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Schmidt, Edmund / Nathalie Schmidt: Leitfaden Mikronährstoffe - Orthomolekulare Prävention und Therapie,

Elsevier, München, 2004.

8°, 696 S. mit Lesebändchen, flexibler Plastikeinband,

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Stoffwechsel - BISCHOFF Theodor Ludwig Wilhelm und VOIT Carl: Die Gesetze der Ernährung des Fleischfressers durch neue Untersuchungen festgestellt.

C. F. Winter'sche Verlagshandlung, Leipzig & Heidelberg, 1860.

(4), 304, (1) Seiten und drei mehrfach gefaltete Blätter. Halbleder-Einband der Zeit auf 4 Bünden mit vergoldetem Rückentitel u. marmorierten Deckeln. (Einband an den Kanten teils berieben. Titelblatt gestempelt. Teils mit zarten Bleistiftanstreichungen). 23x15 cm

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Diätetisches Taschenbuch für Ärzte und Nichtärzte

Johann Ambrosius Barth, Leipzig, 1803.

Kl. 8°; 560 Seiten, 1 Titelkupfer;

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Rubner, Max: Die Gesetze des Energieverbrauchs bei der Ernährung

Franz Deuticke, Wien, Leipzig, 1902.

4°; 426 Seiten;

120.00 EUR

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Biedert, Ph: Die Kinderernährung im Säuglingsalter und die Pflege von Mutter und Kind.

Wissenschaftlich und gemeinverständlich dargestellt.
Verlag Ferdinand Enke, Stuttgart, 1897.

Gr.8°; 264 Seiten;

20.00 EUR

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Pichhardt, Klaus: Lebensmittelmikrobiologie.

Grundlagen für die Praxis.
Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York, 1989.

Gr.8°; 253 Seiten, 79 Abbildungen;

30.00 EUR

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Neurath, Otto: Anti-Spengler.

Georg D. W. Callwey, München, 1921.

8°. 96 S., Orig.-Broschur. Erste Ausgabe.

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