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Vilgis Thomas: Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour

Wiesbaden, Tre Torri Verlag, 2009.

240 Seiten. Mit zahlreichen meist ganzseitigen, farbigen Abbildungen. Farbig illustrierter OKart.-Einband und farbig illustrierter Original-Schutzumschlag 30x29 cm

35.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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Schäfer, Luise: Neues Kochbuch für die bürgerliche und die feine Küche. Durchgesehen und ergänzt von Johanna Fischötter. Sonderausgabe. * Zur Schulentlassung Ostern 1933 überreicht vom Städt. Gaswerk Stuttgart (Eindruck auf dem vorderen Innendeckel).

in Stuttgart (Ohne Jahr, Stuttgarter Vereins-Buchdruckerei AG, 1933.

(6), 326 Seiten u. mehrere Leerseiten "zum Eitragen von eigenen Kochrezepten". Mit einer Tafel. Roter, titelgeprägter Original-Leinwand-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 20x14 c

30.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
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Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen Fleisch- und Fastensuppen, Assietten, Rindfleisch, Saucen, Zugemüse, Fleisch- und Fischspeisen jeder Art, Salats und Kompots auf die beste und wohlfeilste Art zu verfertigen.

ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung.
Rohrer, Brünn, 1834.

(4), 124 S., (4) Bl. (Register). Späterer Leinenband mit erneuerten Vorsätzen. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 4589DB­4589DB_2

120.00 EUR

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EOS Buchantiquariat Benz
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Bremer Ratskeller: Weinkarte des Bremer Ratskeller

Ratskeller ohne Jahr (nach ), Bremen, 1967.

22 Blatt, 32cm Karton

20.00 EUR

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Deutschland / Deutsche Post

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 2268 Kochrezepte nach den modernen Anforderungen neu bearbeitet und herausgegeben von Marie Walter.

Mit einem farbigen Frontispiz und einigen Abbildungen im Text.
Globus, Berlin, 1910.

[2] Bll., XXXI, 712 S., [2] Bll. (das 2. leer). Illustrierte Original-Leinwand. Etwas berieben, Ecken etwas bestoßen. Etwas gelockert, etwas gebräunt.

35.00 EUR

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WALCKER GEBRÜDER Inh. Friedr. MÜLLER: 115 Original-Rezepte. Nebst einer Anleitung zum Sterilisieren von Obst, Gemüse und Fleisch. Als Manuskript gedruckt.

(Ohne Jahr), Ludwigsburg, 1912.

63 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Originalbroschur (Gebrauchsspuren) 22x15 cm

20.00 EUR

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Malortie, Ernst von: Feine Küche. Anweisung zur Bereitung der vorzüglichsten Gerichte für die Gesellschaftstafel. Separat-Ausgebe aus dem Werke: Das Menu. Enthält 1511 Rezepte und 281 Abbildungen auf 29 Tafeln.

Klindworth, Hannover, 1887.

Dritte, bedeutend erweiterte Ausgabe. Gr.8°. 480 S. OLwd mit Rücken- und Deckeltitel in Gold. Kanten etwas berieben.

250.00 EUR

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Mester, Heinrich: Ein neues Kochbuch der praktischen Hausfrau

Heinrich Mester vormals A.L. Mohr Nachf, Elmshorn in Holstein, 1926.

Gewidmet von der Firma Heinrich Mester - mit Scherenschnitten im Text und einmontierten s/w-Abbildungen - EA., OLwd. m. Goldprägung, 287 S./Inserat/Leerseiten.

20.00 EUR

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Scheibler, Sophie Wilhelmine: Allgemeines Deutsches Kochbuch

C.F. Amelangs Verlag, Leipzig, 1923.

für alle Stände. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Neu bearbeitet von E. Thielemann - mit vielen Abbildungen im Text und auf Tafeln - 46. Auflage, illustr. OLwd., 32 a/584 S.

25.00 EUR

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Päckchen S oder M/ Paket / Päckchen S oder M

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Kochbuch - KATZ, Meta: Vegetarisches Koch-Buch für Gesunde und Kranke nach den Prinzipien von Dr. Katz. Herausgegeben von ElsaKatz. Dritte vermehrte Auflage. von Meta Katz.

Druck Glaser & Sulz, Stuttgart, 1914.

XV, 173, (7) Seiten. Geprägter Original-Leinwand-Einband. (Einband am Rücken unten Einriss). 21x14,5 cm

30.00 EUR

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Davidis, Henriette: Original-Kochbuch für einfache und feine Küche. Neu bearbeitet von Nanette Burg.

Kühn, Neuruppin, 1926.

8°. 400, XVI S. Orig.-Leinwand mit Rückentitel; Deckeltitel in Gold. Einband etwas aufgehellt, Widmung von 1931 am Vorsatz.

35.00 EUR

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Sparkochbuch - Löbenberg, Viktoria: Das deutsche Sparkochbuch für Kriegs- und Friedenszeit mit Gesundheits- und häuslichem Ratgeber. Herausgegeben von Frau V. Löbenberg. Vermehrte und neu bearbeitete Auflage. Mit Pilzmerkblatt und farbiger Pilztafel. 24. - 29. Tausend

Im Selbstverlag erschienen, München, 1918.

