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Klöcker, Albert: Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe. Mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischger und gärungstechnischer Laboratorien. 2. NEUBEARBEITETE Auflage.

Mit 157 in den Text gedruckten Abbildungen.
Waag, Stuttgart, 1906.

XVI, 392 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Originalleinen.

19.50 EUR

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Burger, Hannes: 350 Jahre Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG 1634 - 1984. Jubiläums Festschrift von Hannes Burger.

Wenschow, München, 1984.

82 Seiten mit Abbildungen, Originalpappband mit illustriertem Deckel, ca. 24 x 25 cm.

29.50 EUR

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Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG: 350 Jahre Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG 1634 - 1984. Jubiläums-Festschrift verfaßt vin Hannes Burger

Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG. Privatdruck, München, 1984.

82 Seiten. Mit zahlreichen teils farbig faks. Abbildungen. Illustrierter OKart.-Einband. 26x24 cm

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Henneberg, Wilhelm: Handbuch der Gärungsbakteriologie

Berlin/ Paul Parey, 1926.

Erster Band: Allgemeine Gärungsbakteriologie, Praktikum und Betriebsuntersuchungen. * Zweiter Band: Spezielle Pilzkunde. XV, 602, XII, 403. gr. 8°. mit 180 und 178 Textabb. 2 Bde.

50.00 EUR

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Rädlinger, Christine: Bewahrung und Fortschritt : Geschichte des Vereins Münchener Brauereien ; 125 Jahre: 1871 - 1996. ERSTAUSGABE.

Verein Münchener Brauereien, München, 1996.

[6], 139 S. : Ill. ; 24 cm Originalpappband.

29.50 EUR

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Klinger, Fred: Braugewerbe und Braukunst mitten in Bayern. Ingolstädter Brauereigeschichte im Rahmen der Entwicklung des bayerischen und deutschen Brauwesens. ERSTAUSGABE.

Donau Courier, Ingolstadt, 1997.

285 Seiten. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag.

23.50 EUR

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Kelheim - Letzing, Heinrich (Herausgeber): Die Rechnungsbücher des Weissen Bräuhauses Kelheim 1623, 1624 zbd 1625, Quellentexte zur bayerischen Braugeschichte Zweiter Band. Aus dem Bestand des Hauses Georg Schneider & Sohn

, Kelheim, 1998.

343 Seiten. Illustrierte Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 24x16 cm

25.00 EUR

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Laborgeräte für Bierbrauerei - VLB Berlin: Apparate und Geräte für die Untersuchung von Gerste, Malz, Hopfen + 2 Preislisten III/30 Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB )

Glasbläserei des Instituts für Gärungsgewerbe, Berlin, 1926.

zahlr. Abb., 96 S., 24x16 cm, Schrift: Antiqua, Broschiert, Heft an der Seite gelocht, Rücken mit Blessuren, innen einige Eintragungen (Zahlen) mit Füllfeder, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

40.00 EUR

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Bacardi - Voss, Ursula: Die Bacardis : der Kuba-Clan zwischen Rum und Revolution. Ursula L. Voss / Bastei-Lübbe-Taschenbuch ; Bd. 61607 : Biografie; Familienbande Vollst. Taschenbuchausg., 1. Aufl.

Bastei Lübbe, Bergisch Gladbach, 2007.

239 S. : Kt. ; 19 cm kart., Taschenbuch, leichte Gebrauchsspuren am Einband, sonst guter Zustand

48.00 EUR

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MÜHLENSIEPEN, Ernst (Düsseldorf): Historischer Produktprospekt zur Weihnachtszeit um 1950.

Mühlensiepen, Düsseldorf, 1950.

(ca. 29,5 x 21 cm). 10 S. Original-Broschur mit farbig illustriertem Deckeltitel.

25.90 EUR

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Julius Ewest Weingrosshandlung, Weinstuben, Stadtküche (Berlin): Original-Postkarte mit fotografischer Ansicht eines Innenraums der Weinstuben Julius Ewest / Berlin-Mitte, Behrenstraße 26a.

Julius Ewest, Berlin, 1937.

