Otto, Host H. P. / Remus, Wolfgang: Meisterlicher Service : Das fachgerechte Arbeiten vor dem Gast.

Verlag Robert Gessler, Friedrichshafen, 1980.

gr8° (24x17), 176 S., mit zahlr. fotograf Aufnahmen, graph. Darst., fotoill OPbd,

gr8° (24x17), 176 S., mit zahlr. fotograf Aufnahmen, graph. Darst., fotoill OPbd, (weniger anzeigen)

Drews, E: Rohstoffkunde für Bäcker. 1 Aufl.

Gildeverlag Dobler, Alfeld/Leine, 1951.

135 S. Broschiert

135 S. Broschiert (weniger anzeigen)

Voigt, Marie: Die Methode für den Kochunterricht und die Praxis des Kochens (abweichend auf dem Vorderdeckel: 'Lehrbuch für den Unterricht im Kochen und in der Hauswirtschaft'),

Selbstverlag (Bd. 1 der Reihe 'Lehrbuch für den Unterricht im Kochen und in der Hauswirtschaft'), Erfurt, 1910.

Theoretisch-praktische Anleitung für Hausfrauen und Lehrerinnen - Zum Gebrauch an Haushaltungsschulen und Seminaren,. 8°, 336 S. + VI Batt, grüner original Leineneinband (Hardcover) mit goldener Deckel- und Rückenbeschriftung,

Theoretisch-praktische Anleitung für Hausfrauen und Lehrerinnen - Zum Gebrauch an Haushaltungsschulen und Seminaren,. 8°, 336 S. + VI Batt, grüner original Leineneinband (Hardcover) mit goldener Deckel- und Rückenbeschriftung, (weniger anzeigen)

Imperal-Werke: Der IMPERIAL - Gasherd und seine Bedienung. Mit Rezeptteil ! 5. Auflage.

Imperial Werke, Bünde, 1958.

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Temelie, Barbara: Ernährung nach den fünf Elementen : Wie sie mit Freude und Genuss ihre Gesundheit, Liebes- und Lebenskraft stärken. 20. Auflage

Joy-Verlag, Sulzberg, 1997.

163 Seiten; Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. Originalbroschur.

163 Seiten; Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. Originalbroschur. (weniger anzeigen)

Luise Dumont-Lindemann: Zwei in Einem Topf. Küchenphilosophie

Düsseldorf, Droste, _.

Leinen Ordentlich

Leinen Ordentlich (weniger anzeigen)

Brupbacher-Bircher, Berta: Das kleine Wendepunkt-Kochbuch. 351 fleischlose Rezepte und Speisezettel.

Wendepunkt, Leipzig, 1932.

Broschiert, 16°, 96 S.;- Seiten gebräunt, Wasserfleck auf den letzten Seiten, gutes Exemplar.

Broschiert, 16°, 96 S.;- Seiten gebräunt, Wasserfleck auf den letzten Seiten, gutes Exemplar. (weniger anzeigen)

Dr. Oetker Kochbuch für die Puppenküche. Mit farbigen Abbildungen. ERSTAUSGABE.

Ceres-Verlag, ohne Jahr, Bielefeld, _.

Qu.-8°. 32 S. Illustrierte Original-Halbleinwand.

Qu.-8°. 32 S. Illustrierte Original-Halbleinwand. (weniger anzeigen)

LANGNESE: Langnese - Eisbrevier für die Gastronomie.

, Selbstverlag, 1960.

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Bickel, Walter: Deutsche Landesküchen.

Verlag, Killinger, 1949.

120 Seiten

120 Seiten (weniger anzeigen)

Buchmeier, Marie: Neues Kochbuch für kleine Haushaltungen von drei Personen. 809 Originalrezepte. Jungen Hausfrauen und Köchinnen gewidmet.

Josef Habbel Verlag, Regensburg, 1910.

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Mein Wirtschaftsgeld: Die Einteilung des Wirtschaftsgeldes nebsst dazugehörigen erprobten Koch-Rezepten

Robert Schneeweiß, Berlin, 1909.

Herausgegeben von Martha Schneeweiß. (Nur) Band II. 3. Auflage, 17.-20. Tsd. Berlin, Robert Schneeweiß, 1909. Mit Porträt u. einigen Illustrationen. 280 S. Illustrierter Or.-Hlwd. (mittelalterlich gewandete Dame mit Haushaltsbuch, umgeben von Blumenranken u. Bienenwappen; minimal angestaubt.

