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Schimmel & Co: Praktische Vorschriften zur Bereitung von Liqueuren, Branntweinen, Arac, Rum, Frucht- und Limonaden-Syrupen etc. auf kaltem Wege.

Schimmel & Co, Leipzig, Bodenbach a. E. , New York, 1898.

104 S. 8° , O. Leinen, geh.

40.00 EUR

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Vohenstrauss

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Maercker, Max: Handbuch der Spiritusfabrikation.

Vierte, umgearbeitete Auflage. Mit 234 in den Text gedruckten Abbildungen.
Berlin, Paul Parey Verlag, 1886.

8°, XVI,815 S., OHalb-Leder mit geprägtem Titeldeckel. Der Autor war Vorsteher der Versuchsstation und Professor an der Universität Halle a.d. Saale. Stockflecken im Text, wenige Anstreichungen am Textrand. Insgesamt jedoch gutes Exemplar. Good copy.

80.00 EUR

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AS - Antiquariat Schröter
Unna

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Brodbecker, Valentin: Wein als Investment - Die genussvolle Rendite,

Plöger, Annweiler, 2008.

4°, 152 S. mit Farbabbildungen, original Pappband (Hardcover),

48.00 EUR

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Frankfurt am Main

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Pakert, Klaus-Peter: Die Goldwaage [1] - Ursachen und Therapien bei Suchtkrankheiten / Die Feinstwaage der Seele - Ursachen und Therapien aller Suchtkrankheiten - Die Goldwaage (2), 2 Bände (= alles),

Vogt (Band 1) / Akropolis Verlag (Band 2), Erftstadt / München, 1995.

8° (der 1. Band etwas größer, als der 2. Band), 328 S. / 437 S. mit einigen s/w-Schaubildern, illustr. original Kartonagen (Paperbacks),

38.50 EUR

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Frankfurt am Main

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So wirkt der Äppelwein. -

Wilhelm Fornoff, Frankfurt a.M, 1897.

Postkarte, 9 x 14 cm (quer).

40.00 EUR

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[Darstellung eines biertrinkenden Kindes - Postkarte, um 1900]. -

Schneider, Elberfeld, 1900.

Postkarte, 14 x 9 cm.

40.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
Lübeck

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Straub, Erna: Gefrieren, Konservieren. Vorratsbereitung im modernen Haushalt. 3. Auflage,

München, Bern, Wien, BLV-Verlagsgesellschaft, 1973.

131 S. mit zahlreichen Abbildungen, quer 8°, ausgesondertes Bibliotheksexemplar mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz,Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

36.00 EUR

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Konservierungsmittel - BERSCH Josef Dr: Die Konservierungsmittel. Ihre Verwendung in den Gärungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen.

W. Hartleben's Verlag, Wien u. Leipzig, 1907.

Eine Darstellung der Eigenschaften der Konservierungsmittel u. deren Anwendung zur Konservierung v. Nahrungsmitteln, in der Bierbrauerei, Weinbereitung, Essig- u. Preßhefe-Fabrikation, im Molkereiwesen und in der Landwirtschaft. Mit 12 Abbildungen. Zweite, verbesserte und vermehrte Auflage.. (12), VIII, 160 Seiten. Breitrandiges, unaufgeschnittenes Exemplar. Originalbroschur (Einband am Rücken u. am rechten Rand jeweils mit kleine Fehlstelle. Ansonsten gutes Exemplar). 19x13 cm

18.00 EUR

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SANSOSI Adolph Chr: Preis-Courant inclusive Steuer mit Ausnahme von Caffee über conservirte Delicatessen und Proviant (Gemüse, Früchte, Fische, Fleisch, Thee, Spirituosen). Comptoir und Lager: Zoolvereins-Niederlage

Saison, Hamburg, 1879.

4 Seiten. Mit einer Gebäudeansicht in Holzschnitt. (An den Rändern teils beschädigt). 29x22 cm

18.00 EUR

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Stuttgart

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Troost, Gerhard; Hans Haushofer: Sekt, Schaum- und Perlwein. -

Ulmer, Stuttgart, 1980.

440 Seiten, 4 Bll. Anzeigen, OKunstlederband, 23 x 15 cm.

60.00 EUR

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Barkhausen, [Philipp] Georg [Karl: Erhard]

J. G. Heyse, Bremen, 1828.

Beobachtungen über den Säuferwahnsinn oder das Delirium tremens. Bremen, J. G. Heyse, 1828. 8vo. (20,6 x 12,2 cm). 4 Bl., 243, (1) S. Marmorierter Pappband d. Zt. mit rotem Rückenschild.

