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Teubner, Christian u. Michael Türkay: Shrimps, Hummer & Langusten

Teubner bei Gräfe & Unzer, München, 1994.

Mit einer Küchenpraxis von Eckart Witzigmann. München, Teubner bei Gräfe & Unzer, 1994. 4to. (30 ; 22 cm). Durchgehend farbig illustriert. 144 S. Orig.-Leinenband mit illustr. Schutzumschlag; dieser beim Falz an der Deckelkante ca. 2 cm eingerissen.

18.00 EUR

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Merkurbank (Hg.): Kaffee für Genießer.

Tee für Genießer. Ein praktisches Handbuch.
Selbstverlag, Wien, 1992.

8 + 15 S. OPp., Abbildung

20.00 EUR

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Diezel, C. E: Erfahrungen aus dem Gebiete der Niederjagd. Nach den neues Ergebnissen der Jagdkunde bearbeitet von F. Bergmiller.

Kosmos, Gesellschaft der Naturfreunde, Franckh, Stuttgart, 1907.

Mit zahlreichen s/w-Abbildungen im Text und auf Tafeln. Gr.-8°, 2 Bl., 344 S. mit Sachregister. Ab S. 331 Reklame für Jagdartikel, Originalleinen mit Titelbild. A. d. Vorwort: 'Man hat in jüngster Zeit einsehen gelernt, daß auch dem Raubzeug im Naturganzen eine Existenzberechtigung zukommt, und es wäre sehr engherzig, wenn der Jäger jede ihm unbequeme Tierart bis auf den letzten Vertreter vernichten wollte.'

20.00 EUR

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Finance, Charles: Die Fachküche

Pictura, Basel, 1947.

Basel, Pictura, (1947). Mit 84 teils farbigen Tafelseiten. 504 S. Or.-Lwd.; Rücken verblasst. (Berufskunde für die Hotellerie u. das Gastwirtschaftsgewerbe, 1).

20.00 EUR

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Statut der Bunten Handwerkerzunft zu Lauenau: Springe, Erhardt, 1886

, _.

29 S. Geheftet; Umschlagseiten etwas fleckig, vord. Umschlaghälfte mit kleinem Eckabriss.

30.00 EUR

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Maag, Thuri: Kochen mit Pilzen

Weltbild-Verlag, Küttigen/Aarau, Midena u. Augsburg, 1995.

Die beliebtesten Wald- und Zuchtpilze. 3. Auflage. Küttigen/Aarau, Midena u. Augsburg, Weltbild-Verlag, 1995. Kl.-4to. Mit zahlreichen farbigen fotografischen Abbildungen. 125 S. Farbiger Or.-Pp.

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Sedlmayr, Ernst C: Die b?uerliche Landgutswirtschaft : ein Beitrag zur Wirtschaftslehre b?uerlicher Betriebe.

Parey Verlag, Berlin, 1930.

original kartoniert, gr.-8?, 147 Seiten ; Exemplar gestempelt; Zustand: gut

48.40 EUR

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Kozeschnik, Franz: Grundriß der Zoologie. Ein Leitfaden für den Unterricht an landwirtschaftlichen Lehranstalten, sowie zum Gebrauche für praktische Landwirte. Mit besonderer Berücksichtigung der Naturgeschichte der landw. Haustiere,

Landwirtschaftliche Schulbuchhandlung Karl Scholtze (Th. Biller), Inh. Fritz Grabow, Leipzig, Berlin, 1910.

der tierischen Schädlinge und deren Bekämpfung, sowie der Kleintierzucht als landwirtschaftlichen Nebenbetrieb.. Mit 286 in den Text gedruckten Holzstichen und einer Tafel in Farbendruck: Nährwert der Nahrungsmittel (nach Alex. Müller) - Animalische Speisen und Getränke / Vegetabilische Speisen und Getränke. 8°, XII, 303 S. mit Verzeichnis, Originalleinen. 'Zoologie aus landwirtschaftlicher Sicht, d. h. die Tiere vom Standpunkte des Landwirtes aus betrachten und vorzugsweise jene (mehr anzeigen)

20.00 EUR

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Eibl, Karl: Lehrbuch der Rinderbesamung : Grundlagen, Technik, Organisation und z?chterische Probleme der Samen?bertragung beim Rind.

Parey, Berlin [u.a.], 1959.

original Leinenband, gr.-8?, XV, 485 Seiten mit 201 Abbildungen und mit 32 Tabellen , ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt; Zustand: gut

77.00 EUR

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Derlitzki, G[eorg] Hrsg: Berichte ?ber Landarbeit. Band I.

Franckh Verlag, Stuttgart, 1927.

