Scheibler, Sophie Wilhelmine: Allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen - Zweiter Teil;

Verlag der Buchhandlung von Carl Friedrich Amelang, Berlin, 1828.

oder gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zubereiten kann. Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Haumütter, Hauhälterinnen und Köchinnen. Herausgegeben von Sophie Wilhelmine Scheibler, geb.Koblanck Zweiter Teil. Mit zwei Kupfertafeln.. 8° XX, 247 S., 5 S.VA, gestochenes Frontispiz, 2 gefaltete Tafeln [so complett], OPbd mit beidseitiger Illustration im Schmuckrahmen sowie Rückenverzierung,

oder gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zubereiten kann. Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Haumütter, Hauhälterinnen und Köchinnen. Herausgegeben von Sophie Wilhelmine Scheibler, geb.Koblanck Zweiter Teil. Mit zwei Kupfertafeln.. 8° XX, 247 S., 5 S.VA, gestochenes Frontispiz, 2 gefaltete Tafeln [so complett], OPbd mit beidseitiger Illustration im Schmuckrahmen sowie Rückenverzierung, (weniger anzeigen)

M(elin), J(akob): Grätzerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch. Eingerichtet für alle Stände. Zum Gebrauch für Fleisch- und Fasttage.

Kienreich, Graz, 1818.

Enthaltend: deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiedener für jeden Stand tauglicher Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäcke, Gefrornen, Sulzen und Eingesottenen, Geleen, Gallerten, etc. Getränken, von Fleischeinpökeln etc. nebst andern häuslichen Erfahrungen, und einer Anweisung zum Trenschiren und Vorlegen.. Zwölfte mit einer großen Menge bewährter Speise-Vorschriften neuerdings vermerte und Auflage. 2 Bll., 464 S., 13 Bll. (Register). 1 (mehr anzeigen)

Enthaltend: deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiedener für jeden Stand tauglicher Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäcke, Gefrornen, Sulzen und Eingesottenen, Geleen, Gallerten, etc. Getränken, von Fleischeinpökeln etc. nebst andern häuslichen Erfahrungen, und einer Anweisung zum Trenschiren und Vorlegen.. Zwölfte mit einer großen Menge bewährter Speise-Vorschriften neuerdings vermerte und Auflage. 2 Bll., 464 S., 13 Bll. (Register). 1 Kupferfrontisp. 8°. Pp. des 19. Jahrhunderts (leicht bestoßen und beschabt). (weniger anzeigen)

Amelung, Leopoldine: Illustriertes Kochbuch enthaltend über 4000 erprobte, für gut bürgerliche Küche sowie für die feine Tafel passende Rezepte in alphabetischer Reihenfolge ausgewählt mit Berücksichtigung des Nahrungswertes und der Verdaulichkeit der Speisen.

Verlag von Otto Spamer, Leipzig, 1901.

Nebst praktischen Anweisungen für Hauswirtschaft, Küche und Keller, zahlreichen Speisezetteln, sowie einem ausführlichen Sachregister nach der Art der Speisen geordnet. Mit zahlreichen Abbildungen.. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 3 Blatt, XLV Seiten, 1 Blatt, 575 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit marmoriertem Rundumschnitt und Original-Schutzumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber.

Nebst praktischen Anweisungen für Hauswirtschaft, Küche und Keller, zahlreichen Speisezetteln, sowie einem ausführlichen Sachregister nach der Art der Speisen geordnet. Mit zahlreichen Abbildungen.. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 3 Blatt, XLV Seiten, 1 Blatt, 575 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit marmoriertem Rundumschnitt und Original-Schutzumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber. (weniger anzeigen)

Löffler, Friederike Luise: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confekturen des Gefrornen und Eingemachten.

Johann Friedrich Steinkopf, Stuttgart, 1809.

