Beschreibung:

Mit einer Küchenpraxis von Eckart Witzigmann. München, Teubner bei Gräfe & Unzer, 1994. 4to. (30 ; 22 cm). Durchgehend farbig illustriert. 144 S. Orig.-Leinenband mit illustr. Schutzumschlag; dieser beim Falz an der Deckelkante ca. 2 cm eingerissen.

Bemerkung:

"Warenkunde und Küchenpraxis der Krustentiere. Mit den besten Rezepten von Ekckart Witzigmann" (Schutzumschlag). - Sehr gutes, sauberes Exemplar.