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Jungmann, Hans-Peter: Chemische und technologische Grundlagen in der Flaschenreinigung. ERSTAUSGABE.

Getränke-Fachverlag Carl, Nürnberg, 1996.

96 Seiten; 24 cm Originalpappband.

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Band, Viktor: Weinfrohe Lieder. Gedichte

Verlag des Weinkenners, Berlin,, um, 1979.

97 S. mit einigen Abb., Leinen, (Name auf Vorsatz)---Verlag: Verlag des Weinkenners Verlag: Verlag des Weinkenners

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Köhler, Rosemarie (Mitwirkender): Falsches Schmalz und Wiesenwein : ein sächsisches Nachkriegskochbuch ; Rezepte, Erinnerungen und Zeitdokumente aus den Jahren 1945 - 49. Rosemarie Köhler

Buch-Verl. für die Frau, Leipzig, 2006.

152 S. : zahlr. Ill. ; 19 cm Pappe

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Seutter, Carl A: Der Mixologist.

Illustriertes Internationales Getränke-Buch.
Heinrich Killinger Verlag, Nordhausen, 1920.

8°; 103 Seiten, mit Abbildungen;

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Hegenbarth, Max: Hegenbarths Bowlen-, Punsch- und Kaffeehaus-Getränke-Buch.

Max Hegenbarth, Dresden-Plauen, 1910.

eine Sammlung zeitgemässer Vorschriften zur Herstellung von kalten, warmen und sonstigen Mischgetränken mit dem neuen Anhang: Alkoholarme und alkoholfreie Getränke.. Gr.8°; 60 Seiten;

48.00 EUR

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Likörfabrik: Planung einer Likörfabrik.

Planungsunterlagen.
, Österreich, 1950.

30,5 : 21,5 cm. 20 maschinenschriftliche Blatt 9 mehrfach gefaltete Pläne. Leinenband.

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Maercker Max: Handbuch der Spiritusfabrikation von Dr. Max Maercker - Vorsteher der Versuchsstation und a.o.Professor an der Universität Halle a.d.S. - Mit 13 Tafeln und 271 in den Text gedruckten Holzschnitten

(Paul Parey), Berlin, 1883.

Gr-8°, Originalhalbleder mit goldgeprägtem Rücken (Hardcover), 951 S., Abbildungen im Text, 13 gefaltete Tafeln

180.00 EUR

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Les 3200 recettes.

Martelet, Troyes, 1911.

Recueil de recettes utiles d'une exécution simple et avantageuse sur l'industrie & l'économie domestique, l'agriculture, l'horticulture, la viticulture, les aliments et la fabrication économique des vins, vinaigre, bière, cidre, poiré, hydromel, eaux-de-vie et liqueurs de toute espèce, l'hygiène, la médecine populaire et vétérinaire, les petites industries nouvelles, etc.. VII,1264 S. Original-Interims-Broschur mit Deckeltitel und Rückentitel in Rot und Schwarz gedruckt.