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Brogsitter, Walter: Der Rechtsschutz geographischer Herkunftsbezeichnungen von Weinen im deutschen und französischen Recht

Verlag Daniel Meininger, Neustadt an der Weinstraße., um, 1965.

178 S., kartoniert, (Name auf Titelseite)--- - aus der Reihe: Weinblatt-Bücherei, Band 33 -

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Bundesverband der Weinbautreibenden Österreichs (Hrsg.): Das österreichische Weinbuch

Verlag Austria Press, Wien,, um, 1975.

499 S. mit einigen Abb., Leinen (Name auf Vorsatz)---Verlag: Verlag Austria Press Verlag: Verlag Austria Press - sehr gutes Exemplar -

90.00 EUR

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Poupon, Pierre: Pensees d'un Degustateur

Dupin, Beaune, 1958.

131 S., Halbledereinband, (Name auf Vorsatz)---- gutes Exemplar / good condition / Text französisch / Eins von 2000 (GA 2250) nummerierten Exemplaren -

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A Tous les amis de la moselle et de ses bons vins: Q'un jour dinysos nous rassemble autour de sa table et nous presente la coupe dans laquelle il a reuni tous les grands vins de la terre

Bourg-Bourger, Luxemburg, 1955.

31 S., kartoniert, (Name auf Titelseite/ unbeschnitten)---Verlag: Bourg-Bourger Verlag: Bourg-Bourger

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Poupon, Pierre: Vignes et Jours. Carnet d'un Bourguignon

Dupin, Beaune, 1963.

410 S., Halbledereinband, (Name auf Vorsatz)---Verlag: Dupin Verlag: Dupin - gutes Exemplar / good condition / Text französisch -

55.00 EUR

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Der Weinkenner: Monatsschrift für Weinkonsumenten. Rathgeber für Keller, Küche und Haus. 240 Jahrgänge in 10 Bänden

Der Weinkenner, Bln., 1898.

1922. Zusammen ca. 1200 S., einheitliche Leineneinbände mit aufgezogenen Rückentiteln (Name auf Vorsatz/Exlibris des Kunsthistorikers Hans Wolfgang Singer auf Vorsatz/Exlibris von dem deutschen Maler Franz Hein in jedem Band)---Verlag: Der Weinkenner Verlag: Der Weinkenner - alles Erschienene dieser seltenen Fachzeitung. Sie markiert die Anfänge einer neuen Spezies der Weinliteratur, die vor allem den interesierten Konsumenten anspricht, ohne ihn mit fachlich detaillierten Artikeln zu (mehr anzeigen)

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Pasteur, M.L: Etudes sur le vin, ses maladies causes qui less provoquent procedes nouveaux pour le conserver et pour le vieillir

2. Auflage. Librairie F. Savy, Paris, 1875.

VI/544 S. mit 32 gestochenen, meist farbig gedruckten Tafeln (davon einige mit Retusche) und 12 Textholzschnitten, Halbleder mit goldgeprägtem Rückentitel (Initial-Stempel auf Titel/Name auf Vorsatz/gering fleckig)---Verlag: Librairie F. Savy Verlag: Librairie F. Savy - Sparrow 160. Duveen 460. Weller 10967. Ferchl 396/2. Ausgabe des berühmten Werkes, in dem zum ersten Male die sog. Pasteurisierung dargestellt wird. French winemakers, troubled by the souring of wine, presented their problem (mehr anzeigen)

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Franck, William: Traite sur les vins du Medoc et les autres vins rouges et blancs du departement de la Gironde

P. Chaumas, Bordeaux, 1871.

VI/404 S. mit 26 teils getönten Holzstich-Tafeln, 5 gefalteten Tabellen, einer Karte sowie einer mehfach gefalteten color. Karte in Stahl gestochen, roter Halbledereinband mit goldgeprägtem Rücken (etwas fleckig/gering berieben und bestossen)---Verlag: P. Chaumas Verlag: P. Chaumas - Die erste Ausgabe erschien bereits 1825 unter dem deutschen Titel Die Behandlung der Medoc und der anderen Weine/Schoene 3990/Ansehnliche Ausgabe/Diverse tafeln zeigen die Weingüter -

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Chaptal, Jean Antoine Claude von: Traite theorique et practique sur la Culture de la Vigne, avec l`Art de faire la Vin, les Eaux - de - Vie, Esprit-de-vin, Vinaigres simples et composes. 2 Bände

Delalain, Paris, 1801.

