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ANDRESSE, Wilhelm: Hausbuch für Frauen. Enthaltend alles Wirthschaftliche in Bezug auf Küche, Keller, Boden, Nutz- und Blumen-Garten, Holz-Verbrauch, Behandlung der Wäsche, Bleich- und Färbekunst für den häuslichen Bedarf, Haus-Apotheke usw.

Vereins-Buchhandlung, Berlin, 1839.

8vo. VI, 364 (statt 368) S. mit 9 (von 12) Textholzschnitten. Pappband d. Zt., beschabt und bestoßen, teils nachgefärbt.

100.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
Berlin

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van de Velde, Albert-Jacques-Joseph: Bromatologicon of Bibliographie der geschriften over Levensmiddelen tot 1800 in het licht gezonden. - [Teile 1-6 in 1 Band]. -

Kon. Vlaamse Academie voor Taal- en Letterkunde, Gent, 1933.

1 Bl. (maschinenschriftliches Titelblatt), Seiten 248-277; 1031-1096; 948-990; 1095-1164; 265-313; 527-570, Halbpergamentband der Zeit, Buntpapierdeckel, 21 x 13,5 cm.

140.00 EUR

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Anon. - Fam. Rackenstein [?]: Kochbuch.

, o. O, 1840.

[Beinhaltet Rezpte zu Fleischspeisen, Suppen, Knödel, Strudeln, gebackenen Mehlspeisen, Puddinge und Kochs etc.]. 110 S. Kanzleipappe der Zeit m. Rest v. Titelschildchen., Abbildung

131.00 EUR

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Neuber, Wolf: Der K.u.K. Mehlspeishimmel.

Rezepte aus der guten alten Zeit.
Ueberreuter, Wien u.a, 1982.

143 + 1 S. OPp., Abbildung

18.00 EUR

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Antiquariat Weinek
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Mangold, Gudrun: Most

Silberburg-Verlag, Tübingen, 2003.

Das Buch zu Apfel- und Birnenwein. Tübingen, Silberburg-Verlag, 2003. Mit zahlreichen, meist farbigen Abbildungen. 141 S., 1 Bl. Farbiger Or.-Pp.

35.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Liebig, Justus v: Über den Werth des Fleischextractes für Haushaltungen

F. Straub, München, 1868.

München, F. Straub, (1868). 8 S. Gefalzt.

30.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Casdorff, Heinz, Herbert Kühne Wilhelm Kühne u. a: Das Buch der sauren Arbeit. Essig Kühne, überall am Platze.

Broschek & Co, Hamburg, 1938.

Ca. 150 Seiten; durchgehend illustriert (sehr zahlr. Illustr.); 24,5 cm; fadengeh., goldgepr. Orig.-Leinenband.

30.00 EUR

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Fundus-Online GbR
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Riha, Fritz: Das alte Wiener Caféhaus.

Festungsverlag, Salzburg, 1967.

227 + 1 S. OLwd. m. OSch., Abbildung

38.00 EUR

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Broadbent, Michael: The Great Vintage Wine Book II

Mitchell Beazley / Reed International Books, London, 1991.

London, Mitchell Beazley / Reed International Books, 1991. 4to. Mit einigen Illustrationen des Verfassers. 455 S. Or.-Kart.; Vorderdeckel mit schwacher Knickspur.

24.00 EUR

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Bircher-Rey, Franklin u. Hedy: Leben und Ernährung

Frei, Zürich, 1940.

Zürich, Frei, ca. 1940. Gr.-8vo. Mit teils farbigen Tafeln. 492 S. Or.-Lwd. mit typographischem Schutzumschlag; dieser mit Randeinrissen.

18.00 EUR

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Tautenhahn, R. - Rezepte und Photos: Die schönsten Tage unseres Lebens. Ausgewählte Ratschläge für kluge Hausfrauen und solche, die es werden wollen.

Edeka-Verlagsgesellschaft, Hamburg, 1954.

