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* Mit 134 Abbildungen. XXIII, 394 Seiten, 3 Blatt. 22 x 15 cm. Dunkelblauer Original-Leinenband mit goldgeprägtem Rückentitel und Deckelvergoldung.
Bemerkung:
*** Erste Ausgabe des seltenen Handbuchs. - Vorsatz mit ganzseitiger, handschriftlicher Widmung für einen Fleischergesellen, überreicht von der Fleischer-Innung Chemnitz-Land und unterzeichnet vom Obermeister Bruno Edel, datiert: Einsiedel, den 19. April 1920. - Gutes Exemplar.