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8°. 20 x 14 cm. 7 Blatt, 240 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel.
Bemerkung:
1. Auflage. Weiss, Gastronomia 1016. Einband berieben, Hinterdeckel, Rücken und Schnitt braunfleckig. Innenfalz gerissen, 4 Blätter aus Bindung gelöst. Gutes bis sehr gutes Exemplar.