Herausgegeben von Martha Schneeweiß. (Nur) Band II. 3. Auflage, 17.-20. Tsd. Berlin, Robert Schneeweiß, 1909. Mit Porträt u. einigen Illustrationen. 280 S. Illustrierter Or.-Hlwd. (mittelalterlich gewandete Dame mit Haushaltsbuch, umgeben von Blumenranken u. Bienenwappen; minimal angestaubt. (weniger anzeigen)

Loren, Sophia: Rezepte & Erinnerungen. Fotos Alison Harris. [Ins Dt. übertr. von Lexa Katrin von Nostitz] / Collection Rolf Heyne

Heyne, München, 1999.

222 S. : durchg. vierfarb. ; 26 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

222 S. : durchg. vierfarb. ; 26 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Zobeltitz, Martha von: Das Kasserol : Absonderliche Gaumenletzen aus aller Zeit. Die Bilder zeichnete Hans Pape. Gastrosophische Bücherei ERSTAUSGABE.

Georg Müller, München, 1923.

274 S. ; 8 Originalhalblederband 18 cm

274 S. ; 8 Originalhalblederband 18 cm (weniger anzeigen)

Kietz, E. R: Die Honig- und Lebkuchenfabrikation in Groß- und Kleinbetrieb. Mit einem Anhang 'Die Papiermehlfabrikation'.

Heinrich Killinger, Nordhausen, 1930.

Befriedigender Zustand. Halbleinen, 156 Seiten. Großoktavformat (ca. 23 x 16 cm). Einband berieben und bestoßen. Innen einige Seiten stärker fleckig und mit Notaten. Papier gebräunt, sonst noch gut erhalten. Altersentsprechend befriedigender Zustand. 3. Aufl.

Befriedigender Zustand. Halbleinen, 156 Seiten. Großoktavformat (ca. 23 x 16 cm). Einband berieben und bestoßen. Innen einige Seiten stärker fleckig und mit Notaten. Papier gebräunt, sonst noch gut erhalten. Altersentsprechend befriedigender Zustand. 3. Aufl. (weniger anzeigen)

Ingeborg Rath (Hrsg.): Das Einmachen in Weißblechdosen von Gemüsen, Pilzen, Obst und Fleisch. 183 Rezepte, bearbeitet von Hans Kirchhof, gepr. Konserventechniker.

Bremer & Brückmann Blechwarenfabrik, Selbstverlag, Braunschweig, 1934.

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Otto, Host H. P. / Remus, Wolfgang: Meisterlicher Service : Das fachgerechte Arbeiten vor dem Gast.

Verlag Robert Gessler, Friedrichshafen, 1998.

gr8° (24x17), 211 S., mit zahlr. fotograf Aufnahmen, graph. Darst., fotoill OPbd,

gr8° (24x17), 211 S., mit zahlr. fotograf Aufnahmen, graph. Darst., fotoill OPbd, (weniger anzeigen)

Zäch, Rudolf: Die neuzeitliche Küche

Ehlers, Konstanz, 1925.

Konstanz, Ehlers, ca. 1925. Lex.-8vo. Mit 300 Abbildungen im Text u. auf teils farbigen Tafeln. 1110, XVI S. Or.-Lwd. mit farbigem Deckelbild (Hummer); Gelenke unschön mit breitem Klebestreifen erneuert.

Konstanz, Ehlers, ca. 1925. Lex.-8vo. Mit 300 Abbildungen im Text u. auf teils farbigen Tafeln. 1110, XVI S. Or.-Lwd. mit farbigem Deckelbild (Hummer); Gelenke unschön mit breitem Klebestreifen erneuert. (weniger anzeigen)

Andersen, Elisabeth: Die feine Tropenküche.

Fr. W. Thaden von, Hamburg, 1939.

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Dr. Oetker: Dr. Oetker Schulkochbuch für den Elektroherd,

bearbeitet von der Versuchsküche der Firma Dr. August Oetker,
Ceres-Verlag, Bielefeld, 1963.

8°, 367 S. sowie sehr zahlreiche ganzseitige Farb-Abbildungen auf Tafelseiten im Stil der Zeit, Innendeckel mit Illustrationen für Haushaltsgeräte im Stil der Zeit, illustr. original Kartonage (Paperback),

8°, 367 S. sowie sehr zahlreiche ganzseitige Farb-Abbildungen auf Tafelseiten im Stil der Zeit, Innendeckel mit Illustrationen für Haushaltsgeräte im Stil der Zeit, illustr. original Kartonage (Paperback), (weniger anzeigen)