Anhang oder Zweyter Theil, Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer, Ersten Bandes welcher das Kochbuch enthält. Zweyte Abtheilung, Neue durchaus verbesserte und vermehrte Auflage. 2 Bl., 628 Seiten, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift.Eigentümersignatur auf Vorsatzblatt gebundene Ausgabe, Halbleder, Rückenleder etwas berieben, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

Anhang oder Zweyter Theil, Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer, Ersten Bandes welcher das Kochbuch enthält. Zweyte Abtheilung, Neue durchaus verbesserte und vermehrte Auflage. 2 Bl., 628 Seiten, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift.Eigentümersignatur auf Vorsatzblatt gebundene Ausgabe, Halbleder, Rückenleder etwas berieben, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

[Reichenbach, Johann Friedrich Jakob (Hrsg.)]: Allgemeines Küchenlexikon für Frauenzimmer welche ihe Küche selbst besorgen oder unter ihrer Aufsicht besorgen lassen. Erster und zweither Theil, A-Z, cplt. in zwei Bänden. Mit (wenigen) Textholzschnitten.

Voß und Compagnie, Leipzig, 1794.

VI () Seiten und 1408 Spalten sowie 1494 Spalten und 2 Blatt (Vakate). Halblederbände der Zeit auf fünf Bünden mit zwei farbigen Rückenschildern, dezenter Rückenvergoldung und allseitigem roten Farbschnitt (etwas berieben und bestoßen, das Kopfkapital von Band 1 mit einer Beschädigung, der Rücken von Band 2 am Kopf mit einem kleinen Wurmloch (vgl. Abbildung), auf dem Vorsatzblatt von Band 1 eine zeitgenössische Widmung ("Meiner lieben Frau..."), das Titelblatt von Band 1 schwach (mehr anzeigen)

VI () Seiten und 1408 Spalten sowie 1494 Spalten und 2 Blatt (Vakate). Halblederbände der Zeit auf fünf Bünden mit zwei farbigen Rückenschildern, dezenter Rückenvergoldung und allseitigem roten Farbschnitt (etwas berieben und bestoßen, das Kopfkapital von Band 1 mit einer Beschädigung, der Rücken von Band 2 am Kopf mit einem kleinen Wurmloch (vgl. Abbildung), auf dem Vorsatzblatt von Band 1 eine zeitgenössische Widmung ("Meiner lieben Frau..."), das Titelblatt von Band 1 schwach fleckig, sonst ungewöhnlich gute und absolut saubere Exemplare). Gr.-8° (22 x 14 cm). (weniger anzeigen)

Hildebrandt Hg., Günther: Der Esskünstler. Monatsblätter für Gastronomie und verwandte Gebiete. Günther Hildebrandt: Eßkunst; Eduard Bulwer: Lord Schlemmermann; C.G.

Horst Riemer - Gastronomischer Verlag, Berlin-Charlottenburg, 1929.

Maaßen: Karl Friedrich von Rumohr; A. von Gleichen-Rußwurm: Das Diner; Matthias Claudius Erdäüpfellied 1. Jahr 11 Heft.. 32 S. Privater Halbpergamenteinband (signiert Frieda Thiersch) mit goldgeprägtem Rückentitel und Jahr beigebunden Originalbroschur .

Maaßen: Karl Friedrich von Rumohr; A. von Gleichen-Rußwurm: Das Diner; Matthias Claudius Erdäüpfellied 1. Jahr 11 Heft.. 32 S. Privater Halbpergamenteinband (signiert Frieda Thiersch) mit goldgeprägtem Rückentitel und Jahr beigebunden Originalbroschur . (weniger anzeigen)

Pfarrei Inning (Hrsg.): Inninger Koch- und Backbücherl. 2. Auflage.

Loibl, Neuburg Druck, 1990.

325 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. 21 cm Originalpappband

325 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. 21 cm Originalpappband (weniger anzeigen)

Johannes Berlin, Herzoglich Mecklenburgischer Küchenmeister: Kalte Süßspeisen, Gefrorenes und Eisspeisen.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Leipzig und Nordhausen, 1920.

Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung wohlschmeckender und bekömmlicher kalter Süßspeisen sowie Eisspeisen und Eisgetränke für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche aller Länder. 852 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band X Abt. II - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte..

Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung wohlschmeckender und bekömmlicher kalter Süßspeisen sowie Eisspeisen und Eisgetränke für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche aller Länder. 852 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band X Abt. II - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.. (weniger anzeigen)

Meuth, Martina u. Bernd Neuner-Duttenhofer: Elsass

Droemer Knaur, München, 1994.

