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Speisekarte. Klosterburg, Restaurant und Weinstuben, Hamburg 1, Glockengießerwall 1.

Emil Korff, Hamburg, 1923.

2 Bll. (1 gefalzter Bogen) Mit 1 Titel-Illustr. 4to (31 x 24 cm).

30.00 EUR

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Tornius, Valerian: Das Buch über die Schokolade. Eine kulturgeschichtliche Plauderei. Mit 31 Tafeln.

Voigtländer, Leipzig, 1931.

8°. 80 S. Illustrierter Original-Pappband. Rücken lädiert. Widmung am Vorsatz. Geringf. stockfleckig. Buchhandelsetikett am hinteren Spiegel.

30.00 EUR

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Weidler, Felix: Zwanzig Jahre Geschichte der deutschen Bäcker-

A. Lankes, Berlin, 1929.

und Konditoren-Bewegung 1909-1928. Herausgegeben vom Verband der Nahrungsmittel- und Getränkearbeiter, Berlin. 1. Band: 1909-1918.. Gr. 8°. NUR Band 1 (von 2). Mit fotografischen Abbildungen auf Tafeln. 378 S. Original-Ganzleinen mit goldgepr. Titeln. In fast sehr gutem Zustand!

20.00 EUR

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Wegscheider-Ziegler [Hildegard]: Die arbeitende Frau und der Alkohol.

Deutscher Arbeiter-Abstinenten Bund (wohl, Berlin, 1905.

18 S., 1 Bl. Orig. Broschur (etwas berieben und bestoßen, der vordere Umschlagdeckel mit einer kleinen Knickspur, Namensstempel auf dem Titelblatt, sonst gutes und sauberes Exemplar). Kl.-8°.

84.00 EUR

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Hamburger Übersee-Jahrbuch. JG. 1927. (Hrsg. v. Friedrich Stichert).

Alster-Verlag, Hamburg, 1928.

350 S. 23,5 cm. OHLn.

30.00 EUR

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Hamburger Übersee-Jahrbuch. JG. 1928. (Hrsg. v. Friedrich Stichert).

Alster-Verlag, Hamburg, 1929.

394 S. u. XIII AnzeigenS. Mit 17 Textabb. 23,5 cm. OHLn.

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Grobecker, Kurt: "O Bier du schmäckest fein". Geschichte und Geschichten gesammelt und kommentiert zum hundertjährigen Bestehen der Holsten-Brauerei.

Hans Christian, Hamburg-Altona, 1979.

155 S. Mit sehr zahl. tls. farb. Abbild. 4to. 28,5 cm. OLn. mit mont. farb. VDeckel-Abb.

16.00 EUR

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

Velhagen und Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1897.

Sechsunddreißigste Auflage. XLI, 723, (1) S. Illustrierte Original-Leinwand. Minimal berieben. Minimal gebräunt. Der hintere Deckel etwas fleckig.

120.00 EUR

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VAERST, [Friedrich Christian] Eugen Baron: Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Teile (in 1 Bd.).

Avenarius & Mendelssohn, Leipzig, 1851.

8°. (III)-XIII(3) S. (in Pag. gez. Schmutztit. fehlt), 301(3) S., Nebentit., 1 Bl. (Inh.), 271(1) S. Ln. d. Zt. mit Rückengoldprägung sowie blindgepr. Rahmen auf beiden Buchdeckeln. Einband mit starken Gebrauchsspuren; Ecken u. Kapitale berieben; Rü. geblichen; im Text durchgeh., z. Tl. stärker braunfl. Horn/Arndt 610; Goed. XIII,251,8; ADB XXXiX, 455-456. EA. "Eine Sammlung geistreicher, sehr interessante historische Notizen enthaltender Aufsätze über unsere Nahrungsmittel und Getränke" (mehr anzeigen)

540.00 EUR

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Feiler, Johann: Handbuch der Diätetik.

Krüll, Landshut, 1821.

8°. XL, 380 S., 14 Bll. HLdr der Zt mit rotem Rückenschild und etwas Rückenvergoldung. Leicht berieben, Namen am Vorsatz. Teils etwas gebräunt, ab S. 300 im Kopfsteg geringf. wasserrandig.

220.00 EUR

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GROSS, Emanuel: Der Hopfen in botanischer, landwirthschaftlicher und technischer Beziehung, sowie als Handelswaare.

