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Schimmel & Co: Praktische Vorschriften zur Bereitung von Liqueuren, Branntweinen, Arac, Rum, Frucht- und Limonaden-Syrupen etc. auf kaltem Wege.

Schimmel & Co, Leipzig, Bodenbach a. E. , New York, 1898.

104 S. 8° , O. Leinen, geh.

40.00 EUR

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Antiquariat Bäßler
Vohenstrauss

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Pakert, Klaus-Peter: Die Goldwaage [1] - Ursachen und Therapien bei Suchtkrankheiten / Die Feinstwaage der Seele - Ursachen und Therapien aller Suchtkrankheiten - Die Goldwaage (2), 2 Bände (= alles),

Vogt (Band 1) / Akropolis Verlag (Band 2), Erftstadt / München, 1995.

8° (der 1. Band etwas größer, als der 2. Band), 328 S. / 437 S. mit einigen s/w-Schaubildern, illustr. original Kartonagen (Paperbacks),

38.50 EUR

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Frankfurt am Main

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Nouvelles Images SA. editeurs (Herausgeber): Original-Postkarte mit Abbildung einer Fotografie von René-Jacques.

Ansicht: Französische Bar. Paris - Bagnolet 1931.
Nouvelles Images SA. editeurs, Paris, 1988.

(ca. 14,8 x 10,5 cm). 1 Karte. Original-Postkarte mit fotografischer Abbildung und rückseitiger Beschriftung.

20.30 EUR

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Berlin (-Tiergarten)

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So wirkt der Äppelwein. -

Wilhelm Fornoff, Frankfurt a.M, 1897.

Postkarte, 9 x 14 cm (quer).

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[Darstellung eines biertrinkenden Kindes - Postkarte, um 1900]. -

Schneider, Elberfeld, 1900.

Postkarte, 14 x 9 cm.

40.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
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Konservierungsmittel - BERSCH Josef Dr: Die Konservierungsmittel. Ihre Verwendung in den Gärungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen.

W. Hartleben's Verlag, Wien u. Leipzig, 1907.

Eine Darstellung der Eigenschaften der Konservierungsmittel u. deren Anwendung zur Konservierung v. Nahrungsmitteln, in der Bierbrauerei, Weinbereitung, Essig- u. Preßhefe-Fabrikation, im Molkereiwesen und in der Landwirtschaft. Mit 12 Abbildungen. Zweite, verbesserte und vermehrte Auflage.. (12), VIII, 160 Seiten. Breitrandiges, unaufgeschnittenes Exemplar. Originalbroschur (Einband am Rücken u. am rechten Rand jeweils mit kleine Fehlstelle. Ansonsten gutes Exemplar). 19x13 cm

18.00 EUR

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Stuttgart

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Straub, Erna: Gefrieren, Konservieren. Vorratsbereitung im modernen Haushalt. 3. Auflage,

München, Bern, Wien, BLV-Verlagsgesellschaft, 1973.

131 S. mit zahlreichen Abbildungen, quer 8°, ausgesondertes Bibliotheksexemplar mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz,Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

36.00 EUR

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SANSOSI Adolph Chr: Preis-Courant inclusive Steuer mit Ausnahme von Caffee über conservirte Delicatessen und Proviant (Gemüse, Früchte, Fische, Fleisch, Thee, Spirituosen). Comptoir und Lager: Zoolvereins-Niederlage

Saison, Hamburg, 1879.

4 Seiten. Mit einer Gebäudeansicht in Holzschnitt. (An den Rändern teils beschädigt). 29x22 cm

18.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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Troost, Gerhard; Hans Haushofer: Sekt, Schaum- und Perlwein. -

Ulmer, Stuttgart, 1980.

440 Seiten, 4 Bll. Anzeigen, OKunstlederband, 23 x 15 cm.

60.00 EUR

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Barkhausen, [Philipp] Georg [Karl: Erhard]

J. G. Heyse, Bremen, 1828.

Beobachtungen über den Säuferwahnsinn oder das Delirium tremens. Bremen, J. G. Heyse, 1828. 8vo. (20,6 x 12,2 cm). 4 Bl., 243, (1) S. Marmorierter Pappband d. Zt. mit rotem Rückenschild.

700.00 EUR

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Accum, Frederick (Friedrich): Manuel théorique et pratique du Brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bière, contenant tous les procédés de cet art tels qu'ils sont usités a Londres, suivi d'un exposé des altérations frauduleuses de la bière et des moyens de les découvrir.

