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n Mit 224 Text-Illustrationen und 20 farbigen Tafeln nebst einem Anhang zur Eintragung für Kochrezepte.. VIII, 794 S., 9 (statt 38) leere Blatt zur Eintragung von Kochrezepten. Neuere schlichte Leinwand (ein paar Blatt mit alt unterlegten Einrissen, ein paar Blatt mit Randläsuren und Einrissen, im Ganzen aber noch recht ordentliches Exemplar). Gr.-8°.
Bemerkung:
Erste Ausgabe des seltenen Hauswirtschafts- und Kochbuchs. - Vgl. Methler 2011.