S. III-XVI/408 S./S. III-X/1 Bl./584 S. mit 21 Kupfertafeln von Hulk und 3 Falttabellen, spätere rote Halbledereinbände mit goldgeprägten Rückentiteln (gering fleckig/Name auf Vorsatz/7 Tafeln stärker randfleckig)---Verlag: Delalain Verlag: Delalain - sehr gute Exemplare/Oberle, Bibl. Bachique 118, cf. 116; Oberle, Fastes 949 (1st issue), cf. 950 (2nd issue); Simon, Bibl. Vinaria 18; Querard II/130; Hoefer NBG IX/706 - 709; DSB III/198-203/Seltene, umfassende Monograpohie über Wein, (mehr anzeigen)

1400.00 EUR

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Deutsche Wein-Zeitung: Export-Ausgabe 1958

Diemer Verlag der Deutsche Wein-Zeitung, Mainz/Rhein, 1958.

70 S. mit einigen Abbildungen, kartoniert, quart, (Einband leicht berieben und gering fleckig)---Verlag: Diemer Verlag der Deutsche Wein-Zeitung Verlag: Diemer Verlag der Deutsche Wein-Zeitung - Text teils viersprachig: deutsch, englisch, französisch und spanisch -

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Bremer Weinkolleg A. & H. Segnitz (Hrsg.): Preisliste zum Kollegbuch des Weines 13. Ausgabe 1983/84

Selbstverlag, Bremen, 1983.

90 S., kartoniert---Verlag: Selbstverlag Verlag: Selbstverlag

25.00 EUR

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Jullien, A: Manuel du Simmelier ou Instruction practiquesur la maniere de soigner les vin; contenant la Theorie de la Degustation, de la Claficication, du Collage et de la Fermentation secondaire des Vins, les Moyens de prevenir leur Alteration et de les retablir

3. korrigierte und erweiterte Auflage. Colas und Huzard, Paris, 1822.

lorsqu`ils sont degeneres ou naturellement defectueux, de distinguer les Vins purs de Vins melanges, frelates ou artiificiels, etc.. XV/340 S. mit drei mehrfach gefalteten Kupfertafeln, Imterimsbroschur der Zeit (etwas berieben/2 Tafeln lose)---Verlag: Colas und Huzard Verlag: Colas und Huzard - Bitting 252/Vikar 471/Enthält u.a. eine Topographie aller bekannten Weinberge, Großhandel und Weinhändler -

300.00 EUR

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(Weinkunde - Anonym): Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher praktisch lehret, wie man verfälschte Weine erkennen kann; wie den kranken Weinen zu helfen ist; wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten könne; wie man den deutschen Weinen einige

2. Auflage. Joh. Andreas Kienreich Verlag, Grätz, 1791.

besondere Eigenschaften beibringen kann; verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, und allerhand Arten von Eßig zu machen. Nebst einem Anhange, wie man die Keller und Fässer gut und gesund erhalten könne. 144 S./7 Bll, Pappband der Zeit (Vorsätze mit kleinen wurmgängen/Name auf Titel/Rücken eingerissen/unteres Kapital mit Fehlstelle)---Verlag: Joh. Andreas Kienreich Verlag Verlag: Joh. Andreas Kienreich Verlag - Schoene 4455/Beschreibt , wie kranke Weine und Biere behandelt werden (mehr anzeigen)

240.00 EUR

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La Revue Vinicole - Internationale: Revue Internationale des Vins, Vins de Liqueur et Apéritifs, Eaux-de-Vie et Liqueures, Cidres et Boissons de qualité - Volume 9, Numéro 86, Mars-Avril 1959

Publications Vinicoles Internationales, PVI, 1959.

