Al Cohol: "Servierschlitten Herbei ! ".Eine Listige Beschreibung Zum Thema Bechern.

Wien 0, Willy Zwerger, _.

1. Auflage Guter Umschlag Hardcover Sehr gut

1. Auflage Guter Umschlag Hardcover Sehr gut (weniger anzeigen)

Marx, Erich (Hrsg.): Das "Höllbräu" zu Salzburg - Geschichte eines Braugasthofes,

Informationszentrum der Landeshauptstadt (= Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg, Band 4), Salzburg, 1992.

mit Beiträgen von Robert Ebner, Erio K. Hofmann, Wilfried K. Kovacsovics, Erich Marx, Thomas Weidenholzer,. 8°, 198 S. mit zahlr. s/w-Abb., Illustr., Bau- und Entwurfszeichungen, Grundrißdarstellungen, Architekturdetails etc., illustr. original Pappband (Hardcover),

mit Beiträgen von Robert Ebner, Erio K. Hofmann, Wilfried K. Kovacsovics, Erich Marx, Thomas Weidenholzer,. 8°, 198 S. mit zahlr. s/w-Abb., Illustr., Bau- und Entwurfszeichungen, Grundrißdarstellungen, Architekturdetails etc., illustr. original Pappband (Hardcover), (weniger anzeigen)

Merten, H. (Leitung): Liederheft der Gasthauses ''Beim Lindenwirt der Drosselgaß'' zu Rüdesheim am Rhein,

Marxen, Mainz, 1925.

kl.8°, 32 S. , mit 29 Liedtexten (keine Notationen), Initialen, Buchschmuck und illustrierter Werbung der Zeit zum Beipiel Schokoladen-Werbung der Firma Trump, reich illlustr. rosa original Broschur,

kl.8°, 32 S. , mit 29 Liedtexten (keine Notationen), Initialen, Buchschmuck und illustrierter Werbung der Zeit zum Beipiel Schokoladen-Werbung der Firma Trump, reich illlustr. rosa original Broschur, (weniger anzeigen)

Johannes Berlin, Herzoglich Mecklenburgischer Küchenmeister: Kuchen und Torten sowie kleine Bäckereien und die dazu gehörigen Teige und Massen. Eine umfassende Sammlg der besterprobten und bewährtesten Bäckereirezepte, wie sie in der vornehmsten, gewerblichen und einfachen Küche im Gebrauche sind.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1920.

600 Rezepte, zusammengestellt unter Benutzg der besten internationalen Quellen Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band X Abt. III - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte..

600 Rezepte, zusammengestellt unter Benutzg der besten internationalen Quellen Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band X Abt. III - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. (weniger anzeigen)

Behling-Fischer, Katja: Zu Tisch bei Sigmund Freud.

Lebensweise, Gastlichkeit und Essgewohnheiten des Gründers der Psychoanalyse. Mit vielen Rezepten.
Brandstätter, Wien, 2000.

4°. 128 S., Farb- und sw-Abbildungen, Bibliographie,. Pappband

4°. 128 S., Farb- und sw-Abbildungen, Bibliographie,. Pappband (weniger anzeigen)

KÜHL, Hugo: Hilfsbuch der Bakteriologie in der Anwendung auf die Nahrungsmittel. Für die Lebensmittelindustrie, Medizinalbeamte, Nahrungsmittelchemiker, Apotheker und Ärzte.

Wien und Lpz, Hartleben, 1920.

kl.8°. VIII,408 S. mit 21 Abb. Obrosch., Rücken sorgf. erneuert, Originalrücken fragment. montiert, unaufgeschn. Umschlag a.d. Rändern etw. eingerissen u. fleckig, Titelbl. etw. angestaubt, sonst innen nur ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. noch ordentliches Expl. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.364

kl.8°. VIII,408 S. mit 21 Abb. Obrosch., Rücken sorgf. erneuert, Originalrücken fragment. montiert, unaufgeschn. Umschlag a.d. Rändern etw. eingerissen u. fleckig, Titelbl. etw. angestaubt, sonst innen nur ganz vereinzelt min. fingerfleckig, insges. noch ordentliches Expl. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.364 (weniger anzeigen)

Christa Stolte: Miele- Kochen und Genießen dem Dampfgarer.