Küche, Land und Leute. München, Droemer Knaur, 1994. 4to. (31,5 : 23 cm). Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen. 251 S., 1 Bl. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag. (Kulinarische Landschaften).

Küche, Land und Leute. München, Droemer Knaur, 1994. 4to. (31,5 : 23 cm). Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen. 251 S., 1 Bl. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag. (Kulinarische Landschaften). (weniger anzeigen)

Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 2268 Kochrezepte nach den modernen Anforderungen neu bearbeitet und herausgegeben von Marie Walter.

Globus Verlag, Berlin, 1900.

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Schandri, Marie: Regensburger Kochbuch. 2034 Original kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche gänzlich umgearbeitet und heraugegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath. 77., einzig rechtmäßige, illustrierte und vermehrte Auflage.

A.Coppenrath, Regensburg, 1931.

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Baumann, Johann Friedrich: Der Dresdener Koch oder die vereinigte teutsche, französische und englische Koch-, Brat- und Backkunst. REPRINT der Ausgabe Dresden, 1844. 2 Bde. (= komplett).

Edition Leipzig, Leipzig, 2005.

L, 462; 482 S., beiliegend 4 Falttaf. 21 cm. OPp. mit Lesebändchen. Zusammen im farb. bedruckten OSchuber.

L, 462; 482 S., beiliegend 4 Falttaf. 21 cm. OPp. mit Lesebändchen. Zusammen im farb. bedruckten OSchuber. (weniger anzeigen)

Matthews, Clare (Mitwirkender): Gemüseleicht. [Selbstversorgung aus dem Garten]. 1. Aufl.

Kosmos, Stuttgart, 2010.

224 Seiten. Hardcover/Pappeinband

224 Seiten. Hardcover/Pappeinband (weniger anzeigen)

Vicenzino, Cettina: Sizilien in meiner Küche.

DK [2019], München, _.

239 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 1000 g Top Zustand, Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

239 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 1000 g Top Zustand, Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Hanckwitz, Major a. D. H. G. (Mitwirkender): Bowlen und Pünsche : Ein Rezeptbüchlein z. Bereitung von allerlei herzstärkenden Getränken m. einigen Stücklein in Poesie u. Prosa, so für durstige Seelen ergötzlich zu lesen sind in 3. Aufl. / durchgesehen von D. H. G. Hanckwitz

Weber, Leipzig, 1920.

XVI, 165 S. 19*15 cm. OLeinenband.

XVI, 165 S. 19*15 cm. OLeinenband. (weniger anzeigen)

Teubner, Christian und Alexandra Cappel: Food : die ganze Welt der Lebensmittel. [Fotografie Christian Teubner ... Text Alexandra Cappel ; Katrin Wittmann. Red. Alexandra Cappel ...] / Teubner-Edition

Gräfe und Unzer, München, 2001.

335 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 99,50

335 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 99,50 (weniger anzeigen)

Sinfonieorchester Collegium musicum Potsdam (Hrsg.): Geschmacksnoten des Sinfonieorchesters Collegium musicum Potsdam

, Potsdam, 2010.

2. revidierte umd erweiterte Auflage Hardcover/gebunden 59 S. 8°

2. revidierte umd erweiterte Auflage Hardcover/gebunden 59 S. 8° (weniger anzeigen)

Liebig (Hrsg.): Haushaltungs-Kalender 1911. Ihrer Kundschaft gewidmet von der Liebig Gesellschaft.

wohl, Liebig-Gesellschaft, 1910.

Halbleinen

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Ehrhardt, Mathilde und A. Mathis: Großes Illustriertes Kochbuch für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch. Zur Bereitung guter, schmackhafter u. wohlfeiler Speisen, Getränke u. Backwerke, enthaltend über 2000 erprobte und bewährte Rezepte.

sowie praktische Winke und Ratschläge. Neue verbesserte und vermehrte Auflage. Jubiläums-Ausgabe.
Verlag von Hertel & Hetzel, Berlin, 1924.

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Helene Löffler, Neu Bearbeitet von Friede Gieseke: Modernes illustriertes Kochbuch für die bürgerliche Küche. Praktisches Handbuch zu Bereitung schmackhafter und wohlfeiler Speisen

Minden, Wilhelm Köhler, 1927.

Halbleinen Ordentlich

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