Beschreibung:

Broschiert, 16°, 96 S.;- Seiten gebräunt, Wasserfleck auf den letzten Seiten, gutes Exemplar.

Bemerkung:

Mit einem Geleitwort von Dr. med. M. Bircher-Benner. Der Erfinder der Vollwertkost und des Birchermüslis [1867-1939]. Das Kochbuch seiner Frau Berta enthält eines der ersten Rezepte eines Müslis [Apfel-Diätspeise].