Roret, Paris et Demat, Bruxelles, 1825.

LXXVI, 207 p. In-16°. Demi-veau rouge du temps. Traces d'utilisation. Coins frottés. Manque le faux-titre. Nom sur titre. Quelques pages brunies. Bon exemplaire.

280.00 EUR

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Raupach, Markus / Böttner, Bastian: Frankens Brauereien und Brauereigaststätten - Die fränkische Bierkultur auf 672 Seiten,

Mediengruppe Oberfranken, Kulmbach, 2010.

8°, 672 S. mit zahlreichen ganzseitigen Farbabbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback),

25.00 EUR

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Ein Prosit der Gemütlichkeit! - [Luxus-Ansichtskarte von 1911]. -

, 1911.

Postkarte, 14 x 9 cm.

40.00 EUR

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Neeb, Ursula: Wasserhäuschen - Eine Frankfurter Institution,

Fachhochschulverlag, Frankfurt am Main, 2005.

8°, 117 S. mit zahlr. s/w-Abb. und Illustr., illustr. original Kartonage (Paperback),

24.00 EUR

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Suhr, Chistoffer [Christoph, Christopher]: Bier-fahrer [Bierfahrer]. Handkolorierte Reprogravüre auf van Gelder-Bütten nach einer Aquatinta-Radierung von Christoffer Suhr.

Totius Mundi, Wien, 1970.

Bildmaß ca. 16 x 25 cm; Blatt 37 x 29 cm. (= Kleidertracht in Hamburg).

55.00 EUR

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Suhr, Chistoffer [Christoph, Christopher]: Brauer-bursche [Brauerbursche]. Handkolorierte Reprogravüre auf van Gelder-Bütten nach einer Aquatinta-Radierung von Christoffer Suhr.

Totius Mundi, Wien, 1970.

Bildmaß ca. 20 x 14 cm; Blatt 37 x 29 cm. (= Kleidertracht in Hamburg).

55.00 EUR

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Antiquariat Reinhold Pabel
Hamburg

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Hercod, Robert (Hg.); Arnold Koller (Hg.): Internationale Zeitschrift gegen den Alkoholismus. Fünfunddreissigster Jahrgang. -

Neuland-Verlag, Berlin, 1927.

x Seiten, 1 Bl., 372 Seiten, 1 Tafel, goldgeprägter HLnbd., 22 x 15 cm.

40.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
Lübeck

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Muntz, Johann Philipp Christian: Der Landwirth im Hause und auf der Flur. Ein Handbuch für Verwalter, Landwirthe und Freunde der Landwirthschaft.

Wagner, Neustadt a. d. Orla, 1827.

Nebst einigen Anhängen, die Mittel ein ruinirtes Gut bald zu heben; das Ganze des Branntweinbrennens und die Fertigung mehrerer Liqueure betreffend. Alles auf eigene Erfahrung gegründet... Nebst einigen Zeichnungen. zweite vermehrte und verbesserte Auflage.. XVIII, 308 S., 1 Bl., 1 Falttafel mit 7 Kupfern. 21 x 12 cm. Pappeinband mit Rückenschildchen.

380.00 EUR

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Antiquariat Ballon & Wurm GbR
Berlin

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Brauwesen - WEIDE Hans Dipl.-Br.-Ing: Der Biergroßverteiler im Reichsnährstand. Handbuch für Biergroßverteiler mit Mitgliederverzeichnis der Reichsfachschaft Biergroßverteiler.

Verlag Deutsche Brauwirtschaft 1. Auflage. März, München, 1938.

380 Seiten. Original-Leinwand-Einband. (Etwas fleckig) 22x16 cm

32.00 EUR

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Der Stadtdirektor (Hrsg.): Wem der geprant wein nutz sey oder schad . . - Zur Kulturgeschichte des Branntweins

Wilhelm-Fabry- Museum der Stadt Hilden, Hilden, 1989.

Broschur, mit Einschlag, mit Deckelillustration, ca. DinA 5, 127 Seiten, viele sw-Abbildungen und sw-Photos, wenige Farbabbildungen, Einband mit leichten Gebrauchsspuren, beschabt, randbeschabt, gering berieben und bestoßen, Seiten minimal randgebräunt, gut erhalten / guter Zustand

28.00 EUR

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