Herausgegeben von der Edeka Verlagsgesellschaft. Mit zahlreichen s/w-Fotos, Zeichnungen und Rezepten sowie 8 farbigen Seiten mit Reklame für Underberg, Persil, die Westf. Dauerwurst-Fabrik, Knorr, Nestle Idealmilch, Schoko-Buck, Linde Kühlschrank, Boonekamp. 8°, 72 S., kartoniert. Gestaltung vom Edeka Werbedienst. Druck: Burda-Druck, Offenburg. Inhalt: An Stelle eines Geleitwortes ein Gedicht von Walfried Mayer / Ostern / Menschen wie du und ich / Geselligkeit im eigenen Heim / Hans geht zur (mehr anzeigen)

20.00 EUR

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Kassel

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100 Jahre Landwirtschaftlich-Chemische Bundesversuchsanstalt Wien. 1870 - 1970 [eine Festschrift]

Verlag Landwirtschaftl.-Chem. Bundesversuchsanst, Wien, 1970.

Original Kunststoffeinband, gr.-8?, 336 Seiten, Zustand: gut

59.40 EUR

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ANTIQUARIAT.WIEN Fine Books & Prints - Florian Bernd
Wien

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Kochlehrbuch der Haushaltungsschule Zürich: 4

Selbstverlag, Zürich, 1948.

, durchgesehene u. ergänzte Auflage. 26. Tsd. Zürich, Selbstverlag, 1948. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafelabbildungen u. Illustrationen. 764 S., 4 Bl. Anzeigen. Or.-Lwd.

24.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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35.00 EUR

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Antiquariat Sander
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Jung, Michael - Bernd Kühnel: Des braven Soldaten Schwejk Leibgerichte.

Und solche, die es geworden wären, wenn er sie kennengelernt hätte.
csi, Wiesbaden, 1977.

149 + 5 S. OPp., Abbildung

20.00 EUR

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Antiquariat Weinek
Salzburg

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Tilke, Max: Studien zur Entwicklungsgeschichte des orientalischen Kostüms

Wasmuth, Berlin, 1923.

Berlin, Wasmuth, 1923. Fol. Mit 126 Illustrationen u. 1 Tafel. 71 S. Or.-Umschlag mit Goldprägung. Tlw. etwas stockfleckig.

36.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Kochbuch: (Deckeltitel)

J, u, 1900.

Buch mit Griffregister u. ca. 90 linierten Schreibblättern. O.O.u.J. (ca. 1900). Roter Or.-Lwd. mit weißem Prägedruck (Suppentopf u. aufgeschlagenes Kochbuch) u. Goldprägung (aufsteigender Dampf aus der Terrine u. u. Jugendstil-Ornament), dreiseitiger Rotschnitt; etwas fleckig.

22.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Nagel, Kurt u. Ulrike Brommer: Das Kochbuch aus dem Schwarzwald

Hölker, Münster, 1980.

Münster, Hölker, ca. 1980. Mit Illustrationen nach alten Vorlagen. 127 S. Or.-Lwd. im Schürzenleinen-Stil.

20.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
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Wehlau, Anna von (Hrsg.): Hauswirtschaftliche Bibliothek. Band 1-6 in 4 Bänden.

Nemnich, Leipzig, 1912.

Kl.-8°. Je Bändchen ca. 70 S. Orig.-Leinenbände mit Deckeltitel.

25.00 EUR

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Gengenbach

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Stutzenbacher, Robert: Das Diner

Edition "libri rari" / Schäfer, Hannover, 1994.

Practische Anleitung zu dessen Service und Arrangement nebst einer Sammlung hervorragender Menus. Faksimile der 2. vermehrten u. verbesserten Auflage von 1895. Mit Vorwort von Hans Joachim Große Gorgemann. Hannover, Edition "libri rari" / Schäfer, 1994. Mit Illustrationen im Text u. auf Tafeln. 2 Bl., VIII, 200 S., 2 Bl. Illustrierter Or.-Pp. (I

16.00 EUR

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