Beschreibung:

411 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 22 cm Pappe

Bemerkung:

Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand --- Inhalt: für 4 Schülerinnen oder 3 Erwachsene berechnet, Tabelle der wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe, Zusammensetzung der Nahrungsmittel mit Kalorien- und Jouleangaben, Küchenkräuter und Gewürze ; Lehrmittel der hauswirtschaftlichen Fortbildungsschule; umfangreich illustriert PS17-4