Die Hamburger Küche. Neuestes, vollständiges und auf wirkliche Erfahrung gegründetes Kochbuch für Hausfrauen und Köchinnen.

SIEVEKING, Amalie: Die Hamburger Küche. Neuestes, vollständiges und auf wirkliche Erfahrung gegründetes Kochbuch für Hausfrauen und Köchinnen.

Verlag der Hamburg-Altonaer Buchhandlung in St. Pauli, Hamburg, 1843.

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XXXV, 516 S. Halbleder d. Zeit mit neuem handschriftlichen Rückenschild (beschabt, Ecken u. Kanten bestoßen).

Bemerkung:

Erste u. wohl einzige Ausgabe des Kochbuches, das identisch auch als "Die Holsteinische Küche", "Die Mecklenburger Küche" und "Die Hannöversche Küche" erschien. - Weiss, Gastronomia 3605. - Gebräunt u. stark stockfleckig.