223, (1) Seiten und zwei (mehrseitige bzw. gefaltete) Beilagen. OKart.-Einband. (Einband am Rücken mit Tesafilm überklebt u. teils fleckig. Papier qualitätsbedingt gebräunt). 18x12 cm

20.00 EUR

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Kochbuch - SCHÄFER Luise. u. FISCHÖTTER Johanna: Luise Schäfers Neues Kochbuch für die bürgerliche und die feine Küche - Ueber 2000 auf eigene Erfahrung gegründete Rezepte zur Zubereitung schmackhafter Speisen, von Back- und Zuckerwerk, eingemachten Früchten und Likören nach den Regeln der deutschen,

Franckh 'sche Verlagsbuchhandlung (Ohne Jahr, Stuttgart, 1921.

französischen und englischen Kochkunst Sechsundzwanzigste Auflage durchgesehen und ergänzt von Johanna Fischötter.. 518, (2) Seiten. Mit einer Tafel gegenüber dem Titel. Sehr dekorativ illustrierter u. titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband in schöner Erhaltung. (Papier wie immer qualitativ bedingt etwas gebräunt). 20x14 cm

25.00 EUR

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Obst - SCHAAL Gustav: Stein-, Beeren- und Schalenobst in 126 Farbdrucktafeln mit beschreibndem Text von Obstbauinspektor Gustav Schaal (und:) Wertvolle Apfel- u. Birnsorten (Band I) II. Auflage in 86 Farbdrucktafafeln (in zwei Bänden).

Hofkunstanstalt. (Ohne Jahr, Stuttgart. Eckstein & Stähle, 1930.

Zwei Bände. Titelblatt und 126 farbige Tafeln mit je eine Seite "Beschreibung". Hellgrüner Original-Leinwand-Einband (umd:) 86 farbige Tafeln mit je einer Seite "Beschreibung". Grüner Original-Leinwand-Einband , (Teils gering fleckig. Gute Exemplare). 15x10,5 cm

110.00 EUR

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Armster, Sophie: Neues auf vielfältige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch oder: Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten, zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelées, Getränke u. s. w. und alle Arten Früchte einzumachen.

Pockwitz, Stade, 1846.

Ein Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehende Köchinnen. Mit einigen Textabbildungen.. Sechste vermehrte und verbesserte Auflage. XXX S., 1 Bl., 632 S. Bedruckter Orig.-Pappband. Stärker berieben, Rücken geschickt auf Leinwand gezogen, Vorsätze erneuert. Durchgehend stockfleckig und leicht gebrauchsfleckig. Vorderes Innengelenk gelockert, dort 6 Bll. lose. Besitzvermerk (alt) am Vorsatz. Die letzten 3 Bll. stärker angerändert.

120.00 EUR

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Kümicher, Caroline: Constanzer Kochbuch. Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen, besonders auch der Fasten- und Kranken-Speisen, dann des Backwerks, des Eingemachten, u.s.w.

W. Wallis, Konstanz, 1825.

Nicht aus schon gedruckten Büchern abgeschrieben, sondern alles nach langjähriger Erfahrung geprüft und bewährt gefunden, jetzt aber auf vielfältiges Verlangen zum Druck niedergeschrieben. Zweite, durchaus verbesserte und vermehrte Auflage. Nebst einer kurzen Anweisung zum Transchiren, durch 11 Figuren erläutert.. 416, XX S. PpBd der Zt, neuer Ldr-Rücken mit hs. Rückenschild. Durchgehend etwas braunfleckig. Widmung am Vorsatz.

240.00 EUR

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Cooper, James Fenimore: Lederstrumpf

Erzählungen in der ursprünglichen Form.
Neufeld & Henius, Berlin, 1922.

4°. Mit 40 Illustr. nach Lithogr. von Max Slevogt. Pergamentbände der Zeit mit verg. Rücken und Rückenschild sowie Kopfgoldschnitt. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 1578C 5 Bde.

450.00 EUR

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Cooper, Astley: Vorlesungen

Landes-Industrie-Comptoirs, Weimar, 1825.

über die Grundsätze und Ausübung der Chirurgie mit Bemerkungen und Krankheitsfällen begleitet von Friedrich Tyrrel.. 8°. VI, 290 S.; VI, 374 S.; IV, 418 S. Mit 2 gef. Kupfertafeln (davon 1 farb.). Pappbände der Zeit mit Kleisterpapierbezug. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, A 3 Bände.

400.00 EUR

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Cooper, James Fenimore: Lederstrumpf-Erzählungen.

Übersetzt und bearbeitet von K. Federn.
Paul Cassirer, Berlin, 1909.

47 : 36 cm. 4 Blatt, 474 Seiten, 2 Blatt mit 312 (52 ganzseitigen) Original-Lithographien von Max Slevogt. Original-Leinenband mit Vorderdeckelillustration in Gold, Goldfileten auf Rücken und Deckel.

2500.00 EUR

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Antiquariat Michael Steinbach
Wien

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40.00 EUR

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Antiquariat Clement
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