Miele, Gütersloh, 1998.

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Thiele, Walter: 365 Tage Rohkost,

Thiele, Hamburg, 1933.

8°, 175 S., original Leineneinband (Hardcover) mit weisser Deckelbeschriftung,

8°, 175 S., original Leineneinband (Hardcover) mit weisser Deckelbeschriftung, (weniger anzeigen)

FÜHRER durch den Wiener Rathhauskeller.

(Wien), Vlg.d. Gemeinde Wien, 1899.

24 S. mit zahlr., großtls. farb. Abb. nach den Wandgemälden v. H.Lefler u. J.Urban. Illustr. Obrosch., etw. angestaubt u. bestoßen, winzige Randschäden sorgf. rest., innen tadellos.

24 S. mit zahlr., großtls. farb. Abb. nach den Wandgemälden v. H.Lefler u. J.Urban. Illustr. Obrosch., etw. angestaubt u. bestoßen, winzige Randschäden sorgf. rest., innen tadellos. (weniger anzeigen)

Mathar, Franz: Prosit Colonia : die vergessenen und die unvergessenen Brauereien, Bier- und Brauhäuser Kölns

Greven, Köln, 1999.

248 S. : überw. Ill., graph. Darst. 30x24,5cm. Zustand: Gut bis Sehr Gut min. gebräunt (Innen); Besitzerstempel; Einband (Außen) hat geringe bis leichte Gebrauchsspuren; Archivex. mit Klebestreifenrest (Außen); Schutzumschlag (hat mind. leichte Gebrauchsspuren);

248 S. : überw. Ill., graph. Darst. 30x24,5cm. Zustand: Gut bis Sehr Gut min. gebräunt (Innen); Besitzerstempel; Einband (Außen) hat geringe bis leichte Gebrauchsspuren; Archivex. mit Klebestreifenrest (Außen); Schutzumschlag (hat mind. leichte Gebrauchsspuren); (weniger anzeigen)

POSTOLKA, August - TOSCANO, Anton: Die animalischen Nahrungs- und Genussmittel des Menschen. Mit Berücksichtigung der österr. u. dt. Gesetzgebung. Zum Gebrauche für Thierärzte, Sanitätsbeamte und Physicatscandidaten.

Wien, Perles, 1893.

gr.8°. XIII,437 S. Mit 33 Abb. Restaurierter priv. Lnbd. mit Rückentitel und sparsamer Vergoldung, etw. berieben, bestoßen und fleckig, innen nur ganz vereinzelt min. stock- oder fingerfl., insges. gut erh.

gr.8°. XIII,437 S. Mit 33 Abb. Restaurierter priv. Lnbd. mit Rückentitel und sparsamer Vergoldung, etw. berieben, bestoßen und fleckig, innen nur ganz vereinzelt min. stock- oder fingerfl., insges. gut erh. (weniger anzeigen)

BAUMEISTER, Ferdinand: Milch und Molkerei-Produkte. Ein Handbuch des Molkereibetriebes.

Wien und Lpz, Hartleben, 1923.

Zweite, neubearbeitete Aufl. v. Wolfgang Bersch. kl.8°. XVI,320 S. Mit 105 Abb. u. 10 Tabellen. Illustr. Opbd., min. berieben u. bestoßen, ganz leicht fleckig, innen ganz vereinzelt minmalst fingerfleckig, gutes Expl.. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.217

Zweite, neubearbeitete Aufl. v. Wolfgang Bersch. kl.8°. XVI,320 S. Mit 105 Abb. u. 10 Tabellen. Illustr. Opbd., min. berieben u. bestoßen, ganz leicht fleckig, innen ganz vereinzelt minmalst fingerfleckig, gutes Expl.. - Chemisch-technische Bibliothek Bd.217 (weniger anzeigen)

Roda Roda [eigentl.: Sandor Friedrich Rosenfeld]: Der Flüchtling.