98 S. mit vielen Abbildungen, kartoniert, quart, (Einband mit leichten Gebrauchsspuren)---Verlag: Publications Vinicoles Internationales (PVI) Verlag: Publications Vinicoles Internationales (PVI) - sonst gutes Exemplar / viersprachig: französisch, englisch, spanisch und deutsch -

30.00 EUR

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Blumberger, J: Moselwein und Mosellied. Ein fröhliches Büchlein

2. Aufl., Heyn, Köln,, 1886.

124 S., Leinen, (Name auf Titel/Rücken eingerissen)---Verlag: Heyn Verlag: Heyn

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Stehlin, Paul / Schwamm, Henri / Didier, Roger / Schmitt, Pierre: La Route du vin Alsace

Editions d'Art les Heures Claires, Paris,, 1966.

mit zahlreichen farbigen Illustrationen von Gantner, Pappband, (Einband etwas fleckig u. gebräunt / Name auf Vorsatz)---Verlag: Editions d'Art les Heures Claires Verlag: Editions d'Art les Heures Claires - Grobschnitt / Test französisch -

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Adlerturm Rüdesheimer Markenwein (Herausgeber): Adlerturm Rüdesheimer, Markenwein aus Rüdesheim. Schmeckt immer gleich gut.

(Original-Werbeprospekt mit dem Schauspieler Paul Henckels).
Adlerturm Rüdesheim, Rüdesheim am Rhein, 1960.

(ca. 15 x 10,8 cm). 7 S. (Leporello). Original-Prospekt mit illustriertem Deckeltitel. -----UNSERE HERBSTAKTION MIT BIS ZU 30% RABATT AUF DEN GESAMTEN BESTAND-----

22.00 EUR

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Antiquariat Schwarz & Grömling GbR.
Berlin (-Tiergarten)

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Leuchs, Johann Carl: Vollständige Weinkunde oder der europäische Kellermeister. Ein ausführliches Handbuch zur Verbreitung, Wartung, Pflege und Kenntniß der natürlichen und künstlichen Weine

Polytechnische Verlagshandlung von C. Leuchs und Comp., Nürnberg, 1829.

VIII/368 S. mit 27 Holzschnitten und einer Tafel der Weinmaße aller Länder, Halbleder der Zeit (berieben und bestossen/Name auf Titel/durchgehend Braunrandig und stockfleckig/Exlibris auf Vorsatz/Tafel mit hinterlegtem Einriss)--- - Erste Ausgabe/Schoene 4528, Simon, Bibliotheca Vinaria 38 -

240.00 EUR

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Wein: Der beym Einkauf inn- und ausländischer Weine klüglich verfahrende deutsche Handelsmann und hauswirth

C.G. Hilscher, Leipzig, 1766.

302 S./9 Bll., Halbleder der Zeit über 4 Schmuckbünden (Name auf Vorsatz/gering berieben/unteres Kapital mit kleinem Ausbruch)---Verlag: C.G. Hilscher Verlag: C.G. Hilscher schoene 3 12944/Einzige Ausgabe, sehr selten/Handelt vom Weinhandel überhaupt; von der Wissenschaft, die Weine zu probieren; von Visirung der Weine, oder der Wissenschaft, den gehalt der Fässer auszurechnen/?von den bey Bezahlung der Weine vorkommenden Geschäfften; von Aufbewahrung der Weine (Vorrede). Der Hauptteil des (mehr anzeigen)

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Naus, Bernhard Sebastian: Der erfahrene und in allen Weinkünsten wohl unterrichtete Weinhändler, Weingärtner und Weinkellermeister lehret praktisch, den Wein vom Stock an bis zur Gährung und als Most zu behandeln, ferner die Tugenden des Weines zu erkennen, vom Ablassen, von

2. stark vermehrte, verbesserte und ganz umgearbeitete Auflage. Chr. F, 1793.

Verfälschung der Weine, nebst vielen Weinproben um sie zu erkennen, dann allerhand Ausländer-Weine künstlich nachzuahmen. Weine von köstlichen Kräutern, Früchten, Blumen und Spezereyen zu verfertigen. Alle Arten verdorbener Weine zu helfen und vom Verderben zu bewahren, Keller und Fässer gut zu erhalten, Weineinschläge zu machen, Meth, Bier und essig zu verfertigen, ökonomische Weinkunststücke, und einer Anweisung zur richtigenb Visierung der Weinfässer. 6 Bl./220 S./2 Bl., Broschur (mehr anzeigen)

500.00 EUR

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