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FUCHS, Georg. Berghotel Wendelsteinhaus (Zweighotels: Bahnhotel Brannenburg a. Inn / Alpenhotel Fuchs Nonn - Bad Reichenhall): Kriegs-Speisen-Karte, Freitag, 7. Juni 1918.

Original-Speisekarte aus dem Ersten Weltkrieg.
, Brannenburg a. Inn, 1918.

(ca. 29,9 x 13,9 cm). 1 Blatt. Original-Karton mit dekoriertem Deckeltitel.

93.10 EUR

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Antiquariat Schwarz & Grömling GbR.
Berlin (-Tiergarten)

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Gallwas, Hans-Ullrich, Peter Gauweiler und Wolfgang Lippstreu: Das Oktoberfest. Ein Lehrstück zur Rechtswirklichkeit. Verwaltungsmassnahmen, Rechtsvorschriften, Rechtsprechung, Gesetzes- und Verordnungstexte.

Schulz, Percha, 1984.

123 S. 21 x 14 cm, Broschur

88.00 EUR

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Göppinger Antiquariat
Göppingen

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Hans Stefan Steinheuer / Koch / Meisterköche - Steinheuer, Hans Stefan und Enno Dobberke: Steinheuer - das Kochbuch. [Fotogr.: Peter Schulte Photographie. Texte: Enno Dobberke]

Coll. Rolf Heyne, München, 2003.

191 S. : zahlr. Abb. ; 30 cm, mit Schutzumschlag, Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren, ganzseitige Widmung auf Titelblatt, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

38.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Kaplan, Helmut F: Warum Vegetarier? Grundlagen einer universalen Ethik.

Lang, Frankfurt, Bern, 1989.

134 S. Originalbroschur.

19.00 EUR

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Fundus-Online GbR
Berlin

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Bartelsman, Jan und Gabriela Hamböck: Magie in der Küche : Porträts und Rezepte deutscher Spitzenköche. 2 Bände im Schuber. [Eine Ausgabe von Fotostudio Jan Bartelsman und Ruparo] / [Fotogr. und Produktion Jan Bartelsman und Team: ... Texte und Red. Gabriela Hamböck].

Band 1 mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann.
Fotostudio Bartelsman c, Wervershoof, 1999.

120 S. : überw. Ill. + 63 S. : zahlr. Ill. 34*24 cm. OPappband (Hauptband) und OBroschur (Rezepte deutscher Spitzenköche) in OPappschuber (dieser mit montiertem Deckelbild).

15.00 EUR

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Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)

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Wershoven, Theo: Aufschnitt- und Fleischplatten : internat. Plattenwettbewerb in Wort u. Bild. [Hrsg.: Dt. Fleischer-Verb. in Zusammenarbeit mit d. Allg. Fleischer-Zeitung, Fleischer-Verbands-Zeitung]. Wershoven/Weisenberger.

[Text u. Zsstellung: Theo Wershoven ; Günther Weisenberger. Fotos: Elisabeth Rehm]
Sponholz, Frankfurt am Main, 1982.

202 S. : überwiegend Abb. (farb.) ; 21 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

25.00 EUR

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Kircher, Bernd H.D: Das Hofbräuhaus am Platzl in München. 1897 - 1997. 100 Jahre in seiner heutigen weltberühmten Gestalt.

Verl. für Zielgruppen-Informationen, Pöcking/Starnberg, 1997.

72 S. Mit zahlr. farb. Illustr. Pp.29x25 cm.

72.00 EUR

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Antiquariat im Kloster
Weilheim

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Dippel, Horst (Mitwirkender) und Jürgen (Mitwirkender) Nogai: Korkenzieher: aus der Sammlung Heinz ten Doornkaat. mit einem Vorw. von Ludwig Harig, Texten von Horst Dippel und Fotos von Jürgen Nogai / Edition Ellert & Richter

Ellert und Richter, Hamburg, 1997.

141 S.: zahlr. Ill.; 19 cm Taschenbuch

20.00 EUR

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Lilienthal

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Kettwig bleibt Kettwig. Eine Biographie über Kettwigs Gastonomie, Handel, Industrie, Architektur.

CORNELIUS Druckerei und Verlag. Düsseldorf. (Ohne Jahr, Herausgeber und Verlag, 1974.

Ca. 90 nicht nummerierte Seiten. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen. Zweifarbige, illustrierte Originalbroschur. (Einband teils etwas fleckig u. geklebt).. Querformat 21x30 cm

22.00 EUR

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Homolka, Anita: 500 [Fünfhundert] Jahre Der Thorbräu in München. 1. Auflage. ERSTAUSGABE.

Schnell und Steiner, München ; Zürich, 1990.

