Beschreibung:

180 Seiten, mit farb. Abb. und graph. Darst. Gr.-8vo. 23,5 cm. Farb. illustr. Orig.-Klappenbroschur.

Bemerkung:

Le vin - du ciel à la terre (dt.) - Nicolas Joly (geb. 1945) ist einer der weltweiten Vorreiter des "biodynamischen" Weinbaus. Der Ökonom, Absolvent der Columbia Universität in New York, übernahm 32-jährig sein elterliches Weingut in der Loire-Region. In den 1980er-Jahren stellte er seinen Betrieb nach anthroposophischen Prinzipien erfolgreich auf ganzheitliche Biodynamik um. - Mit Literaturverzeichnis. - Druckfrisches Exemplar.