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Beschreibung:
4° (25x19), 446; 477 S., mit zahlr. ganzseitigen Farbtafeln, farb OKldr im fotoill Schuber,
Bemerkung:
Auf der Internationalen Kochkunst-Ausstellung in Frankfurt 1968 mit der höchsten Medaille ausgezeichnet.-- Zusammenstellungen kalter Essen zu allen Anlässen durch den Meisterkoch und -konditor Arne Krüger, Herausgeber und Chefredakteur der kulinarischen Revue 'Der Feinschmecker'.- über 800 Rezepte, Fachwörterbuch, doppelt durch Register erschlossen.-
Erhaltungszustand:
nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar,