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Nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln und der Angabe und Vergleichung der vornehmsten deutschen Maße und Gewichte, wodurch dasselbe für ganz Deutschland brauchbar wird.. 8°. 19 x 12 cm. LV, 592 Seiten. Original-Halblederband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel und marmoriertem Bezugspapier.
Bemerkung:
6. rechtmässige Auflage. Weiss, Gastronomia 1252. Einband leicht berieben, Rücken und Falze mit winzigen Fehlstellen, Ecken wenig bestoßen. Innenfalze gerissen. Vorderer Innendeckel mit Namenseintrag, hinterer Innendeckel und 5 Blätter mit großem Wasserfleck. Vorsätze und einzelne Blätter wenig braunfleckig. Verso hinterer Vorsatz handschriftlicher, ganzseitiger Eintrag. Gutes bis sehr gutes Exemplar.