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Becke, Arnold (em. stattlicher Kellerei- und Domäneninspektor): Etschländer Weinbuch : Eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes.

Verlag Vogelweider, Bolzano, 1930.

8° (19x14), 148 S., mit zahlr. Text- und Tafelillustrationen, 4 Karten auf 2 gefalteten Anlagen, roter Oln mit goldPrägung,

20.00 EUR

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Heinzelmann, G. (Schriftl): Jahrbuch des Vereins der Spiritus-Fabrikanten in Deutschland

Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin, 1905.

und des Vereins der Stärke-Interessenten in Deutschland. Fünfter Jahrgang 1905. Ergänzungsband zur Zeitschrift für Spiritusindustrie.. 8° (22.5x15), XIV, 471 S., Oln mit jugendstilPräg,

30.00 EUR

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Meissner, Richard: Technische Betriebskontrolle im Weinfach :

Verlagsbuchhandlung Eugen Ulmer, Stuttgart, 1920.

Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten.. 4° (25x17), XXIII, 538 S., mit 222 Illustrationen und fotograf Aufnahmen im Text, brauner OHln,

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Lahn, W: Lehre der Honig-Verwertung. Anweisung zur Fabrikation von Met, Wein, Champagner, Likör, Sirup, Essig, moussierender Limonade, Alkohol etc. zur Herstellung feiner Backwerke mit Honig wie Nürnberger und italienischer Lebkuchen Konfitüren,

Liedloff, Loth & Michaelis, Leipzig, 1925.

Honig- und Pfefferkuchen und zum Einmachen der Früchte in Honig. Nebst Anleitung zum Gebrauch des Honigs und einem Anhang: Das Wachs und seine Verwertung.. XVI, 146 Seiten, 1 Bl. Mit 32 Textabbildungen. (19 x 13 cm).

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