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Beschreibung:
und Konditoren-Bewegung 1909-1928. Herausgegeben vom Verband der Nahrungsmittel- und Getränkearbeiter, Berlin. 1. Band: 1909-1918.. Gr. 8°. NUR Band 1 (von 2). Mit fotografischen Abbildungen auf Tafeln. 378 S. Original-Ganzleinen mit goldgepr. Titeln. In fast sehr gutem Zustand!
Bemerkung:
Mit zahlreichen statistischen Erhebungen. Ein Kapitel beschäftigt sich mit der "Durchführung der sozialen Forderungen des Verbandes". Außerdem: Lohnbewegungen und Streiks. Verbot der Nachtarbeit. Kampf um den wöchentlichen Ruhetag. Kriegsverluste. Aus Feldpostbriefen (mit 11 Abbildungen von Feldbäckereien).