Im Anhang: Ein Kapitel vom Kaffee.
Ecksteins biogr. Vlg, Berlin W 62, 1910.

4°. Farbig illustriert von F. Koch-Gotha. 30,[1] S. Farbig illustrierte Original Kartonage. Einband etwas bestoßen, leicht stockfl.

4°. Farbig illustriert von F. Koch-Gotha. 30,[1] S. Farbig illustrierte Original Kartonage. Einband etwas bestoßen, leicht stockfl. (weniger anzeigen)

Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt.

St. Jakobskellerei Schuler & Cie, Schwyz/Luzern, 1978.

Das ist: Sicher- und unschädliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an sorgfältig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder zu helffen... Nebst einem Anhange von etlich 100 ... Kunst-Stücke .... 8°. 410 S., Leinen

Das ist: Sicher- und unschädliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an sorgfältig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder zu helffen... Nebst einem Anhange von etlich 100 ... Kunst-Stücke .... 8°. 410 S., Leinen (weniger anzeigen)

M. Richter, Küchenmeister: Fleischlose Küche. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen erprobten und bewährten Rezepte für die Zubereitung der Fische und Schalentiere in der vornehmen, gewerblichen und einfachen Küche.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1918.

543 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band XIII - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. 2. Auflage.

543 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band XIII - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. 2. Auflage. (weniger anzeigen)

Deulin, Charles: Erzählungen des Königs Gambrinus. Aus dem Französischen ins Deutsche übersetzt von Frdr. v. Oppeln-Bronikowski. (Titelholzschnitt von F. H. Ehmcke). 1.-5. Tsd.

E. Diederichs, Jena, 1923.

218 S. Mit illustr. Titel. 20 cm. OHPgt.

218 S. Mit illustr. Titel. 20 cm. OHPgt. (weniger anzeigen)

Sigwart, Gertraud und Lydia / Grunser, Viktor u.a: Die gute Tiroler Küche - über 400 traditionelle und zeitgemäße Rezepte aus Nord-, Ost- und Südtirol,

Loewenzahn, Innsbruck, 2008.

kl.4°, 405 S. mit zahlr. Farb-Abb. und über 400 wunderbaren Rezepten aus Nord-, Ost- und Südtirol, illustr. original Pappband mit dem identisch illustr. original Schutzumschlag, (Hardcover),

kl.4°, 405 S. mit zahlr. Farb-Abb. und über 400 wunderbaren Rezepten aus Nord-, Ost- und Südtirol, illustr. original Pappband mit dem identisch illustr. original Schutzumschlag, (Hardcover), (weniger anzeigen)

M. Richter, Küchenmeister: 476 Salatrezepte der modernen feinen und bürgerlichen Küche. Nach den besten Quellen zusammengestellt. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band IX Abt. II - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1914.

Dritte, wiederum erweiterte Auflage.

Dritte, wiederum erweiterte Auflage. (weniger anzeigen)

Kollath, Werner: Die Ordnung unserer Nahrung.

Haug, Heidelberg, 1987.

XII, 312 S., 26 Abbildungen, 17 Tabellen, 1 Tafel, Pappband

XII, 312 S., 26 Abbildungen, 17 Tabellen, 1 Tafel, Pappband (weniger anzeigen)

Dubois, Urbain: Cuisine de tous les pays.

Etudes cosmopolites avec 220 dessins composé pour la démonstration.
Dentu, Paris, 1868.

Groß 8°. XXXIX,457 Seiten. Halbleder auf unechten Bünden, Rückengolddruck, (3. Auflage). S. 243/244 u.S. 253/254 doppelt zwischen den Registerseiten 454 u. 455 eingebunden. Schöner Einband, etwas berieben und bestoßen, siehe Fotos.

Groß 8°. XXXIX,457 Seiten. Halbleder auf unechten Bünden, Rückengolddruck, (3. Auflage). S. 243/244 u.S. 253/254 doppelt zwischen den Registerseiten 454 u. 455 eingebunden. Schöner Einband, etwas berieben und bestoßen, siehe Fotos. (weniger anzeigen)