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besondere Eigenschaften beibringen kann; verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, und allerhand Arten von Eßig zu machen. Nebst einem Anhange, wie man die Keller und Fässer gut und gesund erhalten könne. 144 S./7 Bll, Pappband der Zeit (Vorsätze mit kleinen wurmgängen/Name auf Titel/Rücken eingerissen/unteres Kapital mit Fehlstelle)---Verlag: Joh. Andreas Kienreich Verlag Verlag: Joh. Andreas Kienreich Verlag - Schoene 4455/Beschreibt , wie kranke Weine und Biere behandelt werden müssen, wie deutsche Weine besondere Eigenschaften erhalten, wie versch. gute Arten von Weinbeschlägen herzustellen sind sowie die Zubereitung von verschiedenen Essig-Sorten -