56 Seiten. Mit zahlreichen dokumentarischen Abbildungen. 24 cm Originalbroschur.

19.50 EUR

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Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
Altenmarkt

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Andia, Beatrice de (u.a.): La Rue de Lille. L'Hotel de Salm. Delegation a l'Action Artistique de la Ville de Paris. Societe d'Histoire et d'Archeologie du VIIe Arrondissement.

Neerlandais, Institut, 1983.

211 S.; zahlr. Illustr.(s/w); 24 cm; kart.

44.00 EUR

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Fundus-Online GbR
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Pébeyre, Pierre-Jean, Amos Schliack und Elly Lämmlen: Trüffel. - "Signiertes Exemplar" von Pebeyre Pierre-Jean Pébeyre ; Ken Hom. Fotogr. Amos Schliack. [Übers. Claudia Daiber. Red. Elly Lämmlen]

Falken, Niedernhausen/Ts, 2000.

69 S. : 35 farb. Fotos u. 30 schw.-w. Fotos; 31 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

25.00 EUR

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Hensel, Wolfgang: Das grosse Kräuterbuch: Erkennen - Sammeln - Verwenden.

Tosa, Wien, 2003.

156 S. mit 197 Farbfotos, 53 Farbzeichnungen, 22 Schwarzweißabbildungen, 74 historischen Holzschnitten und 2 Tabellen. 4° (28x20,5cm), OPappbd., geb.

29.95 EUR

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Grimm, Hans-Ulrich: Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens.

Büchergilde Gutenberg, Frankfurt am Main ; Wien, 1998.

189 S. : 21 cm Pappe

20.00 EUR

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Bailleux, Nathalie: Das Buch der Schokolade. Mit einem Vorw. von Jeanne Bourin. [Ins Dt. übertr. von Gabriele Krüger-Wirrer und Angelika Schlenk (Anh.). Red.: Ghislaine Bavoillot] / Collection Rolf Heyne

Heyne, München, 1996.

215 S. : überw. Abb.. ; 32 cm, mit Schutzumschlag Originalverschweißt, Top Zustand, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Neupreis in Euro: 65,45

30.00 EUR

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Löffler, Henriette: Henriette Löfflers grosses illustrirtes Kochbuch für einfachen Tisch und die feine Küche. neu herausgegeben und vermehrt von Theodor Bechtel -- ill. mit mehreren hundert Holzschnitten nach Zeichn. von B. von Breitschwert ... Umgearb.

Edition Stuttgart im VS Verlagshaus, Stuttgart, 1991.

und vermehrt mit vielen Recepten nach eigener Erfahrung von Theodor Bechtel [Nachdruck der] 10. Aufl. [der Ausg.] Ulm, Ebner, [1883]. XII, 724 S. ; 20 cm, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Top Zustand, gebundene Ausgabe, roter Prägeband mit Rotschnitt, goldgeprägter Deckel und Rücken, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

20.00 EUR

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Schweiggert, Alfons: Die Wolpertinger bitten zu Tisch : das erste und einzige Wolpertinger Kochbuch der Welt mit bärigen urbayerischen Gerichten. Mit ebenso bärigen Zeichn. von Franz Eder. In Verbindung mit "Elwetrittche-Verein 1982 e.V." Landau i.d.

Pfalz, Verein zur Pflege des Brauchtums und der Volkskunde in der Pfalz
Verl. Pfälzer Kunst Blinn, Landau i.d. Pfalz, 2002.

1. Aufl. 179 S. : Ill. ; 22 cm Pappe

30.00 EUR

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Cachée, Josef: Die Hofküche des Kaisers : die k.u.k. Hofküche und Hoftafel, die Hofzuckerbäckerei und der Hofkeller in der Wiener Hofburg.

Amalthea, Wien ; München, 1987.

2. Aufl. 155 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 29 cm Pappe

50.00 EUR

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Antiquariat Biebusch
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Trousseau, Armand: Medicinische Klinik des Hôtel-Dieu in Paris. Nach der II. Auflage deutsch bearbeitet von Dr. L. Culmann. 3 Bände (komplett).

Stahel, 1866, Würzburg, 1868.

XL, 852; 781; 576 SS. Gr.-8°, Halb-Leder d. Zt.

99.90 EUR

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Antiquariat Dennis R. Plummer
Bingen am Rhein

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Bockhorn, Petra: "Wien ist keine Stadt wie jede andere". Zum aktuellen Wien-Bild in deutschsprachigen Reiseführern. Beiträge zur Volkskunde und Kulturanalyse N.F., Bd. 1.

Lang, Frankfurt, 1997.

330 S. Originalbroschur.

29.80 EUR

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