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Liger-Belair, Gérard: Entkorkt!: Wissenschaft im Champagnerglas. Aus dem Engl. übers. von Sebastian Vogel

Elsevier, Spektrum, Akad. Verl, München; Heidelberg, 2006.

1. Aufl. 144 S.: zahlr. Ill., graph. Darst.; 20 cm Pappe

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Aschenbrenner, Helmuth: tabak von a bis z. Martin Brinkmann AG

Brinkmann AG, Bremen; Hamburg; Berlin, 1966.

111 S.: mit Abb.; 21cm Querformat Broschur

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Dehne, Gunter: Bier und Hopfen im Bild: eine Dokumentation der Stadtgeschichtlichen Museen Nürnberg.

Carl, Nürnberg, 1986.

232 S.: zahlr. Ill. (z.T. farb.); 17 x 24 cm Broschur

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Bibra, Ernst von: Die narkotischen Genussmittel und der Mensch. Ernst Freiherr von Bibra

Reprint-Verl. Leipzig, Holzminden, 1996.

Reprint der Orig.-Ausg. Nürnberg, Schmid, 1855 398 S. ; 22 cm Pappe

25.00 EUR

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Klöcker, Albert: Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe. Mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischger und gärungstechnischer Laboratorien. 2. NEUBEARBEITETE Auflage.

Mit 157 in den Text gedruckten Abbildungen.
Waag, Stuttgart, 1906.

XVI, 392 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Originalleinen.

19.50 EUR

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Handbuch der Lebensmittelchemie. Herausgegeben von L. Acker, K.-G. Bergner, W. Diemair, W. Heimann, F. Kiermeier, J. Schormüller, S.W. Souci. Gesamtredaktion J. Schormüller. Band VII: Alkoholische Genussmittel.

Berlin, Springer, 1968.

742 S. mit 123 Abbildungen, Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar (ordnungsgemäß entwidmet), Stempel auf Titel, Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

43.00 EUR

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Behrend, W. [Wilhelm]: Die Novelle von 1902 zum Branntweinsteuer-Gesetz. Text und kritische Erläuterung.

Paul Parey, Berlin, 1902.

2 Bll., 102 S. Mit Tab. Gr.-8vo (23 x 15,5 cm). Bedruckte OBrosch.

25.00 EUR

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The Wine spectator's ultimate guide to buying wine. 1993 edition.

Calif. Wine Spectator Press, San Francisco, 1992.

Ca. 500 S. Mit einigen Abb. 38 cm. OBrosch.

30.00 EUR

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Brehm, Alfred Edmund: Zum 25jährigen Bestehen des Vereins der Spiritus-Interessenten der Hamburger Börse. 17. Januar, 1872 - 1897. (Hrsg. vom Vorstand).

Verlagsanstalt u. Druckerei A.G. (vorm. J. F. Richter), Hamburg, 1897.

16 S. (21,5 x 14 cm). Geheftet.

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Anderson, Burton: Atlas der italienischen Weine. Lagen, Produzenten, Weinstrassen. (Aus dem Engl. übers..v. Wolfgang Kissel).

Hallwag, Bern, 1990.

320 S. Mit zahlr. Farbfotos und farb. Karten im Text. 30 cm. OLn. m. farb. SU.

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Deutscher Verein gegen den Mißbrauch geistiger Getränke (Hrsg.): Für Freunde und Feinde des Trinkens. Gesammelte Vorträge und Schriften. Enthält insgesamt 13 Schriften. Diverse Aufl.

Deutscher Verein gegen den Mißbrauch geistiger Getränke / Mäßigkeits-Verlag, 1895, Hildesheim, Cassel, Neuhaldensleben u.a, 1897.

über 265 S. Dem Band liegt außerdem eine 8seitige Broschüre der "Blätter zum Weitergeben" bei. Farbiger Kopfschnitt. Sprengschnitt. 8° (=18,5-22,5cm), Bibliothekseinband (Halbleder).

98.00 EUR

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BRAUEREI WULLE AG: Hundert Jahre Wulle Bier 1861 -1961.

Januar, Stuttgart, 1961.

46, (2) Seiten. Mit mehreren farbigen Tafeln u. Illustrationen im Text. Schöner mehrfarbiger Druck. Dekorativ geprägter Original-Leinwand-Einband (Einband angestaubt u. gering fleckig). 25x21 cm.

18.00 EUR

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Völger, Gisela / Karin von Welck / Aldo Legnaro: Rausch und Realität - Drogen im Kulturvergleich [in zwei Bänden] (= alles),

Rautenstrauch-Joest-Museum, Köln, 1981.

4°, zus. 876 S. mit zahlr. s/w und Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

30.00 EUR

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Maercker Max: Handbuch der Spiritusfabrikation von Dr. Max Maercker - Vorsteher der Versuchsstation und a.o.Professor an der Universität Halle a.d.S. - Mit 13 Tafeln und 271 in den Text gedruckten Holzschnitten

(Paul Parey), Berlin, 1883.

Gr-8°, Originalhalbleder mit goldgeprägtem Rücken (Hardcover), 951 S., Abbildungen im Text, 13 gefaltete Tafeln

180.00 EUR

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Laufenberg, Hans Günther (Hrsg.): Bier nach Noten - Eine Auswahl fröhlicher Lieder für alle Freunde des Bieres,

ELA-Produktion [Hans Günther Laufenberg], Opladen, 1963.

4°, 47 S. mit Liedtexten und Notendarstellungen, illustr. original Kartonage (geheftet),

35.00 EUR

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Förster, H: Praktische Anleitung zur Kenntniss der Gesetzgebung über Besteuerung des Branntweins und des Braumalzes in den Königlich Preussischen Staaten.

Selbstverlag, Berlin, 1830.

8°. XXXII, 436 SS, LIX. Mit 41 Abbi. auf 3 lithografierten Falttafeln. Pappband der Zeit mit montierter OBroschur.

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Sevenich, Julia: Weinsensorik - verkosten, vergleichen, beurteilen,

Österreichischer Agrarverlag (= av Buch), Leopoldsdorf, 2005.

8°, 119 S. mit zahlr. Farb-Abb., illustr. original Kartonage (Paperback),

55.00 EUR

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