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Metzgerei Rullmann [Frankfurt]: 100 Jahre Metzgerei Rullmann 1878-1978,

Druck: Trimborn, Neu-Isenburg, 1978.

8°, 16 S. mit s/w-Abbildungen, original Kartonage (geheftet),

25.00 EUR

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Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

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Binding, Rudolf G: Das schöne Gesicht von Frankfurt am Main - Lob Frankfurts - Hundertachtundsechzig Naturaufnahmen von Carl Abt und anderen -

Erläuterungen von Guido Schoenberger,
Verlag des Frankfurter Kunstvereins, Frankfurt am Main, 1924.

4°, 136 S. mit s/w-Abbildungen, original Kartonage (Paperback),

38.00 EUR

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DGB Kreis Frankfurt (Hrsg.): Alternativer Stadtführer zu den Stätten der Arbeiterbewegung und des Faschismus,

DGB Kreis Frankfurt am Main, Ffm, 1998.

quadr.8°, 32 S. mit s/w-Abb., illustr. original Kartonage (geheftet),

16.00 EUR

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Wilmenrod, Clemens (Hg.): Französische Küche.

Mit 10 Zeichnungen von Florenz von Fuchs-Nordhoff.
Vollmer, Wiesbaden/Berlin, 1960.

255 Seiten, illustriert, 21 x 14 cm, Leinen mit Schutzumschlag.

45.00 EUR

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Friedlander, Michal (Hrsg.) und Cilly Kugelmann (Hrsg.): Koscher & Co: Über Essen und Religion.

Nicolai, Berlin, 2009.

Herausgegeben im Auftr. des Jüdischen Museums Berlin. (Übersetzung: Michael Ebmeyer; Karsten Kredel. Eine Ausstellung des Jüdischen Museums Berlin, 9. Oktober 2009 bis 28. Februar 2010).. 304 Seiten (Zweispaltendruck), durchgehend bebildert mit rund 170 meist farbigen Abbildungen (Fotos, Illustrationen nach alten Vorlagen); Beiheft mit Verzeichnis der ausgestellten Objekte. 28 x 22 cm, farbig fotoillustrierte Hochglanzklappenbroschur; Bleistift mit Name und Logo des Jüdischen Museums in (mehr anzeigen)

56.00 EUR

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Görke, Niklas (Photogr.): Tin City,

1822-Forum, Frankfurt am Main, _.

gr.8°, 156 S. mit zahlreichen s/w-Abbildungen, illustr. original Kartonage (Paperback),

40.00 EUR

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von der Recke, Gunhild: Feine Desserts für Schlemmer; Ganz besondere Feinschmecker-Bildrezepte; Ein StehAuf (Steh Auf) Kochnuch von Gräfe und Unzer

Gräfe und Unzer, ohne Datum, München, _.

Ohne Seitenangabe (37 Rezepte auf Tafeln), Oktav, kartoniert, Einband ausklappbar, Spiralheftung. Minimal gebrauchs- und altersspurig. Buchrücken stellenweise bestoßen. Gutes Exemplar.

16.00 EUR

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Ciupka, Paul und Manfred (Mitwirkender) Sachsse: Kaffee im Gaststättengewerbe : Fachliche Winke für Einkauf und Zubereitung von Kaffee. Paul Ciupka. Neu bearb. von M. Sachsse

Meissner, Schloss Bleckede a.d. Elbe, 1961.

40 S. : mit Abb. 21*15 cm. OHalbleinenband.

28.00 EUR

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Antiquariat BehnkeBuch
Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)

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Gerhold, Herbert: Äppelwoi - Gemütlichkeit in Bildern,

Orion-Heimreiter, Heusenstamm, 1973.

kl.4°, 6 S. [Einleitung] und dann 94 S. mit ganzseitigen und wunderbaren s/w-Abbildungen original Leineneinband mit dem original Schutzumschlag,

18.00 EUR

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Frankfurt am Main

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Mességué, Maurice: Die Kräuterküche.

Ein Lexikon der Küchenkräuter mit über 200 französischen Rezepten.
Ullstein, Frankfurt am Main/Berlin, 1992.

287 Seiten. ill. OBroschur.

16.20 EUR

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Antiquariat Neue Kritik
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Hertwig, Margarethe: Margarethe Hertwig's Bügerliches Kochbuch für die sparsame Hausfrau mit folgendem Anhang: 1. Getränke 2. Die Behandlung der Wäsche 3. Nützliche Winke für den Haushalt 4. Hausapotheke 5. Die Einmachkunst; (Gepflegter Privateinband)

Hendelsohn, kein Datum, Berlin, 1900.

