Loeffelbein, Kurt (Hg.): Die kalte Küche im Feinkost-Geschäft.

Im Selbst-Verlag Kurt Loeffelbein, ohne Jahr, Dresden, 1927.

Original-Leinwand mit Titelgoldprägung; Gr. 8°; 300 (4) Seiten; farbiges Frontispiz.

Original-Leinwand mit Titelgoldprägung; Gr. 8°; 300 (4) Seiten; farbiges Frontispiz. (weniger anzeigen)

Hartmann, Ros, Madeleine Stehle u. Mirjam Walker Ulrich: Energetisches Kochen

(Schweiz, J, 2005.

Nach Altchinesischem Wissen. O.O.u.J. (Schweiz ca. 2005). Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen, 1 lose beigegebenen gefalteten Tabelle u. 2 Lesezeichen. 1 Bl., 367 S. Or.-Pp.

Nach Altchinesischem Wissen. O.O.u.J. (Schweiz ca. 2005). Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen, 1 lose beigegebenen gefalteten Tabelle u. 2 Lesezeichen. 1 Bl., 367 S. Or.-Pp. (weniger anzeigen)

Kochlehrbuch der Haushaltungsschule Zürich: 4

Selbstverlag, Zürich, 1948.

, durchgesehene u. ergänzte Auflage. 26. Tsd. Zürich, Selbstverlag, 1948. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafelabbildungen u. Illustrationen. 764 S., 4 Bl. Anzeigen. Or.-Lwd.

, durchgesehene u. ergänzte Auflage. 26. Tsd. Zürich, Selbstverlag, 1948. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafelabbildungen u. Illustrationen. 764 S., 4 Bl. Anzeigen. Or.-Lwd. (weniger anzeigen)

Köppen (Hrsg.), Ernst: Erstes deutsches Kochbuch der bürgerlichen Küche.

Verlag von Gerhard Stalling, Oldenburg, 1905.

XXIII + 156 S. 8° Oktav, Leinen

XXIII + 156 S. 8° Oktav, Leinen (weniger anzeigen)

Buse, Dr. Felix: Neuzeitliche Ernährung und Küchenführung.

Inek Verlag, Ziegenrück, 1933.

(weniger anzeigen)

Brot & Wein: Begleitbände zur Niederösterreichischen Landesausstellung 2013

Schallaburg Kulturbetriebsges, Schallaburg, 2008.

2 Bände. Schallaburg, Schallaburg Kulturbetriebsges., 2008. 4to. Durchgängig mit meist farbigen Abbildungen. 261 S., 3 Bl.; 247 S., 4 Bl. Or.-Pp. in Schuber; dieser etwas bestoßen. (I

2 Bände. Schallaburg, Schallaburg Kulturbetriebsges., 2008. 4to. Durchgängig mit meist farbigen Abbildungen. 261 S., 3 Bl.; 247 S., 4 Bl. Or.-Pp. in Schuber; dieser etwas bestoßen. (I (weniger anzeigen)

Niethammer, Petra-Marion (Mitwirkender): Das Beste aus der Tutzinger Schlossküche ( signiert ) [mit einem 4-gängigen Schlossmenü von Alfons Schuhbeck und 36 Original-Schlossküche-Rezepten]. hrsg. von Udo Hahn. [Text: Petra-Marion Niethammer ; Udo Hahn] 1. Aufl.

Nikros-Verl, Ludwigsburg, 2014.

112 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm, 600 g 8° , Hardcover/Pappeinband

112 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm, 600 g 8° , Hardcover/Pappeinband (weniger anzeigen)

Frauen von St. Bernhard München: St.Bernhard-Schmankerln. Kochzezepte Band 2.

St. Bernhard, ohne Jahr, München, _.

Nicht paginierte Seiten ( ca 120). Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Originalbroschur. 19 cm

Nicht paginierte Seiten ( ca 120). Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Originalbroschur. 19 cm (weniger anzeigen)

Vaerst, Eugen von: Gastrosophie oder Lehre von den Freuden der Tafel. Hier in 2 Bänden komplett !

