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Hühner, Huhn, Truthahn, Geflügel: Kolorierter Kupferstich von Jonston nach Merian. 8 Hühner und ähnliches Geflügel.

, Paris, 1773.

circa 34 x 22,5 cm., 1 Blatt. verso weiss Hübsches Kolorit, die 8 Vögel mit vielen Details und verschiedenfarbigen Federn wiedergegeben.

85.80 EUR

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München

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Geflügel - HILBRICH, Paul Dr: DAS HUHN - ein wirtschaftlicher Faktor - Kleine Geflügelkunde für den Tierarzt. Von dr. Paul Hilbrich, Hannover. Hrsg. u. überreicht von: Farbenfabriken Bayer AG, Farbwerke Hoechst und Behringwerke AG.

, Hannover, 1958.

103 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Farbig illustrierte Originalbroschur. (Einband etwas schief u. am Rücken gering beschädigt). 30x24 cm

25.00 EUR

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Sterilisierlehrbuch. Sterilisieren von Obst, Mus (Marmelade), Saft, Sulz (Gelee), Most, Gemüse, Pilzen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Suppen im eigenen Haushalt.

Rex-Conservenglas-Gesellschaft, Öflingen-Säckingen, _.

11. vollständig neu bearbeitete Auflage 128 S. 21 x 16 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

25.00 EUR

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Göppingen

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Friebel, Carl und Heinz Klinger: Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten, Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel.

Pfanneberg, Giessen, 1969.

XIX, 434 S., 1 Bl. Lex.- 8°. Mit 32 farb. Tafeln, 4 Plänen, 351 teils farb. Photos im Text und 16 Textillustrationen.

30.00 EUR

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Bödeker, Ernst: Das Geflügel- und Kleinviehbuch. Praktische Anleitung zur nutzbringingenden Zucht und Haltung von Geflügel und Kleinvieh

Verlag von Trowitzsch & Sohn, Frankfurt an der Oder, 1920.

400 S. ; 22,5 x 16 cm ; Halbleinen.

23.00 EUR

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Feher, Julius (Hg.): Der Gourmet. Zusammenstellung erprobter Rezepte für Wild, Geflügel, Gemüse und Früchte.

Vereinigte Kunstanstalten J. Bargou Söhne Nachf, Berlin, Selbstverlag (Druck, 1914.

5 Bll., 420 S., 8 Bll. 8°. Mit farbigem Frontispiz sowie zahlr. Abbildungen auf Tafeln und im Text.

100.00 EUR

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AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
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Bühler, Walter: Haustiere II : Hund, Katze, Kaninchen, Geflügel. Kennst du mich? - Band 9.

Sauerländer, Salzburg, 1980.

192 S., Ill. Leinen, gebundene Ausgabe, Schutzlaminierung.

32.00 EUR

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Soffel Karl (Hrsg.): Vögel Europas (= Lebensbilder aus der Tierwelt Europas) Bd.I ... Singvögel ... / Bd. II ... Allerhand buntem Geflügel, von Spechten und den gefiederten Räubern / Bd.III ... Tauben und Hühnern, Storchvögel ... Sumpfgeflügel / Bd.IV ... Schnepfen, Schwänen

Voigtländer) 1922, Leipzig (R, 1923.

Gr.-8°, 4 in 2 Bänden Originalhalbleder mit reich geprägter Rückenillustration (gold-schwarz) und Lederecken (Hardcover), 986 S., 557 Fotografien auf 288 Tafeln

78.00 EUR

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Feher, Julius: Der Gourmet. Zusammenstellung erprobter Rezepte für Wild, Geflügel, Gemüse und Früchte. II. vervollständigte Auflage,

Vereinigte Kunstanstalten J. Bargou Söhne Nachf, Berlin, 1914.

6 Bl., 420 S., versch. Menues im Anhang, OLwd.

65.00 EUR

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St. Jürgen Antiquariat
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APPERT, FR: Die Kunst alle animalischen und vegetabilischen Substanzen, nähmlich alle Gattungen Fleisch, Geflügel, Wildpret, Fische, Zugemüse, Küchen- und Arzneygewächse, Früchte, Sulzen, Säfte; ferner Bier, schon zum Genuß völlig bereiteten Kaffeh, Thee usw.

Mörschner und Jasper, Wien, 1831.

, in voller Frische, Schmackhaftigkeit und eigenthümlicher Würze mehrere Jahre zu erhalten. (Aus dem Französischen übersetzt). 3. vermehrte, und mit der Reduction der französischen Maße auf Wiener Maße versehene Auflage.. 8vo. 16, 136 S. Mit 1 gefalt. Kupfertafel. Hlwd. um 1850 mit eingebundenem bedruckten Or.-Umschlag.

400.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
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Meine Kochrecepte. Handschriftliches Rezeptbuch von Marie Stierle, 1902. Mit Daumenregister unterteilt in Suppen, Gemüse, Fleischspeisen, Fische, Braten, Wildpret und Geflügel, Saucen, Compots und Salate, Crèmes und Backwerk, Vorspeisen, Eis, Diverses.