XL + 279 S., Klein-Oktav, gebunden, (sehr schöner, gepflegter Privateinband), Kopffarbschnitt. Schrift Fraktur. Gerade und fest. Seiten deutlich nachgedunkelt. Offensichtlich benutzt. Innen teilweise fleckig, stellenweise geklebt, einige Knickspuren, auch Einträge in schöner Handschrift. Durch den sehr gut erhaltenen Privateinband hat das Buch eindeutig an Wert gewonnen. Es ist sehr gut benutzbar und trotz der Defizite eines gebrauchten Kochbuchs in ordentlichem Zustand.

24.00 EUR

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Trebes, Klaus: Wo der Pfeffer wächst. Geschichten und Rezepte um Gewürze und Kräuter.

(= Insel-Taschenbuch ; 2705).
Leipzig, Insel-Verlag, Frankfurt am Main, 2003.

194 Seiten. 18 x 11 cm, Broschur.

27.00 EUR

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Antiquariat Neue Kritik
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Naudin, Jean-Bernard, Jacqueline Saulnier und Gilles Plazy: Zu Gast bei Cézanne. Der große Künstler als Gourmet

Wilhelm Heyne, München, 1995.

Mit 50 Rezepten. Vorwort: Alain Ducasse. Einl.: Philippe Cézanne. (Aus dem Französischen übertragen von Michael und Susanne Farin und von Wolfgang Glaser.. 191 Seiten (Kunstdruckpapier, Zweispaltendreuck), durchgehend, meist farbig, oft ganz- und doppelseitig bebildert. 28 x 22 cm, farbig marmoriertes Hardcover; farbig illustrierter Schutzumschlag, Lesebändchen, graues Vorsatzpapier.

20.00 EUR

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Antiquariat Neue Kritik
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Dezernat Planen, Bauen, Wohnen und Grundbesitz (Hrsg.) / Rüdiger Voerste (Photos): ZwischenZeit - Momentaufnahmen der Frankfurter Großmarkthalle

Stadtplanungsamt, Frankfurt am Main, 2000.

mit Texten von Ira Mazzoni, Dietrich Wilhelm 'DW' Dreysse, Volker Rödel, Edwin Schwarz und Andrea Jürges,. 4°, 123 S. mit zahlreichen s/w-Abbildungen, illustr. original Pappband (Hardcover),

30.00 EUR

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Kulinarische Spezialitäten: Spécialités culinaires - Culinary Specialities aus - de - of Heilbronn und seinen Partnerstädten

BeRing, Velbert-Neviges, 1991.

.. Herausgegeben von Fritz Ruf. Velbert-Neviges, BeRing, 1991. Fol. Mit zahlreichen, teils ganzseitigen farbigen fotografischen Abbildungen. 256 S. Farbiger Or.-Pp.

16.00 EUR

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André, Jean-Louis, Jean-Daniel Sudres und Karola Bartsch: Frankreich - eine kulinarische Reise : Rezepte, Geschichten, Land & Leute. Texte Jean-Louis André. Rezepte Jean-François Mallet. Fotos Jean-Daniel Sudres. [Schwarzweißaufnahmen von Michelle Maurin und Ricardo Moreno. Übers.

: Carola Bartsch] Deutsche ERSTAUSGABE.
Droemer Knaur, München, 2002.

192 Seiten . Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

18.00 EUR

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Wruss, Gerry und Sigi Faschingbauer: Was bei uns gekocht wird. Ein kulinarischer Sonderzug durch die Steiermark. Alle Fotografien von Werner Krug. ERSTAUSGABE.

Verlagsgesellschaft, Steirische, 2002.

119 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Halbleinen mit Original-Schutzumschlag. 31 cm.

28.00 EUR

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Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
Altenmarkt

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Dèttore, Mariapaola: Italiens kulinarische Landschaften. Piemont. Foodfotos von Marco Lanza. Aus dem Englischen übersetzt von Susanne Keller. Deutsche ERSTAUSGABE.

Christian, München, 1999.

120 Seiten ; Mit zahlreichen farbigen Abbildungen ; 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

24.00 EUR

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Altenmarkt

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Jäkel, Lutz: Salibas Welt: Eine kulinarische Reise durch Syrien.

Neustadt an der Weinstraße, Neuer Umschau Verlag, 2008.

4°, 255 S., mit zahlreichen Abbildungen, Original-Pappeinband mit Original-Schutzumschlag und Lesebändchen in guter Erhaltung *Auf dem Titelblatt eine Widmung und Signatur in arabischer Schrift

30.00 EUR

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Saarbrücken

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Siebeck, Wolfram: Kulinarische Notizen.

Nymphenburger Verlagshandlung, München, 1980.

320 Seiten. Mit 17 Zeichnungen von Roland Topor. 8°, Leinen mit Originalumschlag.

22.00 EUR

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Antiquariat Richart Kulbach
Heidelberg

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