(Klett, Andreas): Neu vermehrt nützliches Trenchier-Buch, darinnen zu befinden wie man nach itziger Art und manierlichen Gebrauch, allerhand Speisen ordentlich auff die Tafel setzen, zierlich zerschneiden und vorlegen, auch in guter Ordnung wieder abheben soll.

, Kunstburg, 1700.

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* Reprint: Leipzig, Edition Leipzig 1974. Mit zahlreichen Falttafeln. 146, 9 Seiten. 17,5 x 11 cm. Illustrierter Original-Pappband (etwas gebräunt).

Bemerkung:

*** Vgl. Weiss 1944. - Nachdruck des erstmalig 1657 in Jena erschienenen Trenchier-Buches. - Mit einem Nachwort von Peter Neumann. - Gutes Exemplar.

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