3. Aufl. original Leinenband, gr.-8?,182 Seiten mit 107 Abbildungen; Zustand: Exemplar gestempelt, Einband mit Signaturetikett, ,insges. guter Zustand

29.70 EUR

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Gross, Paul bearb und Hrsg: Der Obst- und Gem?semarkt. 2 B?nde Band 1: Das deutsche Marktangebot Band 2: Die deutschen Anbaugebiete

Niemann & Moschinski Verlag, Hamburg, 1940.

2 original Leinenb?nde, gr.-8?,[XIX], 446 Seiten und 4 Tafeln mit Abb. UND [XV], 273 Seiten mit Abb. Im Text und 29 Tafeln mit Abb. Sowie einer Faltkarte; Exemplar gestempelt, Einband mit Signaturetikett, Einb?nde mit Selbstklebefolie Zustand: gut

81.40 EUR

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Davies, Jim: The Book of Guinness Advertising

Guinness Publishing, O.O, 1998.

O.O., Guinness Publishing, 1998. Gr.-4to. Durchgehend farbig illustriert. 237 S., 1 Bl. Farbiger Or.-Kart.

20.00 EUR

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Kriechbaumer, Robert / Voithofer, Richard (Hg.): Politik im Wandel. Der Salzburger Landtag im Chiemseehof 1868-2018. 2 Bde. (Schriftenreihe des Forschungsinstitutes für politisch-historische Studien der Dr.-Wilfried-Haslauer-Bibliothek, Band: Band 065).

Böhlau 2018, Wien, _.

zus. 1032 S., mit 332 s/w- u. farb. Abb. 4° Kart.mS.iS. *neuwertig*

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Appelt, Georg: Pflanze und Boden mit besonderer Ber?cksichtigung des Ackerbaues. Kurze Einf?hrung in die Lehre von der Ern?hrung der Pflanzen, ihren nat?rlichen Stoffquellen und der Entstehung des Bodens.

Verlag von Wilh. Gottl. Korn, Breslau, 1889.

F?r Land- und Forstwirte, Studierende der Landwirtschaft, Agrikulturchemiker; Botaniker und Geognosten.. original Broschur, gr.-8?, XVI, 206 Seiten; Zustand: Bleistiftanstreichungen und Randnotizen auf Seiten 13 und 93, Exemplar mit Signaturetikett, gestempelt, Broschur berieben, mit kleinen Fehlstellen und Knicken, sonst gut

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Zschinsky, Desiderata von: L'arte culinaria nel Ticino

Hölker, Münster, 1979.

Das Kochbuch aus dem Tessin. Mitarbeit von Richard Schumacher. Münster, Hölker, 1979. Mit Abbildungen. 173 S., 1 Bl. Or.-Lwd. im Küchentuch-Stil.

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Ehrhardt, M(athilde) u. A(nton) Mathis: Großes Illustriertes Kochbuch für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch

Herlet & Hetzel, Berlin-Grunewald, 1922.

... Sicherer Ratgeber bei allen Angelegenheiten des täglichen Tisches und der Festtafel. Jubiläums-Ausgabe. 750. Tsd. Berlin-Grunewald, Herlet & Hetzel, 1922. Mit ca. 800 Illustrationen. Titelei (VIII statt XII S.) u. unpaginierter Rezeptteil. Schlichter Halbleinenband der Zeit; Gelenke repariert u. fransig, Seitenschnitt etwas fleckig.

20.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Drummer, Kurt und Käthe Muskewitz: Das Fernsehkochbuch. Rezepte, Ratschläge und Hinweise aus der Küche des Deutschen Fernsehfunks. 5. Auflage.

Fachbuchverlag, Leipzig, 1965.

Mit 42 tls. farb. Abbildungen. 197 S., 1 Bl. Farb. illustr. OHLwd. (Folierung stellenweise leicht gelöst).

35.00 EUR

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Hartmann, Ros, Madeleine Stehle u. Mirjam Walker Ulrich: Energetisches Kochen

(Schweiz, J, 2005.

Nach Altchinesischem Wissen. O.O.u.J. (Schweiz ca. 2005). Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen, 1 lose beigegebenen gefalteten Tabelle u. 2 Lesezeichen. 1 Bl., 367 S. Or.-Pp.

30.00 EUR

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Brot & Wein: Begleitbände zur Niederösterreichischen Landesausstellung 2013

Schallaburg Kulturbetriebsges, Schallaburg, 2008.

2 Bände. Schallaburg, Schallaburg Kulturbetriebsges., 2008. 4to. Durchgängig mit meist farbigen Abbildungen. 261 S., 3 Bl.; 247 S., 4 Bl. Or.-Pp. in Schuber; dieser etwas bestoßen. (I

30.00 EUR

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Schleinkofer, Otto F: Der Tee.

Mit 33 Bildwiedergaben auf 17 Kunstdrucktafeln, Tabellen und einer Karte.
De Gruyter & Co, Hamburg, 1956.

120 S. OLwd.

22.00 EUR

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Salzburg

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