erster Hand. [Aus d. Ungar. übertr. von Edit Rédei ... Fotos u. Gestaltung: Károly Szelényi]

Quelle International, [Fürth], 1978.

Genehmigte Exclusivausg. 575 S. : Ill. (farb.) ; 24 cm Leinen

Genehmigte Exclusivausg. 575 S. : Ill. (farb.) ; 24 cm Leinen (weniger anzeigen)

Werbestelle für die Fischwirtschaft der vereinigten Fischmärkte Hamburg-Altona (Hg.): Seefisch-Gerichte.

Werbestelle für die Fischwirtschaft der vereinigten Fischmärkte, [Ca, Hamburg-Altona, 1937.

31 S., Ill. Softcover (geheftet)

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Winnewisser, Sylvia (Mitwirkender): Aus fremden Töpfen. Neue Ideen aus aller Welt. Ton-Schmortopf, Tagine, Paellapfanne, Wok [Texte: Sylvia Winnewisser; Susanne Gärtner. Fotos: TLC-Fotostudio]

Naumann & Göbel [ca, Köln, 2011.

159 S.: zahlr. Ill.; 27 cm Pappe

159 S.: zahlr. Ill.; 27 cm Pappe (weniger anzeigen)

Linster, Léa und Peter (Illustrator) Gaymann: Avec amour : Rezepte zum Verlieben. Léa Linster & Peter Gaymann

ars vivendi September 2017, Cadolzburg, _.

Originalausgabe, 1. Auflage 183 Seiten : Illustrationen ; 27 cm Pappe

Originalausgabe, 1. Auflage 183 Seiten : Illustrationen ; 27 cm Pappe (weniger anzeigen)

Escoffier, Auguste: Der Kochkunst-Führer. Handbuch der modernen Küche.

Fachschriften-Verlag Des Internationalen Verbandes Der Koche, Frankfurt am Main, 1904.

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Böttcher, Charlotte (Hrsg.): Kraft und Stoff. Hamburgisches Universal-Kochbuch. Hamburgisches Universal-Kochbuch umfassend die ganze Praxis der Küche sowohl für die feinste Tafel wie den einfachsten bürgerlichen Hausstand in drei Tausend ausgeprüften Recepten.

Ein gründliches Lehr- und Nachschlage-Buch.
Richter Verlag, Hamburg, 1863.

Halbleinen

Halbleinen (weniger anzeigen)

Hering, Richard und F. Jürgen (Herausgeber) Herrmann: Herings Lexikon der Küche. F. Jürgen Herrmann (Hrsg.)

Nikol Verlag 2016, Hamburg, _.

25. Auflage 1020 Seiten : Illustrationen ; 22 cm Pappe

25. Auflage 1020 Seiten : Illustrationen ; 22 cm Pappe (weniger anzeigen)

Büning-Lasch, Gabriele: Gabis-Eles Lieblingsrezepte. Verschiedene Rezepte, zusammengestellt von Gabriele Büning-Lasch. Aufl.: 100 Exemplare

, Hamburg, 2001.

111 S. Hardcover/Pappeinband

111 S. Hardcover/Pappeinband (weniger anzeigen)

(Spörlein, Margareta): Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen - Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke

Rißler / Heitz, Mühlhausen / Straßburg, 1832.

394 S., 11 Bl. Register Schlichter Pbd. Mit erneuerten Vorsätzen. Fünfte aufs neue verbesserte Ausg. Einband bestoßen u. berieben. Bl. (stock-)fleckig. Ordentlicher Zustand.

394 S., 11 Bl. Register Schlichter Pbd. Mit erneuerten Vorsätzen. Fünfte aufs neue verbesserte Ausg. Einband bestoßen u. berieben. Bl. (stock-)fleckig. Ordentlicher Zustand. (weniger anzeigen)

Somogyi, J.C. (Hg.): Ernährungsforschung und Nahrungsmittelproduktion. [Bibliotheca "Nutritio et Dieta", No. 16. Schriftenreihe des Instituts für Ernährungsforschung, Band 16] Vorträge der Tagung in Zürich, 9. und 10.

April 1970, veranstaltet vom Institut für Ernährungsforschung der Stiftung "Im Grüenen".
New York, Sydney; S. Karger, ©, Basel, München, Paris, London, 1971.

191 S.; Mit 48 Abbildungen und 29 Tabellen. Lex. 8° (=25-30cm), Broschiert

191 S.; Mit 48 Abbildungen und 29 Tabellen. Lex. 8° (=25-30cm), Broschiert (weniger anzeigen)

Horn, Erna: Vereinfachtes Einmachen in B&B Haushaltsdosen

oJ [ca, Eigenverlag, 1940.

64 S., 15 cm Broschur

64 S., 15 cm Broschur (weniger anzeigen)

Storrer, Wilhelm Helmuth: Neues Conditorei-Receptbuch für Conditoren und Bäcker.

Selbstverlag des Verfassers, Rostock, 1896.

135 S. Halbleinen. Schnitt marmoriert.

135 S. Halbleinen. Schnitt marmoriert. (weniger anzeigen)

Walchner, F. H: Die Nahrungsmittel des Menschen, ihre Verfälschungen und Verunreinigungen.

Springer Verlag, Berlin, 1875.

Halbleder

Halbleder (weniger anzeigen)

Kittelberger, Karl F: Lebkuchen und Aachener Printen : Geschichte eines höchst sonderbaren Gebäcks.

Meyer u. Meyer, Aachen, 1988.

192 S. : Ill. ; 23 cm Pappe

192 S. : Ill. ; 23 cm Pappe (weniger anzeigen)