Beschreibung:

Mit einem Nachtrag von verschiedenen Speisen, nebst einem diätetisch- und ökonomischen Anhange vermehrt. 3. Auflage.. * XXXI, 518 Seiten, 21 Blatt. 20 x 12 cm. Pappband der Zeit (stärker berieben und bestoßen sowie mit Fehlstellen im Bezug).

Bemerkung:

*** Weiss 2715. - Enthält über 1000, in Fleisch- und Fastenspeisen unterteilte und durch alphabetisches Register erschlossene Rezepte sowie 365 Speisenzettel für alle Tage des Jahres. - Die Verfasserin war "vormalige Traiteurin im Franzens-Park bey Eger". - Papierbedingt etwas gebräunt und vereinzelt braunfleckig, sonst innen ordentlich erhalten.