Prato, Katharina (Edle von Scheiger): Die Süddeutsche Küche. Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen zusammengestellt. Bereichert und herausgegeben von deren Enkelin Viktorine von Leitmeier. Mit 4 Farbentafeln und 54 Textbildern.

Wien, Verlagsbuchhandlung "Styria" / Graz, 1926.

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Beschreibung:

74. Auflage (438. bis 442. Tausend). VII, (1), 808 Seiten. Gr-8vo. Leinen.

Bemerkung:

Kapitale bestoßen / leicht eingerissen, Einband gering fleckig, vorderes Gelenk gebrochen, hinteres etwas gelockert, einige ältere Rezepte (Zeitungsausschnitte) eingeklebt (ohne Textverlust), gelegentliche Marginalien, alterstypische Papierbräunung.

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