Beschreibung:

* Mit 22 Holzschnitt-Abbildungen. 557 Seiten. 21 x 14 cm. Illustrierter Original-Leinenband (fleckig und berieben, Innengelenke gelockert) mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel.

Bemerkung:

*** Weiss 1418. - Enthält 1650 "in langjähriger Praxis erprobte" Rezepte der bayerisch-schwäbischen Küche und 365 Speisenzettel für alle Tage des Jahres. - Die Verfasserin war erste Köchin im "Grünen Haus" in der Annastraße in Augsburg. - Papierbedingt etwas gebräunt und vereinzelt braunfleckig. - Ordentliches Exemplar.