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DR. OETKER: Dr. Oetker Warenkunde,

Ceres-Verlag, Bielefeld, 1961.

8°, 803 S. mit zahlr. Farb-lllustr. im Text und auf Tafelseiten sowie 7 farbige Ausklappkarten, mit Kartendarstellungen illustrierte Vorsätze, original Leineneinband mit dem illustr. original Schutzumschlag,

28.00 EUR

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Frankfurt am Main

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Aron, Hans: Die Nährschäden des Kindes : Ihre Entstehung, Verhütung und Heilung : Ein Leitfaden für die Praxis.

Urban & Schwarzenberg, Berlin; Wien, 1928.

8° (21x15), VIII, 152 S., OKart (Brosch) mit Titeldruck,

25.00 EUR

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Bad Waldsee

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Blaschke, Jörg R: Histologische, cytochemische und biochemische Untersuchungen zur Charakterisierungen des kinetineinflusses auf die Entwicklung haploider und diploider Kalluskulturen von Datura Innoxia Mill.

Selbstverlag, Gießen, 1977.

Dissertation an der Justus Liebig Universität Gießen. 8°, 234 S., 2 Bl., kartoniert. Mit Widmung des Verfassers, signiert.

24.00 EUR

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Schmidt, Edmund / Nathalie Schmidt: Leitfaden Mikronährstoffe - Orthomolekulare Prävention und Therapie,

Elsevier, München, 2004.

8°, 696 S. mit Lesebändchen, flexibler Plastikeinband,

120.00 EUR

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Stoffwechsel - BISCHOFF Theodor Ludwig Wilhelm und VOIT Carl: Die Gesetze der Ernährung des Fleischfressers durch neue Untersuchungen festgestellt.

C. F. Winter'sche Verlagshandlung, Leipzig & Heidelberg, 1860.

(4), 304, (1) Seiten und drei mehrfach gefaltete Blätter. Halbleder-Einband der Zeit auf 4 Bünden mit vergoldetem Rückentitel u. marmorierten Deckeln. (Einband an den Kanten teils berieben. Titelblatt gestempelt. Teils mit zarten Bleistiftanstreichungen). 23x15 cm

85.00 EUR

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Diätetisches Taschenbuch für Ärzte und Nichtärzte

Johann Ambrosius Barth, Leipzig, 1803.

Kl. 8°; 560 Seiten, 1 Titelkupfer;

120.00 EUR

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Leipzig

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Rubner, Max: Die Gesetze des Energieverbrauchs bei der Ernährung

Franz Deuticke, Wien, Leipzig, 1902.

4°; 426 Seiten;

120.00 EUR

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Antiquariat Thieme
Leipzig

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Biedert, Ph: Die Kinderernährung im Säuglingsalter und die Pflege von Mutter und Kind.

Wissenschaftlich und gemeinverständlich dargestellt.
Verlag Ferdinand Enke, Stuttgart, 1897.

Gr.8°; 264 Seiten;

22.50 EUR

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Antiquariat Thieme
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Standard BüWa / BüWa groß

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Pichhardt, Klaus: Lebensmittelmikrobiologie.

Grundlagen für die Praxis.
Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York, 1989.

Gr.8°; 253 Seiten, 79 Abbildungen;

32.50 EUR

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Antiquariat Thieme
Leipzig

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Standard BüWa / BüWa groß

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FALKHAUSEN, Richard: Lebensmittel. Eine Warenkunde für Handel und Haushalt.

Humboldt-Vlg, Wien-Stgt, 1951.

gr.8°. 502 S. Mit über 200 zum Teil mehrfarbigen Abbildungen. Ohln., beschädigter Schutzumschlag liegt bei, Vorsätze stockfleckig, sonst gut erh.

30.00 EUR

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Neurath, Otto: Anti-Spengler.

Georg D. W. Callwey, München, 1921.

8°. 96 S., Orig.-Broschur. Erste Ausgabe.

140.00 EUR

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"erlesenes" - Antiquariat & Buchhandlung
Wien

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