Adria, Ferran / Juli Soler / Albert Adria: El Bulli 2003 und el Bulli 2004, cplt. in zwei Bänden. Mit überaus zahlreichen, meist farbigen Abbildungen und dem Leporello Kategorien der Entwicklungsanalyse 1983-2002 bzw. 2003-2004 nebst der dazugehörigen CD (so vollständig).

el Bulli Books, Roses, 2005.

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Beschreibung:

333 (3) Seiten und 313 (7) Seiten. Original Pappbände mit Lesebändchen und orig. Schutzumschlägen nebst original Karton im gestalteten original Schuber (minimal berieben und bestoßen, sonst sehr gute und absolut saubere Exemplare). 4° (32,5 x 25 cm).

Bemerkung:

Deutsche Erstausgabe dieser Teile der Geschichte des legendären Molekularküche-Restaurants in Katalonien.

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