Beschreibung:

4°. M. 44 (teils chromolith.) Doppeltaf. XXIV, XXII, 231 S. Dekorativer OLwdbd. m. Rücken- u. Deckeltitel sowie goldgepr. Deckelill. Einbd. leicht fleckig. Rücken m. Einriss. Gelenke gelockert. Teilw. finger- oder stockfl. M. einigen (Bleist.-) Anmerk. M. Lesebändern (diese etwas läd.

Bemerkung:

Das Standardwerk für die Konditorei in der Ausgabe A mit farbigen Tafeln.