, _.

* 67 Blatt, etliche leer. 19 x 15 cm. Brauner Leinenband der Zeit mit Deckeltitel. (089).

75.00 EUR

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Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat Johannes Wend KG
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Land- und forstwirtschaftlicher Provinzialverein (Hrsg.): Bezirkstierschau und landwirtschaftl. Ausstellung auf dem Schützenplatze in Celle am 15. Mai 1914. Schauverzeichnis für Rindvieh, Schweine, Schafe, Ziegen und Geflügel, die Ausstellung landwirtschaftlicher Maschinen und Geräte nebst einem Inseraranhang

Land- und Fortstwirtschaftlicher Provinzialverein, Uelzen, 1914.

XV/175 S. mit 40 S. Werbeteil im Anhang, original kartoniert---

63.00 EUR

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Eicklingen

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Fuchs, Gebrüder (Hrsg.): Männer, Eier und Geflügel. Kleine Studie über bedeutende Männer in der internationalen Eier- und Geflügelwirtschaft

Selbstverlag, Frankfurt am Main, 1959.

75 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartoniert, Quart (unteres Kapital mit Einriss)---Verlag: Selbstverlag Verlag: Selbstverlag

40.00 EUR

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Celler Versandantiquariat
Eicklingen

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Schweizerischer Geflügelzuchtverband SGV, Bund schweizerischer Geflügelzüchter und Geflügelhalter BSG (Hrsg.): Schweizerischer Geflügel-Standard: Anlitung zur Beurteilung von Geflügel.

Hallwag, Bern, 1966.

334 S., 8°, OPpbd., Registerband, mit s/w Abb.

50.00 EUR

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Economy / abc

Steuert, L: Das Buch vom gesunden und kranken Haustier. Leichtverständlicher Ratgeber, Pferde, Rinder, Schafe, Schweine, Hunde und Geflügel zu schützen und zu heilen. AUs der Praxis für die Praxis bearbeitet.

Parey, Berlin, 1900.

2. neubearbeitete Auflage XII, 436 S. mit Abb. 23 x 16 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

32.00 EUR

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Wagner, Charlotte: Die Geflügel-Küche [Geflügelküche]. Gründliche Anleitung zur Zubereitung und der Verwendung zu Suppen, Braten, Pasteten etc. aller Gattungen von Geflügel. Enthaltend 600 Recepte. Nach eigener langjähriger Erfahrung gesammelt und erprobt.

S. Mode's Verlag, Berlin, 1875.

XXIV und 187 Seiten sowie 2 Blatt Verlagsanzeigen. Halbleiwand der Zeit mit Rückengoldtitel (Reihentitel fehlend, etwas bestoßen, sonst gutes und sauberes Exemplar). 8°.

84.00 EUR

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Antiquariat Kristen (Inh. Dr. Lorenz Kristen)
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Deutschland - egal

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Völschau, Julius: Illustrirtes [Illustriertes] Hühner-Buch [Huehner-Buch; Hühnerbuch]. Enthaltend das Gesammte der Hühnerzucht, als: Anlage der Hühnerställe, Anschaffung von Hühnern, Behandlung derselben, Krankheiten etc. etc. Mit einem Vorwort von Professor Dr. Zürn.

VÖLSCHAU [VOELSCHAU], Julius - Förster, Christian (Illustrator)
Verlag J. F. Richter 1884, Hamburg, 1884.

28,5 x 22,5 cm;XI, 282 S. : Mit 40 naturgetreuen Abb. in Farbendruck u. 56 Holzschnitten nach Orig.-Zeichngen von Christian Förster. 4° gebundene Ausgabe, Halbleder, mit Stempel auf Titelblatt oben, dunkler Fleck auf Lederrücken, Rückenleder aufgehellt, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

1350.00 EUR

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Detering, Wilfried: 125 Jahre Geflügelzucht in Westfalen.

Westfalen Verlag, Bielefeld, 1986.

138 S. Gr.-8° Groß-Oktav, Hardcover/Pappeinband

18.80 EUR

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Antiquariat Boller
Staufenberg

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Wissel, Curt von und Max Stefani: Fasanen und andere Hühnervögel. Ein Handbuch für Fasanen-Liebhaber, -Züchter und -Händler. Zweite Lieferung

Verlag von J. Neumann, Neudamm, 1939.

87 S. ; 24 x 17 cm ; broschiert.

20.00 EUR

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Neuendorf

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PETERSEN, Carl Olof: Eine Osterhasengeschichte in 8 Bildern mit Reimen.

Eßlingen a. N. und München, Verlag von J. F. Schreiber, 1935.

16 nicht nummerierte Seiten. Mit 8 ganzseitigen farbigen Illustrationen, farbig illustriertem Titelblatt u. zahlreichen kleinen Abbildungen von Ostereiern. Roter OKart.-Einband mit rundem, montiertem Titelbild. (Einband teils fleckig u. angestaubt. Buchblock lose. Papier teils etwas fleckig), 15x15 cm

42.00 EUR

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