700.00 EUR

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Rendsburg

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Accum, Frederick (Friedrich): Manuel théorique et pratique du Brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bière, contenant tous les procédés de cet art tels qu'ils sont usités a Londres, suivi d'un exposé des altérations frauduleuses de la bière et des moyens de les découvrir.

Roret, Paris et Demat, Bruxelles, 1825.

LXXVI, 207 p. In-16°. Demi-veau rouge du temps. Traces d'utilisation. Coins frottés. Manque le faux-titre. Nom sur titre. Quelques pages brunies. Bon exemplaire.

280.00 EUR

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Kaner & Kaner GbR
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Raupach, Markus / Böttner, Bastian: Frankens Brauereien und Brauereigaststätten - Die fränkische Bierkultur auf 672 Seiten,

Mediengruppe Oberfranken, Kulmbach, 2010.

8°, 672 S. mit zahlreichen ganzseitigen Farbabbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback),

25.00 EUR

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40.00 EUR

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Neeb, Ursula: Wasserhäuschen - Eine Frankfurter Institution,

Fachhochschulverlag, Frankfurt am Main, 2005.

8°, 117 S. mit zahlr. s/w-Abb. und Illustr., illustr. original Kartonage (Paperback),

24.00 EUR

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Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

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Suhr, Chistoffer [Christoph, Christopher]: Bier-fahrer [Bierfahrer]. Handkolorierte Reprogravüre auf van Gelder-Bütten nach einer Aquatinta-Radierung von Christoffer Suhr.

Totius Mundi, Wien, 1970.

Bildmaß ca. 16 x 25 cm; Blatt 37 x 29 cm. (= Kleidertracht in Hamburg).

55.00 EUR

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Antiquariat Reinhold Pabel
Hamburg

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Suhr, Chistoffer [Christoph, Christopher]: Brauer-bursche [Brauerbursche]. Handkolorierte Reprogravüre auf van Gelder-Bütten nach einer Aquatinta-Radierung von Christoffer Suhr.

Totius Mundi, Wien, 1970.

Bildmaß ca. 20 x 14 cm; Blatt 37 x 29 cm. (= Kleidertracht in Hamburg).

55.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Reinhold Pabel
Hamburg

Versandkosten: 6.00 EUR

INLAND Standard / Paket

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Muntz, Johann Philipp Christian: Der Landwirth im Hause und auf der Flur. Ein Handbuch für Verwalter, Landwirthe und Freunde der Landwirthschaft.

Wagner, Neustadt a. d. Orla, 1827.

Nebst einigen Anhängen, die Mittel ein ruinirtes Gut bald zu heben; das Ganze des Branntweinbrennens und die Fertigung mehrerer Liqueure betreffend. Alles auf eigene Erfahrung gegründet... Nebst einigen Zeichnungen. zweite vermehrte und verbesserte Auflage.. XVIII, 308 S., 1 Bl., 1 Falttafel mit 7 Kupfern. 21 x 12 cm. Pappeinband mit Rückenschildchen.

380.00 EUR

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Antiquariat Ballon & Wurm GbR
Berlin

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Brauwesen - WEIDE Hans Dipl.-Br.-Ing: Der Biergroßverteiler im Reichsnährstand. Handbuch für Biergroßverteiler mit Mitgliederverzeichnis der Reichsfachschaft Biergroßverteiler.

Verlag Deutsche Brauwirtschaft 1. Auflage. März, München, 1938.

380 Seiten. Original-Leinwand-Einband. (Etwas fleckig) 22x16 cm

32.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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Der Stadtdirektor (Hrsg.): Wem der geprant wein nutz sey oder schad . . - Zur Kulturgeschichte des Branntweins

Wilhelm-Fabry- Museum der Stadt Hilden, Hilden, 1989.

Broschur, mit Einschlag, mit Deckelillustration, ca. DinA 5, 127 Seiten, viele sw-Abbildungen und sw-Photos, wenige Farbabbildungen, Einband mit leichten Gebrauchsspuren, beschabt, randbeschabt, gering berieben und bestoßen, Seiten minimal randgebräunt, gut erhalten / guter Zustand

28.00 EUR

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Buchantiquariat Uwe Sticht, Einzelunternehmung
Hagen

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