(ca. 9,1 x 14 cm). 1 Karte. Original-Postkarte mit fotografischer Abbildung auf Karton, mit Büttenrand. Rückseitig Anschrift und Postkartenlineatur.

23.10 EUR

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Reichsmonopolamt für Branntwein: Hilfsbuch für die Zollaufsichtsbeamten bei der Überwachung der Brennereien Herausgegeben: Reichsmonopolamt für Branntwein [Nachdruck der Ausgabe von 1935 ]

[Bundesmonopolamt f. Branntwein], [Offenbach/M.], 1937.

8°, 274 S. mit 36 Textabb., gebundene Ausgabe, Halbleinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

60.00 EUR

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Zimmermann, Simon: Die Bierbrauerei der Neuzeit : Praktisches Handbuch für das Braugewerbe. von 1. Aufl.

Selbstverl, Bartenstein, 1913.

VIII, 378 S. ; 8°, 78 Abb. 32 Seiten Reklame, Werbung, Eigentümersignatur auf Vorwort-blatt gebundene Ausgabe, Leinen, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

60.00 EUR

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Schnegg, [Hans] / Wimbersky, Franz (Bearb): Chemische, biologische und maschinentechnische Betriebskontrolle.

Verlag von Max Waag, Stuttgart, 1911.

gr8° (24x16), XIII, 354 S., OHln mit goldRTitel, LnEcken, dreiseitiger Rotschnitt,

95.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Ernst Wiedmeier KG., Berlin-Halensee (Herausgeber): Pampelmusen Likör (Werbemittel).

Original-Werbemittelentwurf für zeitgenössische Produkte der Berliner Spirituosenfirma.
, Berlin/West, 1960.

(ca. 29,5 x 20,5 cm). 1 Blatt. Original-Werbemittel auf Karton, mit farbig illustriertem Deckeltitel.

25.90 EUR

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H. Heimke Weinbau und Wein-Importe, Berlin (Herausgeber): Entwurf einer Flaschenetikettierung für die Weinbrandmarke "Senior".

Original-Werbemittelentwurf für ein zeitgenössisches Produkt der Berliner Spirituosenfirma.
, Berlin/West, 1960.

(ca. 29,7 x 20,7 cm). 1 Blatt. Original-Werbemittel auf Karton, mit illustriertem Deckeltitel.

25.90 EUR

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Pfalzweinkellerei Weingut J. Engelmann, Neustadt/Weinstrasse (Herausgeber): Entwurf einer Flaschenetikettierung für die Rheinpfalz-Marke "Mussbacher Eselshaut".

Original-Werbemittelentwurf für ein zeitgenössisches Produkt der Weinkellerei.
, Berlin/West, 1960.

(ca. 10,2 x 14,1 cm). 1 Blatt. Original-Werbemittel auf Karton, mit illustriertem Deckeltitel.

25.90 EUR

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M. König Privatkellerei, Berlin (Herausgeber): Entwurf einer Flaschenetikettierung für die Weinbrandmarke der Firma.

Original-Werbemittelentwurf für ein zeitgenössisches Produkt der Berliner Spirituosenfirma.
, Berlin/West, 1960.

(ca. 13,6 x 9,8 cm). 1 Blatt. Original-Werbemittel auf Karton, mit illustriertem Deckeltitel.

25.90 EUR

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Feinkost-Weinhandlung G. Schmidt, Berlin Rankestraße (Herausgeber): Immer daran denken. "Sondermeldung" - für die Hausfrau - Schlager auf Schlager - extra für "Sie"!

(Original-Werbeprospekt der 50er/60er Jahre. Mit Werbung für Dr. Oetker Galetta).
, Berlin/West, 1955.

(ca. 20,8 x 15 cm). 4 S. Original-Prospekt mit illustriertem Deckeltitel.

20.30 EUR

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Gerhardt, Otto: Essenzen und Aromen : kurzer Abriß über die in der Industrie der Zuckerwaren, Limonaden u. Spirituosen verwendeten künstliche u. natürliche Aromastoffe. A. Hartlebens chemisch-technische Bibliothek ; Bd. 377

A. Hartleben, Wien, 1925.

X, 176 S. : Mit 22 Abb. u. 4 Taf. ; 8°, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

38.00 EUR

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