Beschreibung:

Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 661 Seiten, 5 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit grünem Kopffarbschnitt.

Bemerkung:

25. - 27. Auflage. Vergleiche Weiss, Gastronomia 1405. Einband minimal berieben, Kopfschnitt mit wenigen schwachen Kratzern. Blätter besonders im Randbereich papierbedingt gebräunt. Gutes bis sehr gutes Exemplar.