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Beschreibung:
Vollständige Anleitung zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst- und Obstweine.. * Mit einigen Holzstich-Abbildungen. IV, 156 Seiten. 18 x 13 cm. Halbleinenband der Zeit (berieben und beschabt, Ecken etwas bestoßen, Innengelenke angeplatzt).
Bemerkung:
*** Seltenes Handbuch zur Weinherstellung nur mit "solche(n) Stoffe(n) [...], welche vollkommen unschädlich sind" (Einleitung). - Papierbedingt gebräunt, Vorsätze stärker, sonst innen sauber und gut erhalten.