Wien, Selbstvlg. v. Hugo H.Hitschmann, im Commissionsvlg, 1899.

gr.8°. VIII,255,(1) S. mit 78 Abb. im Text. Oln., gering berieben, bestoßen u. fleckig, innen stellenw. etw. (stock)fleckig, sonst gut erh. - Archiv für Landwirthschaft XXXIII.

80.00 EUR

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Meyer, Eduard: Das Eimbecksche Haus in Hamburg. Eine Monographie.

W. Mauke Söhne, Hamburg, 1868.

X, 141 S. Mit 3 lith. Taf. Neuerer braunes HLn.

100.00 EUR

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Antiquariat Reinhold Pabel
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BORGMANN, Eugen: Anleitung zur chemischen Analyse des Weines.

Vorwort: C. Remigius Fresenius.
Kreidel, Wiesbaden, 1884.

VIII,168 S. Schlichter Halbleinwand-Einband der Zeit.

23.10 EUR

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Antiquariat Schwarz & Grömling GbR.
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PETERSEN, J(ohann) W(ilhelm): Geschichte der deutschen Nationalneigung zum Trunke. Wortgetreu nach der Ausgabe von 1782. -

J. Scheible, Stgt, 1856.

144; 16 Ss. 12°. Br. mit Rücken- u. Deckeltitel (min. angestaubt, Kanten tls. etw. geblichen).

35.00 EUR

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Eckstein, Julius (Hrsg.): Der Staat Hamburg. Redaktion: Alexander Engel. LIEFERUNG 15 (von 15) apart.

Eckstein's Biographischer Vlg. 1905, Berlin, 1906.

20 Bl. in losen Doppelbögen. Mit zahlr. Textabb. u. 1 Tafel (=Historisch-biographische Blätter 7 / XV). Folio. Bedruckter Orig.-Lieferungsumschlag in neuer, schlichter Kartonmappe.

65.00 EUR

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Allestein, Emma [d. i. Antonie Kanitz]: Das beste bürgerliche Kochbuch, vorzüglich für das Haus berechnet.

Kanitz, Gera, 1905.

Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst nebst Speisekalender auf alle Tage, Produktentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der praktischen Ausdrücke und der notwendigen Fremdwörter und Anweisung zum Tranchieren. Mit 6 Tafeln und Angabe der Anwendung der Dr. Naumann'schen Gewürze bei den Rezepten.. Dreiundzwanzigste vermehrte und verbesserte Auflage. XXXIX, 656 S., 2 Bl. Illustrierte Original-Leinwand. Kanten berieben. Gelenke (mehr anzeigen)

60.00 EUR

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Stilleben mit gefülltem Obstkorb. Handkolorierter Kupferstich. (Zeichn. v. Gabriel / Gravur von Schimed).

, ca, 1800.

Bildmaß 23,5 x 33,5 cm, Blattmaß: 25,8 x 35 cm. Unter Feinkartonpassepartout mit linearer Einfassung.

85.00 EUR

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Etiketten-Katalog Ausgabe 1952. Horst Etiketten für alle Weine, Spirituosen u. Fruchtsäfte. Spezialdruckerei für Lager u. Eigenausstattungen. Mit mehr als 500 farbigen Abbildungen.

Horst [ca, Steinheim-Hanau, 1952.

Qu.-4°. [Ca 140 einseitig bedruckte Bll.]. Illustrierter Original-Pappband. Rücken und Innengelenke Leinwand-verstärkt. Kanten etwas berieben. Ein Bl. mit kl. Ausschnitt (wohl Flaschenhals-Banderole).

80.00 EUR

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Vaerst, Eugen Baron: Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. Erster Theil [von zwei Teilen].

Avenarius & Mendelssohn, Lpzg, 1854.

Gr.8°. XIII S., 1 Bl., 301 S, 1 Bl. Bedruckte OBroschur, unbeschnitten. Wenig gebräunt. Umschlag etwas beschädigt, Schnitt angestaubt. Stärker gelockert, Lagen teils auch (fast) lose.

60.00 EUR

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RODA RODA, (Alexander) (eig.: - ROSENFELD, Sandór Friedrich): Der Flüchtling.

Bln, Ecksteins Biogr. Vlg., 1913.

kl.4°. 16,14 S. mit farb. Einbdillustr., farb. illustr. Vorsätzen, 6 farb. Taf. u. zahlr. Illustr. im Text v. Fritz Koch-Gotha, sowie 1 schw.-w. Taf. Farbig illustr. Okart., gering berieben, etw. bestoßen, innen tlw. gering stock- bzw. fingerfleckig, insges. aber noch gut erh.

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