Rogner und Bernhard, München, 1975.

(weniger anzeigen)

Kaiser, Matthias: Der Eichsfeld Report. Außergewöhnliche Einblicke in die Bewirtungskultur einer unbeugsamen Region (signiertes Widmungs-Exemplar).

Verlag art de cuisine, Erfurt, 2009.

318 S. Grüner Original-Hardcoverband mit goldgeprägtem Rücken-und Deckeltitel im Großformat 29 x 22 cm. Im farbig illustrierten Original-Schutzumschlag. Rote Vorsätze. Stilsicheres, opulent gestaltetes Werk des Restaurantkritikers Matthias Kaiser. Mit zahlreichen, teils ganzseitigen, durchweg farbigen Abbildungen und Illustrationen auf hochwertigem Kunstdruckpapier. Mit persönlicher Widmung des Autors auf Vortitelblatt.

318 S. Grüner Original-Hardcoverband mit goldgeprägtem Rücken-und Deckeltitel im Großformat 29 x 22 cm. Im farbig illustrierten Original-Schutzumschlag. Rote Vorsätze. Stilsicheres, opulent gestaltetes Werk des Restaurantkritikers Matthias Kaiser. Mit zahlreichen, teils ganzseitigen, durchweg farbigen Abbildungen und Illustrationen auf hochwertigem Kunstdruckpapier. Mit persönlicher Widmung des Autors auf Vortitelblatt. (weniger anzeigen)

Gastronomie - Lange, Curt: Handbuch für das Hotel- und Gaststättengewerbe Lehr und Nachschlagebuch für Meister, Gehilfen und Lehrlinge

Moritz, Stuttgart, 1936.

198 Seiten mitmehr als 200 Abbildungen und einer farbigen aufklappbaren Beilage 4°, Leinen

198 Seiten mitmehr als 200 Abbildungen und einer farbigen aufklappbaren Beilage 4°, Leinen (weniger anzeigen)

Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche

Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, Berlin-Steglitz, 1928.

Enthaltend: 2260 Original-Rezepte...und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch". 33.-34. Auflage. Berlin-Steglitz, Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, 1928. Mit Porträt u. mehr als 400 fotografischen Abbildungen u. Illustrationen im Text. 661 S., 1 Bl. Verlagsanzeigen u. Korrekturen. Gelber illustrierter Or.-Lwd. mit kl. Deckelbild (Hausfrau beim Betrachten eines Schinkens); Gelenke, Kapitale u. Ecken fransig, tlw. repariert, etwas (mehr anzeigen)

Enthaltend: 2260 Original-Rezepte...und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch". 33.-34. Auflage. Berlin-Steglitz, Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, 1928. Mit Porträt u. mehr als 400 fotografischen Abbildungen u. Illustrationen im Text. 661 S., 1 Bl. Verlagsanzeigen u. Korrekturen. Gelber illustrierter Or.-Lwd. mit kl. Deckelbild (Hausfrau beim Betrachten eines Schinkens); Gelenke, Kapitale u. Ecken fransig, tlw. repariert, etwas stockfleckig. (weniger anzeigen)

siebold, Werner: Die Wildküche. Zusammengestellt in der Reihenfolge des Jagdjahres nach erprobten Familienrezepten.erfahrener Jägerfrauen Zweite erweiterte Auflage

Neumann, Neudamm, 1935.

83 S. OLwd.

83 S. OLwd. (weniger anzeigen)

Kübler, Marie Susanne: Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin, mit Beigabe eines vollständigen Kochbuchs

Engelhorn, Stuttgart, 1883.

10. verbesserte Auflage. Stuttgart, Engelhorn, 1883. Mit einigen Holzstich-Illustrationen. XIII, 614 S., 2 Bl. Schlichter moderner Lwd. mit Rückenprägung.

10. verbesserte Auflage. Stuttgart, Engelhorn, 1883. Mit einigen Holzstich-Illustrationen. XIII, 614 S., 2 Bl. Schlichter moderner Lwd. mit Rückenprägung. (weniger anzeigen)

Blüher, Paul Martin: Meisterwerk der Speisen und Getränke : Französisch-Deutsch-Englisch (und andere Sprachen) = Encyclopédie de cuisine de tous les pays. - 2 Bände hrsg. von P. Blüher 7. unveränderte Auflage

Killinger, Nordhausen, 1928.

25 cm, VIII, 955 S. /// S. 956-2016 : 1 Kt. Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Einband gebräunt und fleckig, sonst guter Zustand

25 cm, VIII, 955 S. /// S. 956-2016 : 1 Kt. Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Einband gebräunt und fleckig, sonst guter Zustand (weniger anzeigen)

Wagner, Charlotte: Die Geflügel-Küche [Geflügelküche]. Gründliche Anleitung zur Zubereitung und der Verwendung zu Suppen, Braten, Pasteten etc. aller Gattungen von Geflügel. Enthaltend 600 Recepte. Nach eigener langjähriger Erfahrung gesammelt und erprobt.

S. Mode's Verlag, Berlin, 1875.

XXIV und 187 Seiten sowie 2 Blatt Verlagsanzeigen. Halbleiwand der Zeit mit Rückengoldtitel (Reihentitel fehlend, etwas bestoßen, sonst gutes und sauberes Exemplar). 8°.

XXIV und 187 Seiten sowie 2 Blatt Verlagsanzeigen. Halbleiwand der Zeit mit Rückengoldtitel (Reihentitel fehlend, etwas bestoßen, sonst gutes und sauberes Exemplar). 8°. (weniger anzeigen)

Brunschwig, Hieronymus: Liber de arte Distil landi de Compositis. Das buch der waren kunst zu distillieren. Unveränderter fotomechanischer Nachdruck der Originalausgabe 1512.

Zentralantiquariat der Deutschen Demokratischen Republik, Leipzig, 1972.

Mit Abbildungen., 344, 6 Seiten., 4°. graue OLeinwand.,

Mit Abbildungen., 344, 6 Seiten., 4°. graue OLeinwand., (weniger anzeigen)

Krüger, Johann Gottlob: Diät oder Lebensordnung

Carl Hermann Hemmerde, Halle ( im Magdeburgischen), 1763.

[6 nn Bll.] 534 S. [42 nn Bll.] Pappband der Zeit (berieben)

[6 nn Bll.] 534 S. [42 nn Bll.] Pappband der Zeit (berieben) (weniger anzeigen)

Ramspeck, Elise: Der Weg zum Mannesherzen : praktisches Kochbuch in lustigen Reimen. von Lise Ramspeck 1. Aufl., / Erstausgabe

Schwabacher, Schwabacher'sche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart, 1898.

VIII, 90 S. ; 21 cm, Schrift: Fraktur gebundene Ausgabe, illustrierter Leinenband, Einband etwas fleckig, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

VIII, 90 S. ; 21 cm, Schrift: Fraktur gebundene Ausgabe, illustrierter Leinenband, Einband etwas fleckig, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Paifer, Jean B: Allgemeines Hilf- und Kunstbuch dem Nahr- und Erwerbstande gewidmet

"auf Kosten des Verfassers, Leipzig, 1802.

Prag u. Leipzig, "auf Kosten des Verfassers", 1802. Mit 6 gestochenen Falttafeln. 8 Bl., 641 S., 7 Bl. Brauner Halblederband der Zeit mit Rückenschild; mit stärkeren Gebrauchsspuren: Kanten und Ecken beschabt u. mit Fehlstellen, Bezug des vorderen Gelenks geplatzt.

Prag u. Leipzig, "auf Kosten des Verfassers", 1802. Mit 6 gestochenen Falttafeln. 8 Bl., 641 S., 7 Bl. Brauner Halblederband der Zeit mit Rückenschild; mit stärkeren Gebrauchsspuren: Kanten und Ecken beschabt u. mit Fehlstellen, Bezug des vorderen Gelenks geplatzt. (weniger anzeigen)